ასეთი კარგად ცნობილი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, როგორიცაა ხაჭო, კარგად კომბინირებული გემოთი მწვანეთა. ამ ორი კომპონენტის პოზიციონირების საფუძველზე, შეგიძლიათ მოამზადოს სხვადასხვა გემრიელი და ჯანსაღი კერძები. სამზარეულოს გამოყენება მხოლოდ ბუნებრივი ხაჭოთი, და არა საეჭვო "ხაჭოთი პროდუქტი" უსიამოვნო დანამატების შემადგენლობაში. და ეს არის საუკეთესო, რა თქმა უნდა, რომ საზ ხაჭო თავს ბუნებრივი მთელი რძე (ეს არის მარტივი).
კოქტეილი ყველით მწვანილი და არაჟანი კარგი საუზმეა საუზმე, სადილი, შუადღე ჩაი ან ვახშამი.
ხაჭოთი ხაჭოს ჭურჭელი
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი არის ბუნებრივი (საუკეთესო ცხიმის შემცველობა);
- ნატურალური არაჟანი;
- ახალი მწვანილი განსხვავებულია.
მომზადება
დაამატე კოქტეილის ყველი, რომელიც უნდა ჩაიწეროს ნაღების კრემის თანმიმდევრულობის მისაღწევად. ასევე დავამატოთ დაჭრილი ზედაპირული მწვანილი. ყველაფერი შერეული და მზად არის. ცხარე ფანი შეიძლება ამ კერძით ცხელი წითელი წიწაკა და დაჭრილი ნიორი.
ამ unpretentious, მაგრამ გემრიელი და ძალიან სასარგებლო კერძი შეგიძლიათ ემსახურება ნაჭერი პური ან მშრალი მარცვლეულის დიეტა პური.
შეგიძლიათ გააკეთოთ კოტეჯი ყველით მწვანეთა და კიტრით, უბრალოდ დაამატეთ კიტრი მდნარ ნატრიუმზე მომზადებულ მასაზე.
ორმაგი ნამცხვრები ხაჭოთი და ხაჭოთი
შემადგენლობა:
- ხაჭო;
- მწვანილი;
- ხორბლის ფქვილი;
- წყალი;
- ნიორი;
- მცენარეული ზეთი;
- ნაყოფის ნაჭერი (სურვილისამებრ).
მომზადება
შეურიეთ სქელი ცომი sifted ფქვილი და წყალი დამატებით მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი. საწყისი ცომი ჩვენ ქმნიან და გააფართოვოს ორი დაახლოებით იდენტური ნამცხვრები. ერთი მათგანი თანაბრად თხელი ფენით ხაჭო , შერეული წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ზემოდან დააყენა მეორე ნამცხვარი და დააგემოვნეთ ქვედა ნამცხვრის კიდეები და ზედა. გააფართოვოს მოძრავი პინი, ოპტიმალური სისქე 0.4-0.5 მმ.
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაასხით tortillas მცენარეული ზეთი ორივე მხრიდან ოქროს ტონი და გამართავს რამდენიმე წუთის განმავლობაში დაბალი სითბოს. მაგრამ უფრო მოსახერხებელია პურის გამომცხვარი პური, ამისათვის საჭიროა გაღიზიანებული ცხიმის შემცველი ცხიმის შემცველობა. თუნდაც მშრალი შემწვარი ფენით ჩამოსხმული, ცომის კარაქი არ დაუშვებს ზედაპირზე გამყარებას. მზად დამზადებული tortillas chop ნახევრად დაჭრილი ნიორი clove. მიირთვით ეს მშვენიერი კერძი კარგად ჩაი, ასევე კეფირი, აირანი და სხვა მჟავე სასმელები.
ასეთი შიგთავსით, როგორც ხაჭოთი ხაჭოთი, ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ vertuta (ამონაწერი ან puff საკონდიტრო ნაწარმი ) ან ვარენიკი (ფქვილი და წყალი დამზადებული მარტივი ცომით).