კოტეჯი ყველი რულონები არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული ტიპის ხელნაკეთი ნამცხვრები, რომელიც შეიძლება მსახურობდა ახლად გამომცხვარი საუზმე ან snack ლანჩზე. მაწანწალა რძის პროდუქტი, რომელიც ცომს შედის, აძლევს სინაზეს და სასიამოვნო გემოვნებას. ის ინარჩუნებს სასარგებლო თვისებებს საცხობიდან გამომდინარე, რაც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ nutritious და ხარისხიანი საცხობი.
როგორ გააკეთოს buns ერთად ხაჭო?
ცომისთვის ხაჭოთი ხაჭოთი მზადდება, მინიმუმ პროდუქტს მოითხოვს და ადვილად გადააქვს საფუარი, შებოჭვა ან პფში. მას ადვილად შეიძლება ეწოდოს უნივერსალური: ეს არ არის გამყარებული თქვენს ხელში, ეს არის პლასტიკური, ადვილად მოქნილი და სწრაფად გამომცხვარი. მთავარი წესი, როდესაც ცომი - კარაქი და კოტეჯი ყველი უნდა იყოს განსაკუთრებული ხარისხი.
- კოტეჯი ყველი რულონებად გამოიყურება ბრწყინვალე და კომფორტული, თუ მშრალი კოტეჯის ყველით იყენებთ 9% -ზე მეტი ცხიმის შემცველობით. სველი - თქვენ უნდა შესუსტებას, წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გაიზარდოს ფქვილი, რომელიც გავლენას ახდენს ხარისხის საცხობი.
- ბატონებს შეეძლოთ ტენდერი, ხაჭაპური ყველით წაშლილია, და ფქვილი წინასწარ sieved.
- მზა ცომი მოცემულია დანარჩენი და სწრაფად ჩამოყალიბდა.
- საცხობიდან გამომცხვარი 20 წუთი სჭირდება.
ხაჭო, როგორც ხაჭო
ღუმელში ყურძნის ყურძენი შეიძლება მომზადდეს რამდენიმე გზით, ერთ-ერთი მათგანი - საფუარის მონაწილეობის გარეშე - ნახევარ საათში ძვირფასი საცხობი. თქვენ უბრალოდ უნდა ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი, knead მათ და, რომელმაც გააკეთა buns, დაუსვან მათ ღუმელი ოცი წუთის განმავლობაში. კვერცხები და საცხობი ფხვნილი რბილი და "ფუმფულა" გახდება.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 550 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 400 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- რძე - 50 მლ.
მომზადება
- კოტეჯი ყველით დაამატეთ კვერცხი, შაქარი და ფქვილი.
- კვერცხის ცომი.
- ფორმის ბურთები.
- Bake ხაჭო buns 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი.
Buns ერთად ხაჭო საწყისი საფუარი ცომი
Buns კოტეჯის ყველის ღუმელში იქნება განსაკუთრებით აყვავებულ და airy თუ საზ მათ საფუარი კოტეჯი ყველი საკონდიტრო. ასეთი საცხობი დიდი ხნის განმავლობაში არ არის შემორჩენილი და ინარჩუნებს ჯარიმა 3 დღის განმავლობაში. ელასტიური და დელიკატური ცომის საიდუმლო მარტივია: ცხიმის კოტეჯის ყველით რამდენჯერმე უნდა ამოიღოთ ყლორტი და ყვავილოვანი კომბოსტოთი ჩაივარეთ, ყურადღებით წაიღეთ.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 180 გ;
- ფქვილი - 350 გ;
- რძე - 75 მლ;
- შაქარი - 100 გ;
- ზეთი - 65 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- საფუარი - 10 გ;
- კანი 1 ლიმონისა.
მომზადება
- გახეხეთ 40 გრ ფქვილი და შაქარი რძეში.
- Whisk კარაქი შაქარი და კვერცხი. დაამატეთ წაშლილი ხაჭო და ყველი.
- ჩაასხით საფუარი და გამოაგზავნეთ ცომი და დაითხოვოს.
- ჩამოაყალიბეთ buns.
- Bake კოტეჯი ყველის რულონები 30 წუთი 200 გრადუსი.
Buns of "rosochka" კოტეჯი ყველის - რეცეპტი
Buns "rosettes" ერთად ხაჭო შეუძლია დაპყრობა კიდევ დახვეწილი sweeties, რადგან ისინი მოისყიდიან არა მარტო შესანიშნავი გემო, არამედ ჭკვიანი სახეს. სპეციალობით რეცეპტი ის არის, რომ ხაჭო გამოიყენება შევსებისას. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ გაიზარდოთ მისი ნომერი და დაამატეთ ხილი, კენკროვანი ან ნესტარი, რაც უფრო სასიამოვნო და სასარგებლოა.
შემადგენლობა:
- რძე - 250 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 200 გ;
- ზეთი - 100 გ;
- ფქვილი - 650 გ;
- საფუარი - 25 გ;
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- ქიშმიში - 100 გ;
- კანი - 20 გ.
მომზადება
- რძეში დაამატეთ საფუარი, 50 გრ შაქარი და 150 გრ ფქვილი.
- ნავთობის whisk 50 გრამი შაქარი და კვერცხი.
- დაკავშირება ორივე მასა და knead.
- კოტეჯი ყველით, დაამატეთ ქიშმიში, ზესტაცი და 100 გრამი შაქარი.
- დაჭრილი ცომი შევიდა სეგმენტები, თითოეული დაჭრილი სამი მხრიდან და რომელმაც ასახული ჩაყრის, გადაიტანოთ იგი.
- Bake კოტეჯი ყველის რულონები 30 წუთი 180 გრადუსი.
კოტეჯი ყველი რამოდენიმე წუთში
Buns ხაჭო ერთად ხაჭო - იქნება სასიამოვნო სიურპრიზი, არა მხოლოდ მოულოდნელი სტუმრები, არამედ ოჯახის, ელოდება სურნელოვანი კერძები საუზმეზე. შეგროვება მარტივი პროდუქტების სამზარეულო თაროები, შეგიძლიათ მოამზადოს აყვავებულ პროდუქტების მხოლოდ მეოთხედი საათში, თქვენ უბრალოდ უნდა ამოთხრა ინგრედიენტები შევიდა ბლენდერი თასი და kneading ცომი, bake ფუნთუშა.
შემადგენლობა:
- ზეთი - 150 მლ;
- ხაჭო - 200 გ;
- კეფირი - 45 მლ;
- შაქარი - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 300 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ.
მომზადება
- Whisk in ბლენდერი ხაჭო, კარაქი, კვერცხი, შაქარი და იოგურტი.
- შეურიეთ ფქვილი ფხვნილით.
- ყველა კომბინაცია და knead.
- Bake სწრაფი ხაჭო buns 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსი.
ხაჭო რძის რძეში
მდუღარე buns ერთად ხაჭო იქნება შეავსონ კოლექცია ხელნაკეთი რეცეპტები საწყისი ხაჭო საფუარი ცომი. არაჟანი და შაქრის უბრალო სოუსი დაამატეთ ტკბილი და მჟავე გემო და საცხობი უფრო სასიამოვნო და სასიამოვნოდ გამოიყურება. იმისათვის, რომ პროდუქტი გაჟღენთილი იყოს სწრაფად, საჭიროა ნაცრისფერი მჟავების სოუსით გაჟღენთილი და ერთი საათის განმავლობაში თბილი ღუმელში დავტოვოთ.
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 150 გ;
- შაქარი - 130 გ;
- ფქვილი - 450 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- საფუარი - 25 გ;
- ზეთი - 65 გ;
- რძე - 100 მლ;
- კოტეჯი ყველი - 180 გ.
მომზადება
- გახეხეთ საფუარი რძეში.
- კვერცხი, კარაქი, ხაჭო, 100 გრ შაქარი და ფქვილი. Knead და გათვალისწინებულია.
- ცომული Roll, პერსონალი, როლი და მოჭრილი შევიდა სეგმენტები.
- Bake 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი.
- Whisk არაჟანი და 30 გრამი შაქარი.
- შეამცირეთ buns და დატოვონ ღუმელი 15 წუთის განმავლობაში.
პური რძით შევსება
კოტეჯი ყველიდან შესაძლებელია არა მარტო ტკბილი დესერტი და ცომი, არამედ საცხობში შევსება. შედუღების ხაჭო for buns შეიძლება ძალიან მრავალფეროვანია, რადგან პროდუქტი შესანიშნავად შერწყმული კენკრა, ხილი და კაკალი. მისთვის სიმსუბუქე, ოთახის ტემპერატურაზე უნდა გამოიყენოთ ცხიმის ხაჭო.
შემადგენლობა:
- მარგარინი - 220 გ;
- ფქვილი - 350 გ;
- კოტეჯი ყველი - 50 გ;
- კაფირი - 220 მლ;
- ბანანი - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
- შაქარი - 140 გ;
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
- შეურიეთ მარგარინი ფქვილი, გამაფხვიერებელი და იოგურტი.
- გაყავით მასა 3 ნაწილად და ერთი საათის განმავლობაში გათვალისწინებულია.
- ხაჭო, შაქარი, შოკოლადი და ცალი ბანანის ცალი.
- საწყისი ცომი გაჭრა სკვერები, პერსონალის იგი.
- Bake გემრიელი buns ერთად ხაჭო at 180 გრადუსი 35 წუთი.
უნგრული რგოლები კოტეჯის ყველით
Puff საკონდიტრო ნაწარმი კოტეჯის ყველით, რომელიც კონვერტით იკეტება, კრემისებრი ხაჭოთი შევსებულია, წარმოადგენს უნგრულ სამზარეულოს, რომლის გამორჩეული თვისებაა სიმარტივე და უმარტივესი გემო. ეს დესერტი ექსპრესიული შევსებაა: კოტეჯი ყველი კვერცხის შაქრის მასა და ცალკე whipped ცილების კომბინირებულია, რაც ჰაერის შევსებას უზრუნველყოფს.
შემადგენლობა:
- flaky საკონდიტრო - 400 გ;
- კოტეჯი ყველი - 300 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ცილა - 2 ცალი.
- შაქარი - 100 გ;
- კანი 1 ლიმონისა.
მომზადება
- ხაჭო ყვავი, აურიეთ კვერცხი, შაქარი, ზის და სველი თეთრები.
- მოჭრილი ცომი შევიდა სკვერები, პერსონალი და უზრუნველყოს კუთხეების ერთად "სახლი".
- 20 წუთის განმავლობაში Bake 200 გრადუსი.
კოტეჯი ყველის რულონები ქიშმიშით
Buns ერთად ხაჭო განსხვავდება არა მხოლოდ სამზარეულო ტექნიკის, არამედ შევსების. ღირს დასძინა ცოტა ქიშმიშის to ცომი, და საცხობი დაუყოვნებლივ იწყება თამაშობენ ახალი არომატს. ხაჭო არის ნაყოფიერი თანამგზავრი და მშვენიერი მეზობლები მშრალი ხილით. ეს კომბინაცია საცხობი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სასარგებლოა.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 220 გ;
- ფქვილი - 220 გ;
- ზეთი - 50 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 80 გ;
- ქიშმიში - 50 გ;
- ზეთი - 30 მლ.
მომზადება
- კოტეჯი ყველი wipe, აურიეთ კარაქი, კვერცხი, შაქარი, ფქვილი, ქიშმიში და საცხობი ფხვნილი.
- ცომი სახით და საცხობი 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
Buns "curlicues" ერთად ხაჭო
Sweet buns ერთად ხაჭო არის მრავალფეროვანი არა მხოლოდ შინაარსი, არამედ ფორმა, რადგან ისინი შეიძლება მსახურობდნენ ორივე ყოველდღიური კვება და სადღესასწაულო მაგიდასთან. Buns "curls" შეიძლება დაამშვენებს ნებისმიერი დღესასწაული, თუ გავითვალისწინებთ სიმარტივის სამზარეულო. აუცილებელია, რომ ჩაედინოთ ცომი ფენაში, ჩააყალიბოს ხაჭოვანი შევსება და გააფართოვოს როლი, მოჭრილი სეგმენტები.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 350 გ;
- რძე - 100 მლ;
- შაქარი - 150 გ;
- საფუარი - 5 გ;
- მარგარინი - 50 გ;
- არაჟანი - 60 გ;
- კოტეჯი ყველი - 550 გ;
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
- რძეში დაამატეთ საფუარი, 50 გრამი შაქარი და ფქვილი.
- შეიყვანეთ ფქვილი, მარგარინი და არაჟანი. Knead.
- მკურნალობა ხაჭო შაქარი და კვერცხი.
- გააფართოვოს ცომი, პერსონალის ეს, გააფართოვოს და გაჭრა.
- Bake whorls 30 წუთი 180 გრადუსი.