დღეს ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს მსუბუქი წვნიანი მაკარონი და კარტოფილი. აღმოჩნდება წარმოუდგენლად გემრიელი და სურნელოვანი!
რეცეპტი სუპი პასტა და კარტოფილი
შემადგენლობა:
- ბულიონი ქათამი - 2 ლიტრი;
- მაკარონი - 190 გ;
- კარტოფილი - 185 გ;
- სტაფილო მცირე - 45 გ;
- ხახვი თეთრი ხახვი - 55 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
ქათმის ბულიონი არის მოხარშული, რომელიც saucepan მეტი საშუალო სითბოს. ნაზად ჩააგდოს კარტოფილი, peeled, დაჭრილი იგივე პატარა კუბურები და მოვხარშოთ დაახლოებით 5 წუთი, podsalivaya გემოვნებით. ხახვი და სტაფილო დამუშავებული, მელენკოს გამოუყენებელი და ყვავილოვანია მცირე ზომის სავარძლების გათბობით. ნახევრად მზა კარტოფილით დავასხათ პასტა, შეურიეთ მას და 10 წუთის შემდეგ გავავრცეთ ბოსტნეულის შემწვარი. დაფარეთ პან ერთად lid, მისცეს წვნიანი კარტოფილი და მაკარონი გარეშე ხორცი რომ boil კიდევ ერთი წუთი, შემდეგ გამორთეთ და ამტკიცებენ, 15 წუთი.
ხორცის სუპი პასტა და კარტოფილი
შემადგენლობა:
- საქონლის ხორცი - 410 გ;
- სასმელი წყალი - 2 ლიტრი;
- კარტოფილი - 245 გ;
- ხახვი თეთრი ხახვი - 105 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- სტაფილო საშუალო - 40 გ;
- სანელებლები;
- პასტა - 90 გ;
- ოხრახუში მწვანილი.
მომზადება
პან ივსება წყლით, გაგზავნილი ცეცხლი და მოუტანს boil. შემდეგ წამოაყენე ხორცი, გარეცხილი, დამუშავებული და დაჭრილი ცალი. სეზონი სანელებლები, ამოიღონ საჭიროების შემთხვევაში scum და საზ ბულიონი დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში, დახურვის სახურავი.
კარტოფილით დავჭრათ, დავჭრათ კუბურები და შეავსეთ წყლით. ხახვი და სტაფილო დამუშავებულია, გაანადგურეს და გაახსენეს frying პანში თბილი ზეთი. ყურადღებით ჩვენ ამოიღეთ სახურავი და შეამცირეთ მომზადებული კარტოფილი მზად ხორცის ბულიონი. საზ ინგრედიენტები კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ პასტა და აურიეთ. 5 წუთის შემდეგ, ჩვენ შემოგთავაზებთ ბოსტნეულის შემწვარი, დავუშვათ წვნიანი boil 5 წუთი და დავამატოთ დაჭრილი ახალი მწვანილი. ყველა შერეული, შემწვარი შინაარსი და დაჟინებით წვნიანი ერთად მაკარონი და კარტოფილი ქვეშ სახურავი 30 წუთის განმავლობაში.
ქათმის სუპი პასტა და კარტოფილი
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 610 გ;
- წყალი - 2 ლ;
- სტაფილო და ხახვი თეთრი ხახვი - 55 გრ;
- კარტოფილი - 115 გ;
- პასტა - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი;
- ახალი მწვანილი;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩამოიშოროთ ქათამი, რომელიც სავსეა სავსე წყლით, ჩააგდოს მთელი ხახვი და მზარეული, მოციმციმე, 55 წუთი. ყველა ბოსტნეული გაწმენდილი წინასწარ, rinsed და გაანადგურა. ხახვი ერთად სტაფილოა, სანამ ოქროს ზეთი ბოსტნეულის ზეთით. ჩვენ ამოიღეთ მომზადებული ქათმის ბულიონიდან და გადაყარეთ იქ მომზადებული კარტოფილი. შემდეგ დაამატეთ მაკარონი და ბოსტნეულის შემწვარი. სეზონის სუპი სანელებლებით, მოვხარშოთ დაახლოებით 10 წუთი, შემდეგ კი ფირფიტაზე დაღვრა და თითოეული ნაწილი ახალი გახეხილი მწვანილებით გაჟღენთილია.
სუპი meatballs, კარტოფილი და მაკარონი
შემადგენლობა:
- წიწილა ხორცი - 410 გ;
- ხახვი - 185 გ;
- სასმელი წყალი - 3 ლ;
- კარტოფილი - 490 გ;
- სტაფილო - 185 გ;
- breadcrumbs - 35 გ;
- მაკარონი - 55 გ;
- ახალი მწვანილი;
- სანელებლები.
მომზადება
ნაყინში ჩვენ ვსვამთ პურის ბუჩქნარს, მარილს, წიწაკალს და აურიეთ ყველაფერი ხელებით. ჩვენ ჩამოყალიბდა ხორცის მასა პატარა გლუვი ბურთულებიდან და განათავსეთ სპეციალური ჭრის დაფაზე. ლიუკოკი და სტაფილო გაწმენდილია, გაანადგურეს და ყვავილოვანი ოქროს ზეთით. კარტოფილით, დაჭრილი კანი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ქვედა ეს ნაზად შევიდა მდუღარე წყალში. Boil 15 წუთის განმავლობაში, სანამ რბილი, შემდეგ კი სახიფათოა მაკარონი და დააყენა meatballs. ბოლოს, ჩვენ გამოგვიგზავნით ბოსტნეულის შემწვარი წვნიანს, შეურიეთ მას, სუფრის სეზონზე სანელებლებით და დაამატეთ ახალი დაჭრილი მწვანილი. ჩვენ მოვხარით შინაარსი, წაშალეთ კერძები ფირფიტადან, დაფარავს წვნიანს სახურავზე და 10 წუთის განმავლობაში მოითხოვენ.