მარტივი რეცეპტი jelly ეხლა gooseberries ზამთრის ხელმისაწვდომია ყველა დიასახლისი, რომელმაც გადაწყვიტა გაოცება საყოფაცხოვრებო ერთად გემრიელი დესერტი და შეავსონ მთელი რიგი სახლის შენარჩუნებას უჩვეულო ნაჭერი. დადასტურებული რეკომენდაციების შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ მშვენიერი მკურნალობა, რაც კი ბავშვებს აფასებს.
როგორ გამოვიყენოთ jelly ეხლა gooseberries ზამთრის?
თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ჟელე გოგრისგან ზამთრისთვის რამდენიმე გზით. განახორციელოს რეცეპტი გამოიყენება სხვადასხვა კენკრა: მწვანე, მწიფე ან გაფუჭებული, ისინი კვლავ დამუშავებული ერთგვაროვანი მასა.
- Gooseberries მდიდარია pectin, რადგან billet thickens თავად გარეშე დასძინა gelling ინგრედიენტები. საჭირო თანმიმდევრულობის პირობებში, ბილეტი მოდის შენახვის პროცესში.
- თითოეული რეცეპტი, რომელიც ჟოლოსგან იწყება, იწყება კენკრის მოსამზადებლად, მაგრამ ამ შემთხვევაში კუდები არ უნდა მოიხსნას, კენკრა ანტიბიზურია (ან სხვა გზით). შედეგად, მკურნალობა უნდა მიიღოს ერთიანი თანმიმდევრულობა.
- თუ არსებობს რაიმე ეჭვი, რომ სამუშაო პროცესი არ არის დამუშავებული, დამხმარე ინგრედიენტები გამოიყენება: ჟელატინი, ზელიკი, მშრალი პექტინი.
- მარტივი რეცეპტი ხელნაკეთი ჟელე საწყისი gooseberries ზამთრის საშუალებას გაძლევთ დააკავშიროთ კენკრა სხვა ხილი: კივი, ფორთოხალი, currants და სხვა.
- ჟელე, როგორც გამჭვირვალე, მაქსიმალურად სუფთა, საზამთროს სითბოს, ყველა ფორმის მოხსნის. იშვიათად ასეთი მომზადება ორჯერ მეტია მოხარშული.
ჟელე საწყისი gooseberries გარეშე pits ზამთრის
ჩადება ჟელე ეხლა gooseberries pitted ადვილად, მაგრამ არა ძალიან სწრაფად. მისაღებად იდეალური თანმიმდევრულობა, კენკრა პირველი ადგილზე ბლენდერი ან ხორცის grinder, მხოლოდ მაშინ RUB მეშვეობით sieve, სანამ მშრალი ტორტი. ეს მეთოდი ყველაზე ეფექტურია მკვრივი, ჰომოგენური ჟელეების შესაქმნელად. 1 კგ ნერგიდან 400-500 გრ-იანი მარილი იცვლება და დასრულებული ჟელე არ იქნება 300 გ-ზე მეტი.
შემადგენლობა:
- gooseberries - 1 კგ;
- შაქარი - 1 კგ.
მომზადება
- კენკროვანი ხსნარი ხორცით, შაქრით დაფარულია.
- საზ მინიმუმ სითბოს სანამ დუღილის.
- ისინი 20 წუთის განმავლობაში იფრიან. ბოლო 5 წუთი ინტენსიურად შერეულია.
- ჩაასხით მომზადებული packagings, ბეჭედი მჭიდროდ, გაიყვანოს შენახვის.
ჟელე ყველიდან ყვითელი ყვითელი
ჟელებერიდან მარტივი ჟელე, ზამთარში, ზოლიქსის გარდა, არის გამჭვირვალე გამჭვირვალე გლუვი. ბუნებრივი მცენარეული თხრიერი ხელს უწყობს პრეფორმის ფერის დაცვას თავდაპირველი ფორმით და არ იმოქმედებს სურსათის საბოლოო გემოზე. ჟელე შეიძლება შეჭამოს დაუყოვნებლივ გაგრილების შემდეგ, მაგრამ შენახვის დროს იგი უფრო მეტად გაამწვავებს და გახდება მარმელადი.
შემადგენლობა:
- zheliks 2: 1 - 1 პაკეტი;
- gooseberries - 1 კგ;
- შაქარი - 500 გრ.
მომზადება
- წაშლილია დიდი კვერცხის კენკრა, შეურიეთ შაქარით და განათავსეთ საშუალო სითბო.
- Boil 10 წუთი.
- შეურიეთ ზელიკებით ½ სთ. შაქარი, დაასხით ჟელე და boil კიდევ 5 წუთი, აღვივებს.
- ჩაასხით სტერილური კერძებით, გააფართოვოს, არ გადაუხვევს თავდამსხმელი, თბილი ადგილი ნელი გაგრილებისთვის.
ჟელე ნესვიდან პექტინით
ეს არის მარტივი და მარტივი მომზადება jelly ეხლა gooseberry და pectin ზამთრისთვის. ეს ბუნებრივი thickener ძალიან unpretentious გამოყენება, არ აქვს უცხო სუნი ან გემო, რადგან delicacy აღმოჩნდება deliciously სურნელოვანი ერთად ნათელი გემო gooseberries. თუ სასურველია, ასეთი მომზადება შეიძლება დაემატოს სანელებლებზე: კბილი ან ვანილინი, ისინი გახდებიან სიტკბო უფრო საინტერესო.
შემადგენლობა:
- gooseberries - 1 კგ;
- შაქარი - 1 კგ;
- პექტინი - 10 გ;
- ვანილინი.
მომზადება
- Gooseberry დაფქული მოსახერხებელი გზა, wipe, რომელიც საშუალებას პატარა Pulp.
- შაქარით იძინებს, შუა ხანძარსაწინააღმდეგოდ.
- მოიყვანეთ boil, საზ დაახლოებით 10 წუთი, გათვალისწინებულია, ზემოთ.
- შეურიეთ პექტინი, ვანილი და ½ სტაფილო. შაქარი.
- კვლავ თბილი ჟელე უნდა მოვხარშოთ, დაამატეთ პექტინი, აურიეთ და აურიეთ კიდევ 10 წუთი.
- ჩაასხით მინაზე, ორთქლ-წვრილი ღერძი, კორკი, სითბოსთვის ნელი გაგრილებისთვის.
ჟელე ნატრიუმის ჟელატინი
წარმატებით მოამზადეთ ჟელე გელიდან ჟელატინი ზამთრისთვის, საჭიროა გაითვალისწინოთ, რომ ამ ჯეროვან ინგრედიენტთან მუშაობის ზოგიერთი ნიუანსია. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ეს არ არის მოხარშული და დასძინა დასასრულს სამზარეულო. გელატინს აქვს დამახასიათებელი არომატი და არომატი, ასე რომ არ დაამატოთ ის, რომ დასძინა, რომ არ გააფუჭოს შედეგი.
შემადგენლობა:
- gooseberries - 1 კგ;
- შაქარი - 1 კგ;
- ცხელი წყალი - ½ ელემენტი;
- ჟელატინი - 20 გ.
მომზადება
- მარცვლები კრახი, თუ სასურველი, wipe to smoothie.
- შაქარით იძინებს, ცეცხლზე ცეცხლზე დაწვა.
- ჩაასხით ჟელატინი ცხელი წყლით, აურიეთ.
- Boil 15 წუთის განმავლობაში, გათვალისწინებულია, დაველოდოთ bubbling to abate.
- ჩაასხით ჟელატინი, აურიეთ.
- განათავსეთ მინიმალური ცეცხლი, არ აძლევს დუღილს, აურიეთ. საზ 2-3 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით სტერილური ქილებში, სითბოს ჩაყრა თვითმმართველობის სტერილიზაციისათვის.
რეცეპტი ჟელე ეხლა gooseberry მეშვეობით ხორცის grinder
მარტივი გზა, რათა ჟელე საწყისი gooseberry ზამთრის მეშვეობით ხორცის grinder. იმის გათვალისწინებით, რომ კენკრა არ ჩაიძიროს ყურძნის მეშვეობით, კუდები უნდა მოიხსნას, გამოიყენოთ მცირე მაკრატელი, რომ მოჭრილიყვნენ, რაც ხელს შეუწყობს ინგრედიენტების მომზადების პროცესს. ყველა სხვა უპირატესობა ამ მეთოდის სახეხი კენკრა - მზად ჟელე იქნება უფრო და თანმიმდევრულობა იქნება ჯერ სქელი.
შემადგენლობა:
- შაქარი - 1 კგ;
- gooseberries - 1 კგ.
მომზადება
- წმინდა კენკრა, კუჭ-ნაწლავის მოხსნა. გადაახვიეთ ხორცის საფარი.
- შაქარით იძინებს, ჩაიცვი ღუმელში.
- Boil 25-30 წუთი, ბოლო 10 წუთის ინტენსიურად ერევა, მისაღწევად სასურველი სიმჭიდროვე.
- ჩაასხით მომზადებული ჭიქები, მჭიდროდ ხსნიან, სითბოს ჩაყრა სითბოსთვის.
Emerald jelly ეხლა gooseberry
უგემრიელესი გემრიელი ჟელე გოგირიდან ზამთრისთვის ზამთრისთვის ეწოდება "ზურმუხტი", მისი ნათელი, მდიდრული მწვანე ფერის წყალობით. ამ რეცეპტის მიხედვით, კენკროვანი ხორცის ნატეხი ან გახეხილია, ხოლო კივის დაჭრილი ცალია, რის შედეგადაც მოხდება შესანიშნავი ჟელე დელიკატესი გამოვლენა, რაც უფრო მეტს შეახსენებს კონფისტს.
შემადგენლობა:
- gooseberries - 1 კგ;
- კივი ხილი - 4 ცალი.
- შაქარი - 1 კგ.
მომზადება
- კენკრა გარეცხილია, კუდები მოჭრილი, მოხარშული მოსახერხებელია.
- კვინები გაწმენდილია, დიდი კუბით მოჭრილი.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაასხით შაქარი, grind on საშუალო სითბოს, ამოიღონ ქაფი.
- ჟელე boils 25 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით სტერილიზებული ქილებში, ქურთუკებით და სითბური საბნებით ნელი გაგრილებისთვის.
- შეინახეთ სამუშაოები გრილი სარდაფში არა უმეტეს ერთი წლის განმავლობაში.
- ტრანსფუზირებული ჟელე მწვანე ბატიდან და კივიდან, კანზე, კორკიდან და სითბოდან, ნელი გაგრილებისთვის.
ჟელე ეხლა gooseberry ერთად ნარინჯისფერი ზამთრის
ეს მარტივი რეცეპტი jelly საწყისი gooseberry ზამთრის დაეხმარება მიიღოს სწრაფად გემრიელი სქელი billet გარეშე დასძინა ხელოვნური thickeners. Zedra არის ჩანაწერი მფლობელი pectin, ამიტომ delicacy აუცილებლად მიაღწევს სასურველი თანმიმდევრულობა. თქვენ შეგიძლიათ ამ ჟელე მას შემდეგ გაგრილდეთ, მაგრამ ის შეიძლება შენარჩუნდეს დიდი ხნის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- gooseberries - 1 კგ;
- შაქარი - 1 კგ;
- ფორთოხალი - 1 ც.
მომზადება
- ფორთოხლის კანი ფორთოხლის კანით. ამოღება თეთრი კანი და ძვლები.
- Gooseberries დაიბანეთ, მოჭრილი კუდები.
- დიპლომატირებულ ბლენდერში და პიურეში, სანამ გლუვი.
- ჩაასხით მდუღარე კარტოფილი სანთლებით, დაამატეთ შაქარი, განათავსეთ საშუალო სითბო.
- საზ 20 წუთის განმავლობაში, აღვივებს ენერგიულად.
- გადააქვთ ჟელე გოგირი და ფორთოხალი სტერილურ კონტეინერში, გააფართოვოს ხუფები, გაათბეთ თბილი საბანი ნელი გაგრილებისთვის.
ჟელე ნატრიუმის წვენიდან
არ არის რთული, რომ მომზადდეს ჟელე საწყისი gooseberry წვენი ზამთარში. ჯელატინის გარდა, ამის გაკეთება შეუძლებელია, წინააღმდეგ შემთხვევაში სჭირდება ხანგრძლივი და დამღლელი წვენით, სანამ არ მიიღებთ უფლებას მგრძნობელობას, ხოლო ფარულ მოცულობაში ეს დიდ გავლენას მოახდენს. საცურაო ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, ისევე როგორც ჯემი, მაგარი ოთახში, მაგრამ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დესერტი, გაყინვის შემდეგ გაყინვა მაცივარში.
შემადგენლობა:
- ნაზინის წვენი - 1, 5 ლ + 0.5 ლ ჟელატინისთვის;
- შაქარი - 500 გ;
- ჟელატინი - 50 გრ.
მომზადება
- თბილი წვენი (0.5 ლიტრი), დაითხოვოს ჟელატინი.
- შეურიეთ წვენი შაქრის შემცველ ღუმელში, შეურიეთ 15-25 წუთი.
- გაითვალისწინეთ, დაველოდოთ ბუშტის ქვევით, დაასხით ჟელატინის წვენით, შეურიეთ კარგად.
- სითბოს მინიმალური სითბოს 3 წუთი (არ მოიტანს boil!), დაუყოვნებლივ დაასხით მეტი მომზადებული კონტეინერი.
- გააფართოვოს ერთად გადასაფარებლები, დააყენა ნელი გაგრილების.
ჟელე ნესვიდან ბანანით
საკმაოდ უჩვეულო გემო აქვს ჯოზეფისა და ბანანისგან. ეს ორიგინალური დელიკატესი მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად. კენკრის ნაწილაკები ბლენდერზეა გაჟღენთილი ან სურვილისამებრ, ყინულის მეშვეობით, ძვლებიდან მოშორება და ბანანები დაჭრილი. გამოიყურება საინტერესო ხილის დესერტი in berry-jelly შევსების.
შემადგენლობა:
- ბანანები - 2 ცალი;
- ბაყაოს პიურე - 2 ლ;
- შაქარი - 1 კგ.
მომზადება
- შეურიეთ berry პიურე შაქარი და დააყენა საშუალო სითბოს. იფიქრეთ 15 წუთის განმავლობაში.
- დაჭრილი peeled ბანანი, დაასხით შევიდა jar, mix.
- დაასხით ჯეილის მომავალი 20 წუთი.
- ჩაასხით მომზადებული მინის კონტეინერები, ჩართოთ სახურავი და დააყენა სითბოს ნელი გაგრილების.
როგორ გამოვიყენოთ jelly ეხლა gooseberries in multivariate?
ჟელე ეხლა gooseberry multivariate მომზადებულია ძალიან მარტივია, თუმცა არ არის სწრაფად. სამზარეულო დრო გრძელდება მინიმუმ 1.5-2 საათი, მაგრამ წყალობით საფარი თასი და სპეციალური რეჟიმის ელექტრო, რომელიც ინარჩუნებს მუდმივი ტემპერატურა, თქვენ არ გჭირდებათ მუდმივად მონიტორინგი სამზარეულო. მნიშვნელოვანია დასაწყისში ამოიღონ ყველა ქაფი და საზ ერთად სახურავი ღია.
შემადგენლობა:
- ბაყაყი პიურე - 1 ლ;
- შაქარი - 500 გრ.
მომზადება
- ჩაასხით mashed კარტოფილი თასი, დაასხით გარეთ შაქარი, mix.
- განსაზღვრა "ჩაქრობის" რეჟიმი 2 საათის განმავლობაში.
- ბოლო 10 წუთი ინტენსიურად აურიეთ, დაასხით ჯლინის სტერილური კონტეინერები, დაამატეთ მაგარი შენახვისთვის.
ჟელე ეხლა gooseberry in პური მარკა
მარტივი რეცეპტი jelly ეხლა gooseberries ზამთრის არის ერთი, რომ თქვენ არ უნდა დაიცვას ყველა. პური მარკა სრულად უზრუნველყოფს თვით-სამზარეულოს - იდეალური ტემპერატურა ინარჩუნებს მასას. პრეპარატის დასაწყისში აუცილებელია მოცირკულირე ქაფი ამოიღონ. ჭიქა უნდა იყოს შევსებული არა ნახევარი ტომი.
შემადგენლობა:
- შაქარი - 500 გ;
- gooseberry პიურე - 1 ლიტრი.
მომზადება
- ჩაასხით ნაღების კარტოფილი თასი, დაფარავს შაქარს.
- "Gem" - ის განსაზღვრა, დააჭირეთ "დაწყება".
- საბოლოო სიგნალის შემდეგ, დაასხით ჟელე სტერილურ კონტეინერებში, შენახვისას.