მოკლე თმა ჩხირი არის კარგი გადაწყვეტა ბავშვთა მენიუს დამატებად ტკბილი ნამცხვრები ან ფურშეტი მაგიდა ორიგინალური საჭმელებით. ისინი ივსება სხვადასხვა სახის კრემი, ხილი და კენკრა, რძე. გემრიელი და ლამაზი დელიკატესი ისევე როგორც ყველას.
გემრიელი shortbread ცომი კალათები
Sandbasket არის მარტივი რეცეპტი, რომელიც არ საჭიროებს რთულ უნარებს ან კულინარიულ ცოდნას. გამოცდის მომზადების ძირითადი თავისებურებების გათვალისწინებით, ყველაფერი უმაღლეს დონეზე აღმოჩნდება. იმისათვის, რომ კალათები გამოვიდეთ crumbly და ოდნავ ფენიანი, პროდუქტები უნდა იყოს ცივი, დამთავრებული ცომი, ასევე მინიმუმ ერთი საათით ადრე საცხობი.
შემადგენლობა:
- გაყინული ზეთი - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - ½ ნივთი;
- საცხობი ფხვნილი;
- ვანილი
- ფქვილი - 2-3 სტადიის.
მომზადება
- გაატარეთ ფქვილი საცხობი ფხვნილი კონტეინერში და დაასხით გაყინული ზეთი.
- შეურიეთ, ფხვნილი უნდა ჩამოყალიბდეს, თუ საჭიროა ფქვილი.
- დააყენა კვერცხი ცომი, შეაგროვოს com შევიდა ფილმი და გააგზავნეთ ცივი ერთი საათის განმავლობაში.
- წაიღეთ ცომი ფენაში, ამოიღეთ წრეები და ააფეთქეთ ისინი ფორებში.
- დაფარავს ფორმებს პერგამენტთან და შეავსოთ ლობიო ან ბარდა.
- Bake ორცხობილა საწყისი მოკლე ცომი 10 წუთი 190 გრადუსი.
სენდვიჩი კალათები ცილაზე
კლასიკური ნამცხვარი, ნაცნობი ყველასთვის ბავშვობიდან - კალათაში პლასტმასის კრემი . იმისათვის, რომ მათ შენი ხელით გააკეთონ, არ არის რთული, მთავარია, რომ მოიგე მერენგი. თუ კრემი არის სრულყოფილი, შეგიძლიათ გათიშოთ საინტერესო და ლამაზი მოღვაწეები, თუ მარცხენა სითხე, უბრალოდ გაანაწილეთ მას კალათებში და გააგზავნეთ გრილის ქვეშ 2 წუთი ან ყურძენით.
შემადგენლობა:
- ქვიშის კალათები - 12 ცალი;
- ცილები - 2 ც.
- შაქრის ფხვნილი - 200 გ;
- სქელი ჯემი - 12 ც.
მომზადება
- ვიცი ცივი ციყვი სანამ მტკიცე მწვერვალები, დაასხით თანდათან შაქრის ფხვნილი.
- თითოეულ კალათაში ქვედა ქმნის on spoonful of ჯემი.
- ამოიღეთ ცილის ჩანთა საკონდიტრო ჩანთა.
- კალათები მოკლე კრემით უნდა გაცივდეს 30 წუთით ადრე.
Shortcake ერთად ხილის ერთად ხილი
გემრიელი ნამცხვრები შეიძლება შევსებული იქნას არა მხოლოდ კრემის, არამედ ხილისაგან. ასეთი ორიგინალური ტკბილეული დარწმუნებულია, რომ ყველას გთხოვთ. ქვიშის კალათები ხილით დაემატება მსუბუქ ნაერთს, ეს შეიძლება იყოს მარტივი კუსარი, ციტრუსოვანი ან მსუბუქი კრემის გაღიზიანება მარსისგან. ნაზი ფენა არ იძლევა წვენის უღელტეხილს და კალათები დიდი ხნის განმავლობაში რჩება crisp.
შემადგენლობა:
- ქვიშის კალათები - 12 ცალი;
- კივი, ატამი, კენკრა;
- mascarpone - 200 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 70 გ;
- ლიმონის წვენი - 50 მლ.
მომზადება
- Whip mascarpone ფხვნილი და შეავსოთ კალათები ერთად კრემი.
- ნაჭერი ნაჭერი ნაჭერი, ლიმონის წვენით.
- გავრცელებული ლამაზად ხილი და კენკრა და ემსახურება.
ქვიშის კალათები ხაჭოთი
რეცეპტი, რომელიც დამზადებულია მოკლე საკონდიტროგან სხვადასხვა ფითხით, ძალიან მარტივია და თითქმის გაურთულებელია. მაშინაც კი, მარტივი ინგრედიენტები შეგიძლიათ შექმნა უჩვეულო დელიკატესი, და ხაჭო კრემი ასევე სასარგებლოა. თუ თქვენ არ იცით, როგორ უნდა მიეტანა მოსახერხებელი ბავშვის ხაჭო - მიიღოს მას გემრიელი ტორტი და შეავსებს იგი კენკრა.
შემადგენლობა:
- sandbasket - 6 ცალი;
- ხაჭო 9% - 200 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 150 გ;
- კრემი - 100 მლ;
- ვანილის შაქარი;
- ჯემი სქელი - 6 ც.
მომზადება
- ხაჭოს ნამცხვარი ბლენდერით შაქრის ფხვნილით.
- ჩაასხით კრემი, გააგრძელე ცემა, მაგრამ უკვე მიქსერით.
- ჩაასხით ვანილის შაქარი, აურიეთ. კოქტეილის ყველი კრემი მოკლე ცომისგან, მზად არის, ცივში 30 წუთის განმავლობაში გააგზავნოს.
- კალათები, წამოაყენეთ spoonful of ჯემი, შეავსოთ იგი ხაჭო ნაღები და დაამშვენებს კენკრა.
ქვიშის კალათები კასარდალით
გემრიელი ქვიშის კალათები კრემის საშუალებით, შეგიძლიათ დაიბანოთ ბიუჯეტის რეცეპტი. ეს ნამცხვარი იქნება ნამდვილი godsend იმ დიასახლისები, რომლებიც არ სურთ შეწუხება ერთად მიღების ტორტი დღესასწაული. კრემი მზადდება ალკოჰოლთან ერთად, მაგრამ თუ ბავშვის დღესასწაული გეგმავს, შემადგენლობა გამორიცხავს.
შემადგენლობა:
- ქვიშის კალათები - 12 ცალი;
- რძე - 1 ცალი;
- yolks - 2 ცალი;
- კარაქი - 100 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- შოკოლადის ლიქიორი - 100 მლ.
მომზადება
- შეურიეთ yolks შაქარი.
- თბილი რძე და თანდათანობით შემოიღეთ yolk მასა.
- მოვხარშოთ კრემი სანამ სქელი, მუდმივად აღვივებს.
- შეიყვანეთ ნავთობი და დაასხით ლიქიორით, გაგრილეთ ნაღები.
- შეავსეთ კალათები მოკლე კრემი და ემსახურეთ დაუყოვნებლივ.
ქვიშის კალათები კასრდისა და კენკრით
დელიკატური და ჭეშმარიტად სადღესასწაულო ქვიშის კალათები კენკრა და კლასიკური custard შეიძლება სწრაფად მოხარშული. ჟოლოს, მარწყვის ან ალუბლის გემოვნური გემოვნების ბრწყინვალება თმაზე შევსება. კალათები ამ შემთხვევაში შეიძლება გამომცხვარი, შემცირდეს შაქრის ოდენობა.
შემადგენლობა:
- კალათაში ქვიშა - 12 ცალი.
- რძე - 1 ცალი;
- შაქარი - 200 გ;
- ვანილი
- ფქვილი - 1 სტადიის. ლ.
- yolks - 2 ცალი;
- კარაქი - 150 გ;
- კენკრა.
მომზადება
- წვენი ილუქებით შაქრით, ვანილინით და ფქვილით.
- ჩაასხით რძეში, აურიეთ კარგად, თბილი წვნიანი, მუდმივად აღვივებს.
- სანიშნეს კარაქი, ავურიოთ, chill, whisk ერთად მიქსერის.
- შეავსეთ ნაღები, დავამატოთ კენკრა და ემსახურეთ.
კალათები ვაშლისგან დამზადებული შაქრით
შეგიძლიათ ერთდროულად შეუკვეთოთ კალათაში შევსების კალათა. ვაშლი უნდა იყოს კარამელიზებული წინასწარ თაფლით და შაქრით, შეავსოთ ბლანკები და ის ყველგან ერთად. შედეგად, საოცარი ტორტი ბიუჯეტის შემადგენლობით და არაჩვეულებრივი გემოთი იქნება. დამატება დელიკატესი შეიძლება იყოს თხილი და დარიჩინი და დაამშვენებს ცომის ნარჩენებს, მცირე ზომის მოღვაწეები.
შემადგენლობა:
- შტრიხი - 0.5 კგ;
- ვაშლი - 3 ცალი;
- თაფლი - 2 სტადიის. ლ.
- კარაქი - 50 გ;
- დარიჩინი;
- კაკალი - ½ ქ.
მომზადება
- ვაშლი უნდა გაიწმინდოს, მოჭრილიყო საშუალო კუბში.
- ამ frying პან, დნება კარაქი, ჩააგდოს ვაშლი, დაასხით თაფლი და tar 15 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს დარიჩინი, აურიეთ, chill.
- გააფართოვოს ცომი, დაჭრილი წრეები, ადგილი ფორმები.
- განალაგეთ შევსება, დაამშვენებს ცომის ნაშთებს.
- ქვიშის კალათები ნაყოფით 20 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსს იწყებენ.
Shortcake ერთად shortbread sandwich
ნამდვილი ტორტი სიურპრიზი არის ქვიშა კალათაში ერთად ალუბალი და შოკოლადი. მარცვლების დამალვა კენკრაში დამახასიათებელია და შეავსეთ კომპოზიცია გახეხილი თხილით. ეს მოხდენილი დელიკატესი გახდის furore on ბუფეტი მაგიდა, და ეს მოხარშული insanely მარტივია. წინასწარ, bake კალათები, მიიღოს შოკოლადის ნაღები, და ამოიღონ ალუბალი საწყისი ძვლები და მშრალი მათ.
შემადგენლობა:
- sandbaskets - 12 ცალი.
- ალუბალი - 200 გ;
- მუქი შოკოლადი - 200 გ;
- კრემი 35% - 200 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- თხილი გაანადგურა ამისთვის გაფორმება.
მომზადება
- წყლის აბაზანა თბილი კრემი ფხვნილი, არ გამოიწვიოს boil.
- შოკოლადის შესვენება, დაასხით ცხელი კრემი, აურიეთ whisk სანამ დარღვევის ცალი.
- განშლის კარაქი და გაგრილეთ კრემი.
- კარტოფილებში ქვის გარეშე 3-4 ალუბალი იწვა.
- ჩაიცვი შოკოლადის გარნა, გახეხილი თხილით.
სენდვიჩი კალათები ხილის ჯიშთან
ეს ხილის კალათები მოკლე ცომიდან ადეკვატურად აფასებენ ბავშვებს. კალათები შეიძლება ქვეწარმავალებით დაიხუროს, ჟელე არის შესაფერისი და შეძენილი ან დამზადებულია თქვენი ხელით დამზადებული ჟელატინი და წვენი ან ტკბილი ხსნილი კარტოფილი. კენკრა და ხილი ასევე უკეთესია, რომ იყოს დამონტაჟებული, რათა მათ არ დაიწყონ წვენი და დიდი ხნის განმავლობაში დარჩნენ მშვენიერი გზით, არ აყვავებოდნენ.
შემადგენლობა:
- კალათები - 10 ცალი;
- sultana ყურძენი - 1 კგ;
- ჟელატინი - 30 გ;
- კენკროვანი და ხილის გაფორმება.
მომზადება
- Kishmish ფუნტი ბლენდერი და wipe მეშვეობით sieve, უნდა იყოს ერთგვაროვანი mashed კარტოფილი.
- ჩაასხით ცხელი წყალი ჟელატინით, დაველოდოთ, სანამ არ იშლება.
- სითბოს mashed კარტოფილი ცოტა, დაასხით ჟელატინი, აურიეთ.
- შეავსეთ ჟელე კალათები, დაამშვენეთ კენკრა, 2-3 საათის განმავლობაში დატოვეთ მაცივარი.
ფხვიერი sandbasket
ეს appetizer ბრწყინვალე მოვლენების დროს დაადასტურა. სცადეთ სთხოვოთ სალათის შაქრის არომატირებული კალათები. ეს არის კარგი გამოსავალი ორიგინალური ნაწილი ემსახურება binge ეპყრობა. მარტივი crab ან olivye ითამაშებს ახალი გემოვნების, თუ წარუდგენს მას ასეთი საინტერესო გზა.
შემადგენლობა:
- unsweetened კალათები - 12 ცალი;
- ლორი - 200 გ;
- ბარდა - ½ ბ.
- ახალი კიტრი - 2 ცალი.
- მოხარშული კვერცხი - 4 ცალი.
- მაიონეზი.
მომზადება
- ყველა ინგრედიენტი სალათი უნდა დაიწიოს ძალიან წვრილად.
- შეურიეთ ბარდა და მაიონეზი.
- შეავსეთ კალათები სუსტებული კომბოსტოთ და ემსახურეთ დაუყოვნებლივ.