კარტოფილი ნიორი, მოხარშული ღუმელში, საოცრად გემრიელი და დამამშვიდებელია, ნიორი და სანელებლების დამახასიათებელი პიკანტური არომატით. ეს კერძი შესანიშნავად დაამსხვრია მაგიდას და დიდ დროს და ენერგიულობას არ მიიღებს. მოდით უკვე განიხილოს რამდენიმე ორიგინალური რეცეპტები სამზარეულო ამ მარტივი, მაგრამ ამავე დროს საკმაოდ გემრიელი კერძი.
კარტოფილი როზმარი და ნიორი
შემადგენლობა:
- პატარა ახალი კარტოფილი - 1 კგ;
- ნიორი - 10 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი;
- როზმარი - 2 ფილიალი;
- სანელებლები.
მომზადება
კარტოფილით ვსვამთ, ავიღოთ სამი ჯაგრისი, ჩაასხით მათ სოუსით, დაასხით თითქმის მდუღარე წყალი ზედა, დახურეთ სახურავი და მზარეული ზუსტად 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩააგდოს იგი colander და დატოვონ ეს სანიაღვრე. ცოტა ხნის შემდეგ ჩვენ გადავიტანოთ კარტოფილი დიდი საცხობი კერძი, წყალი უხვად ზეითუნის ზეთი, დაასხით როზმარინის ფოთლები და მარილი. ნიორი კბილი, არ გაწმენდა, დაჭრილი ნახევარი, stacked შორის კარტოფილი და bake 30 წუთის preheated ღუმელი 180 გრადუსი, სანამ მოხარშული და გამოჩენა კარტოფილის crispy ქერქი.
ღუმელში ნიორით გაჟღენთილი კარტოფილი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 10 ცალი.
- სანელებლები.
საწვავის დასაფარავად:
- ნიორი - 3 კბილი;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები;
- მწვანილი კამა.
მომზადება
კარტოფილი გაწმენდილი და მოჭრილი დიდი გრძივი ლობლებით. ფირფიტაზე კილიტა გავაფენით, კარტოფილი ერთი ფენითაააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააა Bake ცხელ ღუმელში ტემპერატურა დაახლოებით 180 გრადუსი. დროის გაყვანის გარეშე, ჩვენ სუფთა ნიორი, მოდით ეს პრესის მეშვეობით, შეურიეთ მას მარილი, დაჭრილი ახალი მწვანილი და მცენარეული ზეთი. ჩვენ მოვამზადეთ მომზადებული კარტოფილი კერძით, რომელიც კარგად არის მომზადებული გასახდელი და კარგად შეურიეთ. ჩაასხით ყველაფერი სახურავით და დავუშვათ კერძი ციცაბო და ნიორი არომატით.
კარტოფილი ყველით და ნიორით ღუმელში
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 7 ცალი.
- ნაღების ყველი - 1 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- არაჟანი - 200 მლ;
- სანელებლები;
- მწვანილი კამა, ოხრახუში - სურვილისამებრ.
მომზადება
კარტოფილი გაიწმინდა, გარეცხილი და დაჭრილი პატარა წრეებში. დაამატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი, წვრილად მარილი, ცხარე მწვანილი და სანელებლები. ყველაფერს კარგად დავუმატებთ და საცხობი კერძი დავუმატოთ. ნიორი გაწმენდილია, მოდით გაიაროთ ჩხირები, დაამატეთ ის არაჟანი და გააფართოვა კარტოფილი. გაყინული ნედლეულის სამი პატარა თხრილი, sprinkle მათ ჩვენი კერძი, და ჩვენ გავაგზავნით პან ცხარე ღუმელი. ჩვენ დავხურეთ კარტოფილი ნიორით, დაახლოებით, 160 გრადუსით, დაახლოებით 50 წუთი. დასრულებული კერძი sprinkled ერთად წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი და მსახურობდა მაგიდასთან!
კარტოფილი გამომცხვარი ღუმელში ბეკონით და ნიორით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 8 ცალი.
- დამარილებული ბეკონი - 150 გ;
- მარილი - 5 ჩაის კოვზი;
- ნიორი - 5 denticles.
მომზადება
კარტოფილი კარგად გარეცხილი, ცოტა ხმელი და მოჭრილი შევიდა halves. სალო გაწმენდილია ჭარბი მარილიდან და გახეხილია ნაჭრებით, 3-5 მმ სისქით. ნივრის სუფთა, დაჭრილი პრესით. ახლა აიღეთ ნახევარი კარტოფილი, დავასხათ მას მარილი და დავუმატოთ სხვა ნიორი და ნიორი, და მათ შორის დავამატებთ ცხიმის ფენას.
შემდეგ თითოეული კარტოფილის ფირზე 2 ფენით შეფუთულია. თუ ყურძნის ბოსტნეულის ყურძენას მოგიწევთ, საჭიროა 3-4 ფენა. გაავრცელოთ საცხობი ფურცლიდან და ჩაანაცვლებენ 180 გრადუსამდე ღუმელში 40-50 წუთით. შემწვარი კარტოფილი ნივრის მზადყოფნა შეამოწმეთ კბილის პასტით, თუ ის ადვილად შეიყვანება კარტოფილში, კერძი მზად არის.