ქიშმიშით დამატებით "ზესტს" დაამატებთ ნებისმიერ ძველი და სცადა და ჭეშმარიტ ბმულების რეცეპტს, რის გამოც დიასახლისები ხშირად იყენებენ მას ხელნაკეთი ნამცხვრებით. და მაინც, ბუნებრივი ტკბილის წყალობით, ქიშმიშის შემცველობით შაქრის შემცველობა შეიძლება შემცირდეს, ზოგჯერ კი სრულიად მიტოვებული, რაც, რა თქმა უნდა, დადებითად მოქმედებს თქვენი წელისთვის!
რეცეპტი შვრიის ნამცხვარი ქიშმიშით
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 1 ცალი;
- შვრიის ფქვილი - 1 ცალი;
- კარაქი - 75 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 0,5 ელემენტი;
- შაქრის ვანილი - 1 ჩაის კოვზი;
- არაჟანი - 5 სტადიის. კოვზები;
- თაფლი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ქიშმიში - 75 გ;
- სოდა - 0,5 ც.
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
ქიშმიში მდუღარე წყალში გადაისხამით, დააბრუნეს მსხვილი ნაწლავიდან და დაიხურა ქაღალდის პირსახოცი. არბილებს კარაქი შაქრის, მარილისა და ვანილის შაქრით, სანამ თეთრი არ იქნება. ჩვენ მივდივართ კვერცხი, დაამატეთ არაჟანი და ქიშმიში. შერევის შემდეგ, თანდათანობით შემოგთავაზებენ შვრიის ფქვილს (თუ ეს არ არის, შეგიძლიათ ჩვეულებრივი შვრიის ფანტელები ყავის საფქვზე დავამუშაოთ). შემდეგ კი, საპირფარეშო, დაამატეთ sifted ხორბლის ფქვილი და სოდა. ცომი გამოდის ბლანტი და წებოვანი, მხოლოდ კოვრით შეჩერდება.
დაფარავს პან პერგამენტს და მსუბუქად ზეთს კარაქით. კოვზი ან კულინარული შპრიცის დახმარებით ჩვენ ქმნის საცხობი ფურცლებზე მცირე ნაჭდევებს, ოდნავ გაბნეულებს მათ სველი ხელებით. ჩვენ გამოგიგზავნით გამომცხვარი ღუმელში 200 გრადუსამდე ოქროს ყავისფერი.
მოკლე ნამცხვარი cookies კაკალი და ქიშმიშით
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 350 გ;
- კარაქი - 300 გ;
- შაქარი - 2.5 სტადიის. კოვზები;
- ქიშმიში - 100 გ;
- ნიგოზი - 1 ცალი;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
თხილი უფრო დიდი არომატით მსუბუქად გაცივებთ მშრალ შემწვარ პანში და დაჭრილით დანით დაჭრა. შეურიეთ შებოლილი კარაქი შაქრის შემწვარი თეთრი ქაფით. თანდათანობით დანერგვა მარილი ფქვილი, შემდეგ თხილი და ქიშმიში. ბლედი, არა ხელები, ცომი სქელი ცომი. ჩვენ 10 წუთის განმავლობაში ცივ. სპეციალური რაუნდის კოვინის დახმარებით ჩვენ პატარა ბურთებს ვაგროვებთ და პერგამენტთან ერთად დაფარული საცხობი ფურცლით ავრცელებენ. ზემოდან, ჩხირის დახმარებით, ჩვენ გავაფართოებთ ჩვენს კოლკოკებს და აგზავნით მათ 15 წუთს, რათა გაანადგუროთ 190 ხარისხი ღუმელი. Cookies ერთად თხილი და ქიშმიშით მზად!
ხაჭოთი და კაკლის ნამცხვარი ქიშმიშით
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 5 ცალი.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძე - 0,5 ელემენტი;
- კოტეჯი ყველი - 100 გ;
- მანგას - 2 სტადიის. კოვზები;
- ქიშმიშით - 0,5 ელემენტი;
- დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
Raisin ნახევარი საათის განმავლობაში steamed მდუღარე წყალში, შემდეგ საშრობი ერთად ქაღალდის პირსახოცი. სტაფილო გაწმენდილია და თხრიან თხრიან ღუმელში. გაიზეთ სოუსით, დაასხით რძე და წვიმს მცირე ხანში, რბილიც. და ბოლოს, დარიჩინის დამატება. და როდესაც სტაფილო წონა გაცივდა ქვემოთ, ჩვენ კიდევ დავუბრუნდებით მას ბლენდერში. ცალკე whisk ხაჭო ერთად მანგას და კვერცხის. ჩვენ დააკავშირებს მას სტაფილო და დაამატეთ ქიშმიშით. ჩვენ knead ნათელი და არომატული ცომი. ნაწილობრივ, კოვზი, დააყენა საცხობი ფურცელი დაფარული პერგამენტზე და bake დაახლოებით ნახევარი საათი 180 გრადუსი. ასეთი სტაფილო ნაღების ქიშმიშით იდეალურია დიეტერები, რომლებიც სახლში საცხობია, იმიტომ, რომ აბსოლუტურად უსაფრთხოა ფიგურა!