ახლა ჩვენ შევეცდებით მოყვარულთ ზღვის პროდუქტები და მოგვითხრობს მომზადება mussels in ნაღების ნივრის სოუსით. ეს კერძი გამოდის მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელი და გულიანი და მზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად.
Mussels in ნაღების ნივრის სოუსი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ახლად გაყინული მუშები - 400 გ;
- კრემი - 120 მლ;
- გახეხილი მძიმე ყველი - 50 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 20 მლ;
- კარაქი კრემისებრი 73% ცხიმის შემცველობა - 25 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სუფთა რეჰანი;
- ნიორი - 3-4 კბილი;
- იტალიური მწვანილის ნარევი;
- მარილი ზღვა;
- შავი პილპილი ფხვნილი.
მომზადება
ამ preheated ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ ნაჭერი კარაქი და fry ამ ნარევი chopped ხახვი სანამ სასიამოვნო ოქროს ფერი. უნაყოფო mussels ბუნებრივია, გარეცხილი და გამხმარი ქაღალდი napkins. ჩვენ გავემგზავრეთ ხახვებზე, წვერებზე, წიწაკაზე და 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მათ ცეცხლგამძლე კონტეინერში. In პან, დაასხით კრემი, დაამატოთ გახეხილი ყველი, დაჭრილი ნიორი და რეჰანი. ჩვენ მასესხას მოვუწოდებთ და გავაანალიზებთ პატარა, მდუღარე წუთით. 2. სოუსი ცოტათი უნდა გაირეცხოს. შეავსეთ მათ შუშები და გააგზავნეთ კარგად ცხარე ღუმელში საათის განმავლობაში. ეს ყველაფერი, mussels in ნაღების ნიორი სოუსი მზად!
მაკარონი ერთად ნაღების ნივრის სოუსით
შემადგენლობა:
- გაყინული მუშები - 0,5 კგ;
- მოხარშული სპაგეტი - 400 გ;
- ნაღები - 250 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- გამხმარი ნიადაგის რეჰანი - 1 ჩაის კოვზი;
- გამხმარი ოხრახუში - 1 სტადიის. კოვზი;
- გახეხილი მძიმე ყველი - 40 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი ზღვა;
- ადგილზე წითელი წიწაკა.
მომზადება
დეფეტროპული მუშები ამოღებულ იქნა პაკეტიდან და რამდენჯერმე გარეცხილია ქვიშის ან პატარა კენჭის ნარჩენების თავიდან ასაცილებლად. პომიდორი არის peeled