მომზადება მარტივი puff ერთად ალუბლის შეიძლება ყოველ novice მზარეული. ცომი შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ მაღაზიაში, და კენკრა უკვე ფართოდ ხელმისაწვდომი, ასევე გაიყიდა გაყინული ფორმა. ფანტაზიის დამაკავშირებელი საშუალებით, შეგიძლიათ შექმნათ ორიგინალური ელემენტების ნახევრად საათში.
Puff pastry ერთად puff ალუბლის
მომზადება puffs ერთად ალუბლის საწყისი დასრულდა puff საკონდიტრო არ არის რთული. მარტივი წესების მიხედვით, ყველა არაჩვეულებრივი მზარეული ექნება იდეალურ სურათს, რომელიც შეგიძლიათ საუზმეზე.
- პირველი, რაც ბრწყინვალე ცომი ალუბლით არის thawed. ბერი უნდა გადანაწილდეს ჭარხლის წვენიდან და, საჭიროების შემთხვევაში, სახამებელი სახამებელი.
- თუ კენკრა სუფთაა, ისინი უნდა გაირეცხონ, ძვლებიდან გამოყოფილია და სახამებელი სახამებლის სახით ჩამოყალიბებამდე, რათა საცხობი არ იყოს სველი.
- ცომი ცალი განკუთვნილია ვინმე, საფუარი ან bezdozhzhevoe, დამოკიდებულია მხოლოდ იმაზე, თუ რა სახის საცხობი შედეგად თქვენ უნდა მიიღოთ - აყვავებულ ან თხელი crispy.
- ყველა ალუბლის ნამცხვარი ხშირად მზადდება იმავე რეცეპტის მიხედვით, განსხვავდება მხოლოდ წარმოებისა და მცირე დამატებების შევსებისას.
Puff საკონდიტრო ერთად ალუბალი
აყვავებულ და სურნელოვანი ფაფები ალუბლისგან puff საკონდიტრო ნაწარმზე მზადდება უცხიმო ბაზაზე. ბეწვი დაბინძურების წინასწარ, მშრალი, სანამ ჩამოსხმის პროდუქცია sprinkle ერთად სახამებელი. სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი და გაანადგურა თხილი შევსებისას. ფორმა ხშირად მართკუთხა ან კვადრატიანი ზედაპირზე წყვეტს წყვეტს.
შემადგენლობა:
- საფუარი ცომი - 500 გ;
- ალუბალი - 400 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- yolk;
- ფხვნილი ამშვენებს.
მომზადება
- გააფართოვოს ცომი, დაჭრილი შევიდა ოთხკუთხედი.
- შარდის ერთ მხარეს, 3-4 ჩრდილიანად, მეორე ნახევარში ალკოჰოლური სასმელების დამზადება.
- შაქრის ფხვნილი შაქრით და დაფარვა ცომის ნახევრად გაწელებული, კიდეების გამკაცრება, ზედაპირზე ყვითელი ყურძენი.
- Bake puffs ერთად ალუბალი 25 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი, ადრე ემსახურება, რუბლს შეადგენს ფხვნილი.
Buns ერთად puff ცომი
ეს ფენიანი buns ერთად ალუბალი მზადდება ცოტა უფრო რთული, ვიდრე pies, მაგრამ შედეგად ისინი დატოვონ delightfully ლამაზი და გემრიელი. იმის გათვალისწინებით, რომ ცომი არ არის გამორჩეული, ზოგჯერ კი ბერი მჟავე, შაქარი დაემატა შევსებას. ფორმირება პროდუქტები მოითხოვს გარკვეული უნარი, მაგრამ მჭიდროდაა დეტალები, თქვენ უბრალოდ საზ მომავალში ხელნაკეთი ნამცხვრები.
შემადგენლობა :
- საფუარი ცომი - 1 კგ;
- ალუბალი - 600 გ;
- შაქარი - 1 ცალი;
- yolk;
- შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
- ერთად ალუბლის ამოიღონ კუდები და ძვლები, rinse, მშრალი.
- გააფართოვოს ცომი, დაჭრილი შევიდა სკვერები.
- ზღვიდან 1.5 სმ გასვლა, კუთხოვანი პარალელური განადგურების გაკეთება.
- ჩამოყალიბდეს კუთხეები თავზე ერთმანეთზე, რის გამოც დეპრესიის ცენტრში.
- ცენტრში billet ქმნის out კენკრა, sprinkle ერთად შაქარი.
- ზედაპირის საპოხი ილკონით და საცხობი puffs 25 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.
კონვერტები ერთად puff ალუბლის ცომი
გემრიელი და crispy puffy კონვერტების ერთად ალუბალი მზადდება, როგორც ეს შესაძლებელია. შედეგი ყოველთვის იდეალურია და ჩამოსხმა დიდ დროს არ იღებს. ცომი მოჭრილი მოედნებზეა და პარალელური კუთხეები მხოლოდ ბეჭდები. არ ინერვიულოთ, თუ პურის დამუშავების პროცესში ხსნის, მას განსაკუთრებული სახის საკვები მისცემს.
შემადგენლობა:
- ცომი - 1 კგ;
- ალუბალი - 600 გ;
- კაკალი, გაანადგურა - ½ ქ.
- შაქარი - 1 ცალი;
- yolk;
- ფხვნილი ამშვენებს.
მომზადება
- ცომი თვალები, როლი, მოჭრილი შევიდა სკვერები.
- Cherry rinse, მშრალი, sprinkle ერთად სახამებლის - ალუბლის შევსების ამისთვის puffs მზად არის!
- გავრცელება berry ცენტრში თითოეული billet, sprinkle ერთად ჩაის კოვზი კაკალი და შაქარი.
- შეასწორეთ საპირისპირო კუთხეები, ქმნიან კონვერტს, ილანგს.
- Bake 25 წუთი 190. დასრულებული puffs - კონვერტები ერთად ალუბალი garnish ერთად ფხვნილი.
Croissants დამზადებული puff საკონდიტრო ერთად ალუბლის
რეალური ფრანგული საკონდიტრო შეიძლება მოხარშული გარეშე hassle საკუთარი ხელით, გამოყენებით puff საფუარი ცომი ალუბლის. დელიკატური და crispy პროდუქცია მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად გამომცხვარი, რათა მათ შეიძლება გამომცხვარი საუზმეზე. ისინი ქმნიან სრულყოფილ კომპანიას თასის სურნელით.
შემადგენლობა:
- საფუარი ცომი - 500 გ;
- ალუბალი - 200 გ;
- შაქარი - ½ ნივთი;
- შაქრის ფხვნილი - 1/3 საუკუნე;
- yolk.
მომზადება
- ცომი თვალები, გააფართოვოს და მოჭრილი შევიდა გრძელი, ხანგრძლივი სამკუთხედები.
- ალუბლის მოშორება თესლი, მშრალი, შაქარი და შაქრის ფხვნილი.
- ფართო კიდეზე სამკუთხედი, დააყენა spoonful of ჩაყრა და გააფართოვოს რულონებში.
- შეამცირეთ თითოეული კრუასანი ერთად yolk და bake ამისთვის 25 წუთი 190 გრადუსი.
Puffs ერთად ხაჭო და ალუბალი
გემრიელი და სატენდერო puffs ერთად გაყინული ალუბალი შეიძლება დაერთოს ხაჭო მასა. მიიღეთ ბავშვთა ტკბილი ხაჭოების შევსება, ამ შემთხვევაში შაქარი არ დაგჭირდებათ. დაამზადეთ პროდუქტების ფორმები, კიდეები მჭიდროდ fastened, ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი, დაჭერით კბილები ერთად ზღვარზე workpiece.
შემადგენლობა:
- ცომი - 1 კგ;
- ალუბალი - 400 გ;
- ხაჭო - 5 ცალი.
- yolk;
- სახამებელი - 1/3 ქ.
მომზადება
- Cherry დათბობა, დაძაბება წვენი, მშრალი, sprinkle ერთად სახამებელი.
- გააფართოვოს ცომი, დაჭრილი შევიდა სკვერები.
- ერთი ზღვარზე billet ქმნის spoonful of ხაჭო და რამდენიმე კენკრა.
- საფარი მეორე ნახევარში ცომი, მტკიცედ clamp კიდეები გამოყენებით ჩანგალი.
- შაშვი, სადღეღამისო საცხობი და საცხობი ჩაი, ხაჭოთი და ალუბლით 25 წუთი 200 გრადუსით.
ჩანთები ცელულოზის ცომით
ასეთი საკონდიტრო ნაწარმი puff საკონდიტრო ნაწარმიდან არ საჭიროებს სპეციალურ ცოდნას სამზარეულოში. იმისათვის, რომ პატარა bagels "კბილი" ყველას შეუძლია. პროდუქტები უფრო ჰგავს პატარა ნაჭდევებს, ისინი მზადდება უსუსური ცომიდან, მაგრამ ისინი ძალიან გემრიელი და მკვეთრია. ნახევარი კილომეტრისგან მიიღებთ პატარა ტკბილეულს.
შემადგენლობა:
- ცომი - 500 გ;
- ალუბალი - 200 გ;
- შაქარი - 1/3 საუკუნე;
- yolk.
მომზადება
- ამოიღეთ ალკოჰოლური სასმელების ძვლები, მშრალი.
- ცომი თხელი ფენით შევიდა, შაქარით დაჭრილი და მოჭრილი გრძელი სამკუთხედებით.
- ფართომასშტაბიანი კიდეზე, რომელიც 2 ცერემონიალს ათავსებს, გამოტოვებულია.
- შაქრის შემწვარი შაქარი და საცხობი 15-20 წუთი 190 გრადუსით.
Basket ერთად ალუბლის საწყისი puff საკონდიტრო
მომზადდა ამ puffs ერთად ალუბალი გარეშე სახამებელი, რადგან პროდუქტის მზადდება სახით კალათაში და შევსების არ აქვს შანსი გაქცევა. ასეთი სანახაობრივი დელიკატესი სრულყოფილად შეესაბამება სასიხარულო მენიუში, ნაცვლად კომპლექსის კრემი. თქვენ გჭირდებათ ჭიქები cupcakes, ისინი შეიძლება იყოს სილიკონის ან ლითონის.
შემადგენლობა:
- საფუარი ცომი - 500 გ;
- ალუბალი - 300 გ;
- ალუბლის ჯემი - 100-200 გ.
მომზადება
- გააფართოვოს ცომი, ამოჭრა წრეები და გავრცელება მათ ობის, დეკორატიული კალათები.
- კოვზი spoonful of ჯემი და 4 კენკრა.
- საწყისი ნარჩენების, მოჭრილი თხელი ზოლები და მიიღოს lattice თითოეულ კალათაში.
- Puff ნაჭერი 25-30 წუთი 190 გრადუსი.
ვაშლი და ბალი
Puffs ერთად ალუბლის საწყისი puffed ცომი გარეშე საფუარი არიან ამ შემთხვევაში გააკეთა ერთად დამატებით ვაშლის ნაჭერი. ეს რეცეპტი სათანადოა შეავსოს დარიჩინის და დაქუცმაცებული კაკალი, რომელიც მისცემს სიახლეს და ნათელ გემოს დელიკატას. ფორმის პროდუქცია შეიძლება იყოს ნებისმიერი, მთავარია გამკაცრდეს კიდეები მჭიდროდ ისე, რომ წვენი puff არ გაქცევა.
შემადგენლობა:
- ცომი გარეშე საფუარი - 70 გ;
- ვაშლი - 2 ცალი;
- ალუბალი - 200 გ;
- დარიჩინი;
- შაქარი - 2 სტადიის. ლ.
- კარაქი - 50 გ;
- yolk.
მომზადება
- დაჭრილი ვაშლი შევიდა კუბურები და fry ნავთობის სანამ გამჭვირვალე, დავამატოთ შაქარი და დარიჩინი, simmer 5 წუთი.
- In ვაშლის fry, ვარდნა ალუბლის, mix, chill.
- გაიხეთ ცომი, დაჭრილი შევიდა ოთხკუთხედი, ქმნის out შევსება და დამაგრებითი კიდეები მჭიდროდ, ფუნჯი ზედაპირზე ერთად yolk და nibble რამდენიმე ადგილას.
- Bake 20 წუთის განმავლობაში 195 გრადუსი.
ჩანთები ერთად ალუბალი და შოკოლადი
განსაკუთრებით გემრიელია puffs ერთად ალუბლის საწყისი puff საფუარი ცომი, დაერთოს შოკოლადი. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თეთრი შოკოლადის ფილა, აყენებს მას შიგნით puff და მორწყვა ჭიქურა თავზე. უგემრიელესი და არაჩვეულებრივი ეპყრობა მზად იქნება ნახევარ საათში. ფორმის ნივთები შეიძლება სამკუთხა, და ღირებულება თქვენ შეცვალოს თავს.
შემადგენლობა:
- საფუარი ცომი - 500 გ;
- ალუბალი - 300 გ;
- თეთრი შოკოლადი - 150 გ.
მომზადება
- Cherry სარეცხი, მშრალი, მოშორება pits.
- გააფართოვოს ცომი, დაჭრილი შევიდა სკვერები.
- ერთი კუთხეში, გაამწვანე ალუბალი, დაამატეთ რამდენიმე შოკოლადის მოედნები.
- საფარის მოპირდაპირე კუთხე, ფორმირების სამკუთხედი, დაფიქსირება კიდეები მჭიდროდ.
- მოედანზე ზედაპირზე რამდენიმე ადგილი და bake for 25 წუთი 190 გრადუსი.
- დარჩენილი შოკოლადის დნება და დაასხით მეტი ჭიქურა მზად puffs.