არსებობს უამრავი მიზეზი მოამზადოს brawn - რაღაც შორის ძეხვი , jellied და სქელი ხორცი წვნიანი. ეს მკვებავი კერძი არის ცილისა და კოლაგენის შესანიშნავი წყარო (ჯეროვანი აგენტი, რომელიც გვხვდება ტვინის, კარტიჟებისა და კანის ცხოველების). Seelz შეესაბამება ორივე სპორტსმენების, და ვინც უბრალოდ გამოიწვიოს აქტიური ცხოვრების წესი, და ვისაც სურს წონაში. გითხრათ, როგორ გააკეთო ღორის ხელმძღვანელი.
თითოეული საკუთარი
რეცეპტი pig- ის ხელმძღვანელის პრინციპით, პრინციპში, იგივეა ყველა ბედი: ვინმეს იღებს მთელი თავი, მხოლოდ ერთი ყურისა და ღორის ყველი. არიან ისეთებიც, რომლებიც იყენებენ ლობიოსა და ბარდაში მზა კერძებში, არიან ისეთებიც, ვინც ხორცის კერძი უპირატესობას ანიჭებს. არიან ისეთებიც, რომლებიც ქმნიან ფილმში ან ლურჯ თასში, უმეტესად დატოვებენ მას ძაფებში. კარგად, და რა თქმა უნდა, რა თქმა უნდა, განსხვავებული. ვიღაც სჭირდება ცხენების რადიშს, ცხენას, ვინმეს მდოგავს , ურჩევნია არაყი, ვინმეს სასმელი ლუდი. მაგრამ თითქმის ყველას გეტყვით, რომ ბრინჯი ძალიან გემრიელია.
მარტივი რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ღორის ხელმძღვანელის ნაწილები - 2.5 კგ;
- საშუალო ზომის ბოლქვები husk - 3 ცალი.
- ლაურეს ფოთოლი - 5-6 ცალი;
- ნიორი დიდი - 2 ხელმძღვანელი;
- 3 დიდი სტაფილო;
- წიწაკა peas (სურნელოვანი, შავი) - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
მოამზადეთ ხელნაკეთი ქათმისგან თავი, შეარჩიეთ ახალგაზრდა გოჭი პატარა პატარა ხელმძღვანელი. რა თქმა უნდა, ახალი, სათანადოდ გაყოფილი და, სასურველია, brushed. სახლები დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, დაიბანეთ და კარგად ჩავუღრმავდი. წყალი, როდესაც მომზადება Brawn უნდა იყოს პალმის ზემოთ ხორცი. ჩვენ ცეცხლში დავდებთ და არსად არ მიდიხარ. მიუხედავად იმისა, რომ ბულიონი იქნება boil, იქნება ბევრი ქაფი. დაუყოვნებლივ შეამციროს სითბოს მინიმალური და ამოიღონ ხმაური, სანამ ზედაპირზე ბოთლი სრულიად სუფთა. მინიმუმამდე დავტოვებთ ცეცხლს მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში, გადავიტანოთ ნებისმიერი ბიზნესი. რა თქმა უნდა, პერიოდულად მოვიდა ფირფიტა, ამოიღონ ქაფი, ამოიღონ ცხიმი, დაიცვას, ისე, რომ boil რჩება მინიმალური. ღორის თავით გაყინული სახლში მოხარშული