ყველის ნამცხვრები კეფირისთვის შეიძლება მომზადდეს სადილით ან სწრაფი snack- სთვის, თუ დრო არ არის სხვა, უფრო რთული და რთული კერძების შემუშავების დრო. პროდუქცია შესანიშნავად ჩაქრობას შიმშილით და მისცემს საშუალებას, ისარგებლონ საოცარი გემოთი.
როგორ საზ ყველის ნამცხვრები?
საჭიროა მკურნალობის, მარტივი, ხელმისაწვდომი პროდუქტების, მინიმალური კულინარიული გამოცდილების, სწორი რეცეპტის და ტექნოლოგიის გარკვეული ნაწილის ცოდნა.
- მომზადებული ყველი ნამცხვრები შევსებით, რომელშიც გამოიყენება სხვადასხვა სახის ყველი, ლორი, ხორცი, ბოსტნეული და მიქსები სხვადასხვა კომპონენტებისგან.
- ცომი იყიდება ყველით ყველით ყველით ყვითელი ყველით, რომელიც ყვითელი ყველით დამატებით.
- ფქვილი ადრე sft. მისი ოდენობა არის დოზირების გარეშე, არ არის ბაზის oversaturating და ტოვებს მას რბილი და ოდნავ წებოვანი.
- ჩამოყალიბებული ყველი ნამცხვრები იოგურზე ცხიმოვანი ზეთი საშუალო სითბოს frying პან ქვეშ lid ან ყავისფერი ღუმელი.
ბლინი ყველით
იმისათვის, რომ გემრიელი ნამცხვრები ყველით ყურძენზე, კეფირის შემცველობით, შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ყველი ნახევრად მყარი ან მყარი ჯიშის ყველით ან მზა პროდუქციის მდიდარი გემოვნების მისაღებად. ზოგიერთი ყველი ჩიპი დაემატება ცომი და დანარჩენი გამოიყენება გაფორმების შევსება, რომელიც ხშირად დაემატა მწვანეთა.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 250 მლ;
- ყველი - 3 ჭიქა;
- ფქვილი - 350 გ;
- მარილი, სოდა და შაქარი - 0.5 ჩაის.
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- კაფირში დაამატეთ მარილი, შაქარი, სოდა და ყველი ყველი, დაასხით ფქვილი და აურიეთ.
- ცალკე ფქვილი კომა 4 ნაწილად, გააფართოვოს, შეავსეთ ყველით და შეავსეთ კიდეები, აწევრიანებენ მათ.
- კეფირის ყურძენზე კვერცხის ნამცხვრები გადააფეთქეთ და ორივე მხარეს ზეთით დაფარული ფენით პალმები და ყავისფერი ხარობს.
ბლინი ყველით ღუმელში
მათთვის, ვინც სიფრთხილით ინახავს შემწვარი საკვების დიეტაში, უფრო მიზანშეწონილია ღუმელში კეფირისა და ყველით დამზადებული ნამცხვრების მომზადება. პროდუქტები არ არის ნაკლებად დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი, მაგრამ შეიცავს ნაკლები კალორიებს, ვიდრე შემწვარი ნავთობის frying პან. შევსება შეიძლება მხოლოდ ყველი ან კომბინაცია პროდუქტი spinach და მწვანილი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 350 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- კაფირი - 200 მლ;
- შაქარი და მდოგვი - 0.5 ჩაის.
- ყველი - 300 გ;
- ზეთი - 50 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
- თბილი კაფირში, გაჯერეთ მარილი, შაქარი, მდოგვი, დაამატეთ ½ ჭიქა გახეხილი ყველი, ფქვილი და აურიეთ.
- გაყავით ბაზაზე ნაწილი, გააფართოვოს, შეავსეთ ყველით, შეავსოთ კიდეები, სათავსოზე სათავსო.
- ყურძნის ყურძნის ზედა ნაწილში ზედა და საცხობი 15-20 წუთი 200 გრადუსით.
ყველის ნამცხვრები კეფირისა და ლორით
განსაკუთრებით გემრიელი, არომატული და nutritious ყველით ham. შევსებისთვის სასურველია შეარჩიოს შებოლილი პროდუქტი ან გაანადგურეთ იგი ზეთისხილის შემცველი პანში, რათა მისცეს პირში-მორწყვა სუნამო. შევსების შემადგენლობა შეიძლება გაფართოვდეს დამარილებული ხახვი და პატარა მაიონეზი.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 250 მლ;
- ყველი - 250 გ;
- ფქვილი - 350 გ;
- მარილი, სოდა და შაქარი - 0.5 ჩაის.
- ძმარი - 10 მლ;
- ლორი - 250 გ;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- შეუთავსეთ კეფირი, მარილი, შაქარი და ძმარი, გაჟღენთილი სოდა, ყველი ნახევარი, დაასხით ფქვილი და აურიეთ.
- ცალკე ცალი ცალი, გააფართოვოს თითოეული, შეავსოთ ერთად ნარევი გახეხილი ლორი და ყველი.
- დაიცავით ბრტყელი ტორტის კიდეები, მაგიდის მაგიდაზე ჩაყარეთ პროდუქტი, წაიღეთ ის ნაზად პალმებით და ცხიმიანი ცხიმის ქვეშ.
ყველი ნამცხვრები 15 წუთში
მიიღეთ შემდეგი რეცეპტი, შეგიძლიათ გაახაროთ ყველის ნამცხვრები ჩქარობს , ხარჯავს ყველა 15 წუთის განმავლობაში. პროდუქტი ამ შემთხვევაში შექმნილია შევსების გარეშე, რომელიც გადაარჩენს ლომის წილს. მიირთვით ეს დელიკატესი ცხელი ფორმით, დასძინა ახალი არაჟანი ან თქვენი საყვარელი სოუსიდან.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 250 მლ;
- გახეხილი ყველი - 200 გ;
- ფქვილი - 350 გ;
- მარილი, სოდა და შაქარი - 0.5 ჩაის.
- ხმელი რეჰანი ან იტალიური მწვანილის ნარევი - 1 ჩაის კოვზი;
- ზეთი.
მომზადება
- In kefir დაასხით მარილი, შაქარი და სოდა, აურიეთ და გაემგზავრება 5 წუთი.
- სანიშნეს გახეხილი ყველი, მწვანილი, ფქვილი და მიიღოს kneading ცომი.
- ცალკე გამოყავით ნაწილი, დაამშვენებს თითოეული მრგვალი ტორტი, რაც სასურველ ფორმას ანიჭებს თითებს.
- ფრაის სწრაფი ნამცხვრები ყველით, რომელიც frying პან, რომელმაც greased ეს ზეთი.
ნამცხვრები ყველით და მწვანებით
თუ წინა რეცეპტებში არ შეინიშნება ფერი, სუფთა და სუნამო, ყინულისა და მწვანილის ყველით , რომელიც შეფუთვაში შედის ქვემოთ მოცემული რეკომენდაციების გათვალისწინებით. ამ შემთხვევაში, ყველის შევსება ავსებს მტკნარი ახალი მწვანილებით, რომელთა შორის შეიძლება მხოლოდ ცერეცოს და ოხრახუში და ნაზავი, პიტნის, ქინძი ან სხვა მწვანილი.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 250 მლ;
- ყველი - 350 გ;
- ფქვილი - 350 გ;
- მარილი, სოდა და შაქარი - 0.5 ჩაის.
- მწვანილი - 1 მსხალი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- კეფირში ამოღებული სოდა, ინგრედიენტების შერევა და მათი წასვლა 10 წუთით, რის შემდეგაც ისინი ხელს უშლიან მარილს, შაქარს, გახეხილი ყველისა და ფქვილის ½ ჭიქას.
- შევსების მიზნით, დარჩენილი ყველი შერეულია მწვანეთაგან და რამდენიმე ხელზე გამანადგურებელია.
- შეავსეთ მასის ნამცხვრები, დამზადებულია ცომით.
- ფუნჯი ყურძნის დამამშვიდებელი ნამცხვრები კეფირის ზედმეტი ცხიმიანი პანზე, კონტეინერის დაფარვის პროცესში სახურავით.
ქართული ბრწყინვალე ყველი ყველით
ქართული ყველი ყველით ფინჯანში პან-ხაჭაპურით - თავდაპირველი ტექნოლოგიის მიხედვით ხდება ფერმენტირებული რძის პროდუქტში მაწონი. თუმცა, ყველას არ აქვს შესაძლებლობა შეიძინოს მსგავსი იდეა. ოსტატების მიერ ძველი კავკასიური რეცეპტი განახლებული და ადაპტირებულია, ამიტომ კეფირი გამოიყენება ტესტის საფუძველს.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 250 მლ;
- ყველი - 400 გ;
- ფქვილი - 450-500 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი და შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- სოდა - 0,5 ც.
- მწვანილი - 1 მსხალი;
- კარაქი - 50 გ;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
- იოგურში დამატება კვერცხი, მარილი, შაქარი, მცენარეული ზეთი, დაასხით სოდა, 2 ჭიქა ფქვილი, აურიეთ.
- გახეხილი ყველი კვერცხისგან შერეულია, ცომისგან დამზადებული ნამცხვრები ივსება მასის მასით და მათ პროდუქციას აძლევს ბინა რაუნდს.
- კეფირის ყველით გაჟღენთილი ქართული ტრილელის მომზადება სახურავზე სავსე სანთურაზე.
ბლინი მწვანე ხახვი და ყველით
ბლინები იოგურგთან ერთად ყველით და მწვანებით, რომელიც მწვანე ხახვითა დაამშვენებს მიიღებს პიკანტური გემოთი და შესანიშნავი არომატით. შევსების, ნებისმიერი მარილწყლიანი ყველი ან მისი ნაზავი პროდუქტის მძიმე კლასის, რომელიც სასურველია დაემატოს არა მარტო შევსების, არამედ გემოვნების ფქვილი ბაზა, შეცვლის ზოგიერთი ფქვილი მასთან ერთად, არის შესაფერისი.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 250 მლ;
- ყველი - 250 გ;
- ფქვილი - 350-400 გ;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- სოდა და მარილი - 0.5 ჩაის.
- მწვანე ხახვი - 1 bunch;
- ოხრახუში და პიტნა - 40 გ;
- კარაქი - 50 გ.
მომზადება
- აურიეთ კეფირი მარილი, შაქარი და სოდა, რის შემდეგაც დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ.
- იყიდება შევსების grind ყველი, ავურიოთ იგი დაჭრილი ხახვი, ოხრახუში და პიტნის, შეავსოთ ნარევი ერთად შემოვიდა ნაწილი ცომი, დაამშვენებს ნამცხვრები.
- ფუნჯი პროდუქტების ნავთობის შემწვარ პანზე, ზეთით საპოხი.
ტორტები კარტოფილით და ყველით frying პანში
კეფირი და კარტოფილი და ყველით გემრიელი ბრტყელი ნამცხვრები თქვენი ოჯახისთვის თქვენი საყვარელი მკურნალობა იქნება. შევსების კომპონენტების ჰარმონიული და დაბალანსებული კომბინაცია ხდის ყველაზე სასიამოვნო შთაბეჭდილებას, ქმნის პროდუქტების ხარისხს, ჯანსაღ და არომატულს. მასას შეუძლია სურვილისამებრ დაემატოს დამარილებული და შეარბილო პრასი ან სალათი ხახვი.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 250 მლ;
- ფქვილი - 350 გ;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- სოდა და მარილი - 0.5 ჩაის.
- მძიმე ყველი - 300 გ;
- ფფა - 150 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- მარილი, წიწაკა, ზეთი.
მომზადება
- შეურიეთ kefir სოდა, მარილი, შაქარი და ფქვილი, knead.
- მოვხარშოთ კარტოფილი, გაასუფთავეთ კარტოფილი, დაამატეთ შემწვარი ყველი და ფეპა, მარილი, წიწაკა, მიქსი.
- გაატარეთ კუჭისა და ტოლილაების შემცველობა და ცხელი ზეთით, ყვავილოვანი ორ მხარეს.
გლეხები ადიღეს ყველით
ბლინები ადიღეს ყველით, რომელიც შემწვარი პანში მოხარშული, რეცეპტის მიხედვით მოხარულნი იქნებიან განსაკუთრებით ცხარე და ცხარე კერძების მოყვარულები. ამ შემთხვევაში ყველით შევსებულია ნიორი და ცხელი წიწაკა, რომელიც აძლევს დელიკატას დამახასიათებელ გემოვნებასა და არომატს, რომლის ინტენსივობა შეიძლება შეესაბამებოდეს გემოვნებას, განსხვავდება დანამატების რაოდენობისა.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 250 მლ;
- ფქვილი - 350-400 გ;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- სოდა და მარილი - 0.5 ჩაის.
- ადიღეს ყველი - 300 გ;
- მწვანილი - 1 bunch;
- ნიორი - 1 კბილი;
- არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- chili - ½ pod.
მომზადება
- კეფირიდან, სოდა, მარილი, შაქარი და ფქვილი აურიეთ ცომი, გააკეთე ნამცხვრები.
- შეურიეთ ყველით მწვანილი, ნიორი, ჩილი და არაჟანი.
- შეავსეთ მიღებული მასა და მიიღეთ ყავისფერი ფინჯანი.