Sweet შოკოლადის ძეხვი - რეცეპტი ნაცნობი ბევრი. ასეთი მკურნალობა მზადდება დამატებით cookies, კაკალი, შედედებული რძე ან დაშაქრული ხილი. ზომიერად ტკბილი, დროის ტესტირება რეცეპტი არის კარგი გარდა ყავა, ჩაი ან ჭიქა კომპოტი. როგორ გააკეთოთ ცნობილი შოკოლადის ძეხვი, ამ სტატიაში ვამბობთ.
რეცეპტი იტალიური შოკოლადის ძეხვი "Salame di cioccolato"
შემადგენლობა:
- შაქარი - 250 გ;
- ნუშის - 1 ცალი;
- კარაქი - 300 გ;
- შაქრიანი ღვიძლი - 500 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კაკაო - 3 სტადიის. კოვზები;
- შაქრის ფხვნილი - 4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ჩვენ დავუმატებთ ნაჭდევებს პატარა ნაწილებად (მაგრამ არა ნამსხვრევებით), ბრინჯის თხილით ოდნავ ბრინჯში და აურიეთ ნამცხვრები. წყალში აბანოში დავამატებთ კარაქს, დავამატებთ შაქრის ფხვნილს, კაკაოს ფხვნილს და ნაცემი ნედლეულ კვერცხს - შეინარჩუნეთ ნარევი 3-5 წუთიანი სითბოსთვის და ჩვენი სავალდებულო ძეხვი მზადდება, მხოლოდ რჩება ნაჭუჭების და კაკლის ნაზავი.
ახლა მივმართავთ ძეხვი ფორმირებას: როდესაც მასობრივი ენერგია კლებულობს, ჩვენ გავავრცელეთ ეს ფილმი და გაატარეთ სველი ძეხვი, გადააფაროთ ფილმს და გაუგზავნეთ მას 3 საათის განმავლობაში.
რეცეპტი შოკოლადის ძეხვი შედედებული რძე
შემადგენლობა:
- cookies - 100 გ;
- შედედებული რძე - 60 გ;
- მარცვლოვანი შემწვარი - 30 გ;
- კარაქი - 50 გ;
- შოკოლადი - 200 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
შოპოს შოკოლადი წყლის აბაზანაზე. Cookies ადგილზე crumbs და შერეული რბილი კარაქი. ზეთოვან მასში დაამატეთ მთელი, წიწაკა, შემწვარი პიტნა და მდნარი შოკოლადი, თანდათან შეავსოთ შედედებული რძე. როდესაც მასობრივი ხდება ერთგვაროვანი, ჩვენ გავრცელდა იგი ფილიალი ფურცელი, გააფართოვოს იგი ძეხვი და დატოვონ იგი რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარი ან 30 წუთი საყინულე. როდესაც სახლში შოკოლადის ძეხვი stiffens, ეს შეიძლება იყოს შემოვიდა კაკაო ან დატოვა კილიტა, დაჭრილი შევიდა მცირე ნაწილი. შოკოლადის ძეხვი შედედებული რძე შეიძლება მომზადდეს როგორც ჩვეულებრივი მკურნალობა და მოხარშული.
შოკოლადის ძეხვი cookiesდან რძე
შემადგენლობა:
- შოკოლადის ნამცხვრები - 500 გ;
- მდნარი შოკოლადი ან "Nutella" - 200 გ;
- რძე - ½ ნივთი;
- ვანილინი - დანით წვერი;
- კაკალი - 50 გ;
- მარმარილო - 50 გ.
მომზადება
შოკოლადის ნამცხვრები თხრიან ერთად crumbs ერთად ნებისმიერი თხილი. ჩვენ შევამციროთ "Nutella" და დაამატეთ რძე სანამ pasty თანმიმდევრულობა მიღებულია. შოკოლადის მასა ემსახურება მცირე რაოდენობით ვანილინს ან ვანილის ექსტრაქტს და დავამატებთ მარმარალს. ჩვენ ვაშენებთ შოკოლადის ძეხვს, გადააფარეთ ფილმს და დატოვეთ მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.
შოკოლადის ძეხვების მომზადება თეთრი შოკოლადისგან
შემადგენლობა:
- თეთრი შოკოლადი - 200 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 100 გ;
- კარაქი - 40 გ;
- cookies - 100 გ;
- ორცხობილა - 50 გ;
- დაშაქილი ხილი - 50 გ;
- ალუბლის კოქტეილი - 30 გ.
მომზადება
შოკოლადი ჩვენ წყალში აბაზანა, დავამატეთ შაქარი და კარაქი. ბლენდერში, წაისვით cookies და დაამატეთ მას მდნარი შოკოლადი. ჩვენი ძეხვის მზადყოფნა მზადდება unsalted pistachios, გახეხილი ხილი და ნაჭერი კოქტეილის ბალი.
აგრეთვე შეგიძლიათ ფანტასტიკის მიცემა და მასა 2 ნაწილად გაყოფა: ერთი ცალი თეთრი შოკოლადით და კაკალით, მეორე კი შავი შოკოლადით და დაშაქრული ხილით. ორივე ნაწილი უნდა ჩაყაროს ფურცლზე (შაქრის ფხვნილით), შემდეგ კი ორი ფურცელი აერთიანებს მათ ერთმანეთის ზედაპირზე და როლს ძროხის მსგავსად. ასეთი ორიგინალური დესერტი უნდა გაცივდეს საყინულეში 30-40 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი მსახურობდა, შაქრის ფხვნილით. Bon appetit!