ხანდახან უბრალო პური კი მოსაწყენია და გინდა რაღაც განსაკუთრებული. შესაძლებელია მენიუს დივერსიფიკაცია არა მარტო პურის, არამედ ნივრის ემსახურება. ამ გემრიელი მკურნალობის სხვადასხვა გზები არსებობს. ჩვენ გვინდა შემოგთავაზოთ როგორც სწრაფი, ისე რთული.
როგორ უნდა ნიორი პური?
ეს მარტივი რეცეპტი დაგეხმარებათ, როდესაც დრო მოკლეა, მაგრამ გსურთ რაიმე უჩვეულო მაგიდასთან წარდგენა. როგორ საზ ნიორი პური სწრაფი გზა, არაფერია რთული. და შენ თვითონ იხილოთ.
შემადგენლობა:
- ფრანგული baguette - 1 pc.
- კარაქი - 150 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ოხრახუში.
მომზადება
ნავთობის კარგად რუბლს შეადგენს ნიორი და დაჭრილი ოხრახუში. ჩამოსხმული კარტოფილი პატარა ნაჭრებად, დაახლოებით 1-1.5 სმ სისქის, თითოეული ნაჭერი ორივე მხარეს ზეთით და ბაგეტის უკან დახევას. Bake in preheated ღუმელი 200 გრადუსი, დაახლოებით 7-10 წუთი. ბოლო 2-3 წუთის განმავლობაში შეგიძლიათ გახსნათ კილიტა პატარა, რათა პური ყავისფერი.
ნივრის პური პურის მარკაში
ეს პური უწოდებენ იტალიურს. ის დიდია ნებისმიერი დასასვენებლად. განსაკუთრებით გემოვნების მას აქვს, როდესაც ის ცხელი, ამიტომ ცდილობენ bake ეს ადრე ემსახურება.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 500 გ;
- ზეთისხილი (დაჭრილი) - 100 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- წყალი - 300 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- საფუარი;
- მარილი.
მომზადება
საფუარი დაითხოვოს მცირე რაოდენობით წყალი, სასურველია თბილი. დატოვეთ 15 წუთი, რათა საფუარი სწრაფად გაეღოთ, დავამატოთ შაქრის პინჩი. დაასხით წყალი პურის მარცვლეულის კონტეინერში, შემდეგ ზეითუნის ზეთი. ნივრის წნეხილია და ზეთისხილით მოყვა წყალში, დაამატეთ საფუარი და ბოლოს დაამატეთ ფქვილი. შენი პური მზად იქნება 3 საათში. და გააკეთოს ეს tastier, გამოიყენოთ ფქვილი სხვადასხვა grind. უბრალოდ დაამატეთ ცოტა მარილი ფქვილს.
ყველი და ნიორი პური
შემადგენლობა:
- თეთრი პური - 1 ცალი;
- კარაქი - 150 გ;
- ყველი (მყარი) - 100 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მწვანეთა.
მომზადება
კარაქი, არბილებს, დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი და ყველი, გახეხილი ჯარიმა grater. მშრალი კარგად. დავჭრათ მწვანილი წვრილად და დაამატეთ ნიორი. პურის დაჭრილი ნაჭრებად 1 სმ სისქის და კარაქი. პურის ფირზე საცხობი ფურცელი დაფარულია. ღუმელი სითბოს 200 გრადუსით და პურის პურზე 15 წუთით ადრე.