Zucchini - ეს არის ბოსტნეული, რომელიც, როგორც წესი, ყოველთვის მოსავალია. ისინი ყოველთვის ბევრია, ამიტომ სეზონზე ხშირად უნდა გამოვიდეს სხვადასხვა რეცეპტებით მათი გამოყენება. მაგრამ, საბედნიეროდ, ეს არ არის რთული, რადგან ეს პროდუქტი შესანიშნავად შერწყმულია სხვა ბოსტნეულით. ქვემოთ თქვენ გელოდებით რეცეპტები შემწვარი zucchini ნიორი და პომიდორი.
რეცეპტი შემწვარი zucchini ნიორი და პომიდორი
შემადგენლობა:
- zucchini ახალგაზრდა - 4 ცალი.
- დიდი პომიდორი - 4 ცალი.
- ხორბლის ფქვილი - 50 გ;
- ყველი მძიმე - 220 გ;
- მაიონეზი 67% ცხიმის შემცველობა - 40 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი.
მომზადება
გარეცხილი zucchini შემცირდა წრეებში. თუ ისინი ახალგაზრდა და თხელი კანის, მაშინ ეს არ შეიძლება გაიწმინდა, მაგრამ თუ კანის უკვე უხეში, მაშინ უმჯობესია გაწმენდა იგი. ზუკჩინი მოხარშული ფქვილში, დამარილებული და შემწვარი ორივე მხარეს, რუჟამდე. დაჭრილი პომიდორი თხელი წრეებში. ყველი ნიორით სამ ყელსაბამიზე. დაამატე მაიონეზი და აურიეთ. შემწვარი zucchini promazyvayem ყველის მასა და თავზე დააყენა ნაჭერი ტომატის.
შემწვარი zucchini ნიორი და ტომატის კუბურები
შემადგენლობა:
- zucchini ახალგაზრდა - 3 ცალი.
- პომიდორი - 3 ცალი.
- ნიორი - 4 კბილი;
- ოხრახუში - 1 bunch;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი;
- წიწაკა.
მომზადება
გარეცხილი zucchini მოჭრილი შევიდა წრეების სისქე 12 მმ. გაცილებით სქელია, რომ ეს არ არის საჭირო, სხვაგვარად შუა არ იქნება შემწვარი. ჩვენ მათ frying პან და ფრაის ერთ მხარეს rouge და შემდეგ ჩართოთ და fry მეორე მხარეს. ჩვენ მათ ერთ კერზე დავამატეთ კერძი და დავანებოთ მაგარი. პომიდორი დაჭრილი შევიდა კუბურები, დაჭრილი პატარა ოხრახუში. ნივრის გაწმენდა, სამი ჯარიმა ნაჭერი ან პრესის საშუალებით. გაცივებული courgettes მოჭრილი შევიდა კუბურები. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მარილი, პილპილი გემოვნებით და ნაზად აურიეთ. ჩვენ ზემოთ მოყვანილი მწვანეთაგან დაამშვენებს. მიირთვით ეს სალათი საუკეთესო გაცივებული.
როგორ fry zucchini ნიორი და პომიდორი?
შემადგენლობა:
- zucchini საშუალო ზომა - 3 ცალი.
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- ტომატი - 1 ც.
- ხახვი არ არის დიდი - 1 pc.
- ზეითუნის ზეთი - 40 მლ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- ოხრახუში, კამა - 40 გ;
- მარილი;
- წიწაკა.
მომზადება
3. წიწაკა, დაჭრილი და ზურმუხტიანი წიწაკა, დაამატეთ ხახვი და წიწაკა წიწაკა, დავამატეთ ისინი ფქვილში, გადააგზავნეთ ფქვილით დანარჩენი ბოსტნეულით და დანარჩენი 3 წუთის განმავლობაში. ცეცხლი ოდნავ აღემატება საშუალოდ. შემდეგ დაიფარავს frying პან ერთად lid, საზ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, მაგრამ ამავე დროს შეამციროს ცეცხლი. მწვანე ოხრახუში და ნიორი წვრილად დაჭრილი და sprinkled მათ მზა ბოსტნეული.