ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ საჭმლის საჭმლის საჭმლისგან უმჯობესია, თავი შეიკავოთ ჯანმრთელობის დაცვის მიზნით. მაგრამ ის, რაც ხელს უშლის სახლში დამზადებული მოხარშული გემოს ჯარიმა გემოვნებას? უფრო მეტიც, ამ შემთხვევაში ყველა რისკი მინიმუმამდეა და გემოვნების სასიამოვნოა, გარდა იმ შემთხვევებისა, როდესაც არსებობს რისკის შემცველი რისკი. ყოველივე ამის შემდეგ, ძნელია წინააღმდეგობა გაუწიოთ ამ კერძი უზარმაზარ გემოს შემადგენლობის დამატებით ნაწილს დამოუკიდებლად მომზადებულ.
შემდეგი, ჩვენ გეტყვით როგორ საზ shaurma in pita პური და როგორ marinade და fry მისი ხორცი.
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი სახლში დამზადებული ქაოსი ქათმისგან?
შემადგენლობა:
- პატარა თხელი წილი Pita პური - 2 ცალი.
- გაცივებული ქათმის ფეხები - 2 ცალი.
- ახალი მწიფე საშუალო ზომის ტომატი - 1 ც.
- სუფთა საშუალო ზომის კიტრი - 1 ც.
- ნიორი კბილები - 2 ცალი.
- თეთრი კომბოსტო ახალი - გემოვნებით;
- მაიონეზი - 120 გ;
- არაჟანი - 220 გ;
- სანელებლები და სანელებლები ფრინველის გრილი - 30-40 გ;
- მარილი - გემოვნებით;
- დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი - 55 მლ.
მომზადება
რამდენიმე საათით ადრე Shawarma მოსალოდნელი რეგისტრაციის, ჩვენ ქათმის ქათამი. ამისათვის გამოყოფენ ძვლებისგან ფეხის ფაილს, დაჭრილი საშუალო ზომის ნაჭრებად და ჩაიტანენ თასს. ჩვენ დავამატებთ სანელებლებისა და სანელებლების შემადგენლობას ფრინველის , მარილის, ასევე ასი გრამი კრემის დაასხით და ავურიოთ. მინიმუმ შვიდი საათის განმავლობაში მაცივარში ხორცის თასი გვაქვს.
შემდგომი თუ როგორ უნდა საზ ნიორი სოუსით shawarma და ბოსტნეულის შევსების. იყიდება სოუსი ავურიოთ დარჩენილი მაწონი მაიონეზი, დაამატეთ ასევე ნიორი კბილი კბილი, მარილი გემოვნებით და აურიეთ. ახლა ვიწყებთ ბოსტნეულის ჭამაზე. გარეცხეთ პომიდორი და კიტრი, მშრალი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად ან ჩალის, და კომბოსტო melenko გამოუყენებელი.
ქათმის ხორცს დავუმატებთ frying პანში წითელი ცხელი მზესუმზირის ზეთი გარეშე სუნამოს და fry ყველა მხრიდან, სანამ ნაჭერი გემრიელი blush მიიღება. ახლა დახმარებით მკვეთრი დანა in frying პან shred პატარა ცალი პატარა ფრინველი, ჩატარების მათ ჩანგალი. რა თქმა უნდა, ყველა ეს მანიპულაცია შეიძლება გაკეთდეს თუ frying პან მიცემული რკინის. თანამედროვე ჭურჭელი არყის საფარით არ შეიძლება გაუძლოს ასეთ ტესტებს, ამიტომ უმჯობესია ქათმის ფირფიტაში ჩაჭრა. მაგრამ juicier და tastier ჯერ კიდევ აღმოჩნდება, თუ ამის გაკეთება დაუყოვნებლივ ცხელი მსახიობი რკინის frying პან.
შავარასასამშობლის მაგივრად მაგიდაზე ვაქცევდით პლასტმასის პურს, გაჟღენთილია ორი სუფრის სოუსით, გაჟღენთილია კომბოსტო, პომიდორი და კიტრი და ნახევარში ხორცის გავრცელება. ჩვენ დავასხით ზედა კომპონენტები იგივე რაოდენობის სოუსით, pivake pita პური ქვედა და მხარეს ერთ მხარეს, და შემდეგ გააფართოვოს პროდუქტი როგორც bundle. ახლა გაათბეთ snack in გრილი ან ცხელი მშრალი frying პან და სარგებლობენ.
ამდენად, შეგიძლიათ საზ ყველაზე გემრიელი კლასიკური shawarma, ყველაზე ადაპტირებული ჩვენი გემოვნების. ეს რეცეპტი, როგორც საფუძველი და ფოკუსირება თავის გემოვნების შეღავათებით, შეიძლება იყოს შეფუთული და მრავალფეროვანი, მათ შორის სხვა პროდუქციის შემადგენლობაში. ასე რომ, მაგალითად, გახეხილი ყველი და შემწვარი სოკო ერთად ბოსტნეული და ხორცი, ჩვენ მივიღებთ
ასევე, თუ სასურველია, შეგიძლიათ გაამდიდროთ ნივრის სოუსით გემოვნებით ნიადაგის ცირკის, კრუის ან აღმოსავლური სეზონების ნარევი. შემოთავაზებული ბოსტნეული კომპლექტი ასევე პრინციპული არ არის და შეიძლება შეიცვალოს აღიარება, შეცვალოს კომბოსტო სალათის ფოთოლი, ახალი კიტრი დამარილი და პომიდორი ბულგარეთის ტკბილი წიწაკა.
შავერმის დიეტური ვერსიის მოსამზადებლად, შეგიძლიათ მიიღოთ მკერდის ფილე ნაცვლად ქათმის ფეხებისთვის და ნატურალური იოგურტით სოუსით გამოსაყენებლად არაჟანი და მაიონეზი.