საჭმლის სოკოები ყოველთვის ძალიან ელეგანტური და სადღესასწაულოა. ისინი გემრიელია გემრიელი და ორიგინალური. შეამოწმეთ იგი თქვენთვის!
საჭმლის სოუსით სოკოთი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
- მარილიანი სოკო - 150 გ;
- პომიდორი - 200 გ;
- მაიონეზი - 150 მლ;
- tartlets;
- ახალი მწვანილი;
- სანელებლები.
მომზადება
ქათმის ფილე მოხარშული და დაჭრილი პატარა კუბურები. კვერცხები გაწმენდილია და გაჟღენთილია კუბურებიდან. მარინირებული სოკო გაანადგურეს და პომიდორი დაჭრილი ნაჭრებად და კვერცხთან და ქათმებთან შერეული. დასრულებული სალათი გასახდელი მაიონეზი და აურიეთ კარგად. ჩვენ გავაფართოვებთ მასის მასალებს და დავამზადეთ სოკოთი ცივი snack ერთად ნაღების sprigs.
ცხელი snack სოკო
შემადგენლობა:
- ახალი ჩემპიონები - 15 ცალი.
- კარტოფილი - 7 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კრემი - 200 მლ;
- ყველი - 100 გ;
- კარაქი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 1,5 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
კარტოფილი დაიბანეთ, დაჭრილი ნახევარი, დაჭრილი ცოტა შუა და მოვხარშოთ პატარა ხანძრის დაახლოებით 7 წუთი.ფრიზმში პან, თბილი კარაქი, გავრცელებული დაჭრილი ხახვი და fry სანამ გამჭვირვალე, შემდეგ დაამატოთ სოკო, აურიეთ და გაიაროს, სანამ რბილი. კრემი ჩავუღრმავდი თასში, დაასხით ფქვილში, აურიეთ და გამოაგზავნეთ სოუსით პანში. საზრიანი სანამ სქელი, აღვივებს და სუნელი ერთად სანელებლები. ჩვენ შეავსოთ კარტოფილი, რომელიც მზადდება მომზადებული ჩაყრისა და საცხობი ფირზე. საცხობი კერძი 30 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე. ბოლოს და ბოლოს, ჩვენ სოკოთი და ბოსტნეულის საჭმლის ყველი ამოვიღეთ და დავრჩეთ მას შემდეგ, რაც მაგიდასთან ემსახურეთ.
პიტ პურის საჭმლის სოუსით
შემადგენლობა:
- თხელი lavash - 2 ცალი;
- სოკო - 200 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ყველი - 50 გ;
- მაიონეზი - 100 მლ;
- ზეითუნის ზეთი;
- სანელებლები და მწვანილი.
მომზადება
სოკო დამუშავებულია, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში დაჭრილი ხახვი მცენარეულ ზეთში. ამავდროულად, ჩვენ მოვხარშებით ცალკე კვერცხებს, ჩვენ იშლება ბოჭკოებისგან და ჩვენ დავჭრათ. როდესაც ყველა ინგრედიენტი მზადდება, ჩვენ ვიწყებთ შეგროვების როლი: გააფართოვოს გარეთ lavash მაგიდაზე, დაფარავს მას მაიონეზი და გავრცელდა ერთიანი ფენის მწვანილი და კვერცხები. ამის შემდეგ, მოიცავს ყველაფერს მეორე lavash, greased მაიონეზი, და ყველაზე იგი შემწვარი სოკო და ხახვი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. შემდეგ ფრთხილად და მჭიდროდ იბრუნებს ლამუშის როლში, გადაიტანეთ იგი პლასტიკური ჩანთაში და ამოიღეთ მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში.
შემწვარი სოკო
შემადგენლობა:
- დამარილებული სოკო - 500 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- მწვანე ხახვი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
მოხარშული სოკო გარეცხილი და დაჭრილი მსხალი ცალი ხახვით. ნიორი წვრილად გახეხილი და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კერამიკული კერძებით. ჩვენ შეავსოთ კერძი ბოსტნეულის ზეთი და დაამშვენებს მას წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.