Omelette არის nutritious და გემრიელი ვარიანტი საუზმეზე, მაგრამ ყველას არ მოსწონს გემო გამომცხვარი ან omelet მოხარშული frying პან, გარდა ამისა, ზოგჯერ გამო რეკომენდაციების nutritionists, ზოგიერთი ადამიანი მხოლოდ ჭამა კერძები მოხარშული წყვილი. ამ შემთხვევაში, ჩვენ მოვამზადებთ omelet რამდენიმე - ადვილი კერძი, nutritious და გემრიელი. გითხრათ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ omelette რამდენიმე.
Omelette in steamer
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- რძე - 60 მლ;
- მარილი - გემოვნებით;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
ორთქლის ფორმაა კარაქით. ჩვენ ვამზადებთ ნარევი: სცემეს კვერცხი მარილი და რძე. ჩაასხით ნარევი შევიდა MOLD და მოამზადოს omelette რამდენიმე დაახლოებით 10-15 წუთი (უფრო ზუსტად, უყურეთ დროს უკეთესი ინსტრუქციები). მზად ემსახურება omelet ერთად მწვანილი, არაჟანი ან unsweetened იოგურტი.
თუ მნიშვნელოვანი დრო გადის საუზმესა და ლანჩს შორის, როდესაც არ არსებობს შესაძლებლობა, რომ ვიყოთ კბილები, ჩვენ მოვამზადებთ omelette ხორცით, ყველით, ტკბილი წიწადით და მწვანილით.
Omelette რამდენიმე - დამაკმაყოფილებელი ვერსია
შემადგენლობა:
- მოხარშული ქათმის ხორცი - 100 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 1-2 ცალი;
- ყველი "რუსული" - 70 გ;
- კვერცხი - 10 ცალი;
- რძე - 100 ცალი;
- მარილი - გემოვნებით;
- წიწაკის სურნელი - 6-8 ბარდა;
- ნავთობი "გლეხი" - 50 გ;
- მწვანილი - 1 პატარა Bundle.
მომზადება
ტკბილი წიწაკა, ხმელი, დაჭრილი პატარა კუბურები, მოხსნის თესლი. მოხარშული ქათმის ხორცი (შეიძლება ჩაანაცვლოს ლორი ან მოხარშული ძეხვი) ხელით ცრემლი პატარა ბოჭკოებით. ყველი დიდი გრეით ან წვრილად დაჭრილია. ჩვენ დაიბანეთ მწვანილები, ამოიღეთ ტენი და წიწაკა. Pepper იქნება ადგილზე ნაღმტყორცნებიდან ან თამამი. კვერცხები უნდა დავიხაროთ მინანქრის თასში, დავრჩებით, ჩვენ წიწაკა და კარგად ვიქცევით. თანდათანობით, მოდით დავასხათ რძეში და აურიეთ სანამ გლუვი. დამატება ხორცი, ყველი, წიწაკა, მწვანილი და აურიეთ. ფორმის ზეთი ზეთის და ნაზად შეედება მას workpiece for omelet. ჩვენ ომელეთს ორ ნახევარ საათში ვამზადებთ.
თუ steamer არ არის იქ, მოამზადოს omelette წყლის აბანო. ამ გზით, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს scrambled omelet ბავშვი - ამისათვის ჩვენ ვიყენებთ სურათების სილიკონის ფორმები. უმჯობესია, ასეთი კვერცხი კვერცხის კვერცხისგან გამოდგეს, რადგან სალმონელა არ ცხოვრობს მათზე, ისე, რომ კერძი დაცული იყოს გარანტირებული.
Omelette წყლის აბანო
შემადგენლობა:
- რძე - 30 მლ;
- კვერცხი მწყერი - 5-6 ცალი;
- მარილი - პინჩი;
- ზეთი - 1 tsp.
მომზადება
პატარა თასი ან პალიტრა, ჩვენ ავურიოთ მწყერი კვერცხები და მარილი. დავუმატოთ რძე და whisk კარგად whisk ან ჩანგალი. სილიკონის ნაზავი ნავთობის ზეთოვანია და კვერცხის ნარევი მასში დავასხით. ჩვენ ვაწყობთ წყლის აბაზანას: მდუღარე წყალში მდუღარე წყალში ჩვენ დავამყარეთ პუდრი ისე, რომ მდუღარე წყალი არ ჩაივაროს. კოლონდარში ჩვენ ვათავსებთ მას, დაიფარავს სახურავზე (მინიმალური უფსკრულია) და მინიმუმ 10 წუთში დატოვოს.
თუ კვერცხი yolks გამოიყენება კულინარია შედევრები, მაგრამ squirrels დარჩა, ჩვენ მოამზადოს ცილის omelette ამისთვის წყვილი multivark. კვერცხის შემცველობის შემცველობა დაბალია, გემო უფრო სატენდეროა.
ცილოვანი კვერცხი
შემადგენლობა:
- პროტეინები - 4-6 კვერცხიდან;
- რძე - 4 სტადიის. კოვზი (დაახლოებით 60 მლ);
- მარილი - გემოვნებით;
- ზეთი ზეთის საპოხი მასალისთვის.
მომზადება
ცილოვანი მარილი და ცოტა სტენდი. თხელი ტრიქლეტით, დაასხით რძეში და სვამს ნარევი, რათა ის ერთგვაროვანი იყოს. მომზადება omelette ჩვენ ვიყენებთ სილიკონის ფორმა: ჩვენ lubricate ეს ზეთი, ჩვენ დაასხით გარეთ ცილის ნარევი. ჩვენ ვაყენებთ ფორმას თასიში multivark, სპეციალური მოწყობილობის გამოყენებით, დახურეთ სახურავი და დააყენეთ "ორთქლის სამზარეულო" ან "ვარკნა-სკი" რეჟიმი. როდესაც multivarker გამორთულია, დელიკატური კვერცხი omelette მზად არის წყვილი. ჩვენ ვიმყოფებით საუზმე იოგურტი, მარცვლეული ან მუსელი.