ზამთრის სხვა ტკბილი პრეპარატებიდან არის ჟოლოს ჯემი : პირველ რიგში, ეს არის indescribably გემრიელი და ამიტომ შესაფერისია მისი გამოყენებისას ან დასამატებელი გემოვნებით და მეორე, ეს არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული საშუალება საერთო ცივი ბრძოლისთვის.
არსებობს ბევრი რეცეპტები for მწიფდება ჯემი საწყისი კენკრა და ჩვენ ვისაუბრეთ ზოგიერთი მათგანი ადრე. ამ მასალებში დეტალურად აღწერენ სამზარეულო ჯემი "პიატიმინუკი" -ს კლასიკურ დიზაინში და მრავალფეროვანი დანამატით.
როგორ საზ ჟოლოს ჯემი "Pyatiminutka"?
რა თქმა უნდა, სიტყვასიტყვით 5 წუთში თქვენ ვერ weld ჯემი, მაგრამ სახელი რეცეპტი განკუთვნილია მხოლოდ აღწერს მისი სიჩქარე და სიმარტივის, რომელიც არ შეგიძლიათ ამტკიცებენ, რომ. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ კენკროვანებს მართლაც ჰქონდეთ დრო, რომ მოკლე დროში გაატარონ, პირველ რიგში აუცილებელია შაქრის ჩამოსხმის საშუალებით დადგეს ისე, რომ ჟოლოს წვენი იწყება. შაქარი და კენკრა შეფარდება 2: 1-დან. ჩაყარეთ ჟოლოს შაქარი შაქრით, მინანქრის კერძებით, დაფარეთ და რამდენიმე საათით გაემგზავრება. შედეგად, ყველა კრისტალები წვენსში დაიშლება და ჩვენ რჩება დიდი რაოდენობით წვნიანი კენკროვანი ბაზა, რომელიც ახლა უნდა დადგეს ძლიერი ცეცხლით და იმავე 5 წუთის შემდეგ მოხარშოთ. მას შემდეგ, რაც ჯემი შეიძლება მსახურობდეს დაუყოვნებლივ მაგიდასთან და შეიძლება მოხდეს სტერილური ქილაზე.
როგორ საზ ჟოლოს ჯემი "Pyatiminutka" ერთად რეჰანი ზამთარში?
ამ რეცეპტის ნაწილში, არ არის საჭირო რამდენიმე საათის განმავლობაში შაქრის ფოთლის დატოვება, მაგრამ სამზარეულოს ცოტა მეტი დრო დასჭირდება.
შემადგენლობა:
- ჟოლო - 1,2 კგ;
- ლიმონის წვენი - 30 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 65 გ;
- ფოთლები ახალი რეჰანი - 1/3 სტადიის.
მომზადება
დააყენა ჟოლოს saucepan, დაასხით ლიმონის წვენი და დაასხით შაქარი. განათავსეთ კონტეინერი ცეცხლზე და ხის კოვზით დაჭერით, მაგრამ არა ბევრად, არ მოამზადე ჟოლოს პიურე, საკმარისია მხოლოდ ხილის მთლიანობის შესანარჩუნებლად, რათა მათ წვენი შეინარჩუნონ. როგორც კი წვენი ბუშტიანია - 10 წუთი დაჭრილი და სტერილური ქილებში მომზადება, მას შემდეგ, რაც ცეცხლიდან ჯამით მოხსნის, უნდა შერეული ნაშთი ბრინჯით შევსებული, შემდეგ დაუყოვნებლივ შეავსოთ და გააქტიურებული.
მომზადება ჟოლო ჯემი "Pyatiminutka" სხვა კენკრა
რეცეპტში მხოლოდ 5 წუთია საკმარისი იმისათვის, რომ ჟოლოს და მათი ნათესავების ერთგვაროვანი ჯემი გახდეს და ყველა მადლობა პექტინს, რომელიც მყისიერად აძლიერებს კენკრის წვენს და არ აძლევს ვიტამინებს სითბოს ეფექტისგან.
შემადგენლობა:
- ნარევი ჟოლო, ლურჯი, მარწყვი, მოცვი - 2 ელემენტი;
- ლიმონის წვენი - 45 მლ;
- ხილის pectin - 1 1/2 tbsp. კოვზები;
- გრანულირებული შაქარი - 290 გ.
მომზადება
მინანქარი კერძებსა და ბუჩქში კენკროვანი ბრინჯით ან ხის კოვრით. განათავსეთ ნაჭერი კარტოფილი ცეცხლზე და დაასხით ლიმონის წვენი. დაამატეთ pectin და დაველოდოთ boil, შემდეგ sprinkle შაქარი, მისცეს ჯემი წუთი და დაასხით სტერილური ქილებში.
როგორ მოვამზადოთ ჟოლო ჯემი "Pyatiminutka"?
თუ იცით, რა ჭაობის თესლი, თქვენ კი არ უნდა გითხრათ მიზეზი ასეთი სწრაფი მომზადება ჟოლოს ჯემი ამ რეცეპტი. ახლა კი მთავარია, რომ სეზონური ციების გამოყენება კიდევ უფრო სასარგებლო გახდება.
შემადგენლობა:
- ჟოლო - 3 ელემენტი;
- სიცილიური ფორთოხალი - 1 ცალი;
- ნეკერჩხლის სიროფი - 60 მლ;
- chia თესლი - 10 გ;
- ვანილის ფოთოლი.
მომზადება
In saucepan, mash ჟოლო, დაასხით ეს ფორთოხლის წვენი, ნეკერჩხლის სიროფი და მოუტანს ყველაფერს boil. დავამატებ ჯემით დაჭრილი ვანილის პუდს და დაამატეთ chia. 5 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ კონტეინერი ცეცხლიდან, გაგრილდება ჯემით და სუფთა ქილებში.