ჩვენს დროში, იშვიათია, თუ რა ქვეყანაში ან ბოსტნეულ ბაღში ვერ იპოვით კარტოფილს. ეს ფესვი მრავალი ხალხის ერთ-ერთი ძირითადი საკვები პროდუქტია. კარტოფილი სამხრეთ ამერიკიდან მოდის, ის შემოგვიერთდა შედარებით ცოტა ხნის წინ და სწრაფად მოიპოვა ეროვნული აღიარება. ეს იმიტომ, რომ გარდა იმისა, რომ საკმაოდ unpretentious იზრდება, ეს არის ძალიან nutritious და გემრიელი პროდუქტი, საიდანაც შეგიძლიათ საზ ბევრი კერძები.
ნაქების კარტოფილის შემცველობა
ეს კერძი, რომელსაც ხშირად ხშირად ეძახიან ხალხში, მოვიდა ჩვენთან ევროპაში, სადაც კარტოფილი ფრანგულია. არსებობს რამდენიმე კლასიკური რეცეპტი მისი მომზადებისთვის. ყველაზე გავრცელებული მათგანია: კარტოფილი, რძე , კვერცხი და კარაქი. ეს კერძი აქვს დელიკატური გემო და ძალიან nutritious.
კითხვაზე პასუხის გაცემისას შესაძლებელია თუ არა ეს დიეტაზე დაკვირვებისას, საჭიროა გაიგოთ, რა ხასიათდება მოხარშული კარტოფილის კალორიული შინაარსი და ასევე რძე და კარაქი. შევეცადოთ გამოვთვალოთ თითოეული ნივთიერების ცალკეული კალორიული შემცველობა და გაიგოთ, თუ როგორ არის ეს კერძი. თუ 1 კგ კარტოფილი (800) + 0.5 ლ იყო გამოყენებული დამზადებულია ნაღების კარტოფილით. რძე (260) + კვერცხი (74) + კარაქი 25 გ (187) = 1321 კკალ, რაც ნიშნავს - 100 გ, დაახლოებით 132 კკალ. ეს არ არის მაღალი caloric ღირებულება, მაგრამ ღირს გათვალისწინებით, რომ ნაწილი, რომელიც საშუალო ადამიანი ჭამს არის 150-160 გ, რომელიც დაახლოებით 200 კკალ. აქედან გამომდინარე, რომ ხილისა და კარაქით დამზადებული ნატრიუმის კარტოფილის შემცველობა კვებავს დიეტური კვების პროდუქტში, არამედ, როგორც გამონაკლისს, და არა ყოველდღიური კერძით.
კიდევ ერთი ნომერი გვაქვს