თუ კლასიკური ტექნოლოგიის ბისკვიტის ნამცხვარი სამზარეულოში ყველაზე მნიშვნელოვანია , კვერცხის სწორად ცემა, შემდეგ კი ლიმონათის გაზიანზე დაჭერილი Sponge ტორტი, მნიშვნელოვანია, რომ წყალი ძალიან გაზიანი და გახსნილია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პროდუქტების საჭიროა იგივე - ახალი კვერცხები (ეს არის საფუძველი ნებისმიერი ორცხობილა), შაქარი (ჩვენ ვართ საკონდიტრო საკონდიტრო პროდუქტი) და ფქვილი. რაც შეეხება ფქვილს, ფრთხილად იყავით - თუნდაც საცხობი ბისკვიტი, მარტივი საკმარისი, ღუმელში ლიმონათში ან მრავალჯერადი ფქვილი არ იმუშავებს, თუ ფქვილი ცუდი ხარისხისაა. ასე რომ, ჩვენ ფურცელს ავირჩევთ მხოლოდ მაღალ კლასს, რომელიც აუცილებლად გაანადგურებს მყარი ჯიშების ხორბალს. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ რამდენჯერმე გაათავისუფლოს ჰაერში, გაამწვავოს იგი უფრო ფუმფულა და ამოიღეთ სიმსივნეები. კიდევ ერთი მწვავე - biscuit biscuit on ლიმონათის გარეშე მცენარეული ზეთი არ იმუშავებს. მზესუმზირის ზეთი, აუცილებლად სუნი, აუცილებლად გაწმენდილი.
ნამცხვრების მომზადება
ჩვენ ვთავაზობთ ძირითად ვარიანტს, რომლის მიხედვითაც შეგიძლიათ ღუმელში ლიმონათის შემწვარი ჩაყრა, რეცეპტი შეიძლება შეავსოთ ქიშმიშით, გამხმარი გარგარი ან ქატო, კაკაო ან სხვა დანამატებით - გემოვნებით.
შემადგენლობა:
- უსუნო ზეთი მზესუმზირა - 1 ჭიქა;
- ხორბლის ფქვილში თეთრი ხარისხის - 3 ჭიქა;
- ლიმონათის ან სხვა სოდა გემოვნებით (საღებავების გარეშე) - 1 ჭიქა;
- კვერცხის ახალი დიდი - 4 ცალი.
- თეთრი დახვეწილი შაქარი - 1-1.5 ჭიქა (დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ ლიმონათი ტკბილია);
- საცხობი ფხვნილი ან საცხობი ფხვნილი - 1 პაკეტი.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც ამ შემთხვევაში ინგრედიენტების ტემპერატურა არ არის დამოკიდებული, შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც მაცივარი და ოთახის ტემპერატურაზე. მინანქარში ან პლასტმასის თასში, კვერცხებს სცემეს. არ არის აუცილებელი დროისა და ძალისხმევის ნარჩენები ცილის მწვერვალების გამოყოფისა და წარმოების შესახებ. მხოლოდ შაქრით შაქარი, რამოდენიმე ეტაპზე დასამატებლად სწრაფად დაითხოვოს. როდესაც მასობრივი გახდა ერთგვაროვანი და ოდნავ გაიზარდა დაკავშირებით პირველადი მოცულობა, ჩვენ დაასხით ნავთობისა და სოდა. რა თქმა უნდა, ჩვენ ვიყენებთ მხოლოდ წყლის ბუნებრივ ინგრედიენტებს, ხელოვნური არომატის გარეშე, მხოლოდ შაქარს (როგორც წესი, შუშის ბოთლებში იყიდება). საღებავები ასევე არასასურველია. ისინი არ გააკეთებენ ბისკვიტის ნათელს, მიიღონ უსიამოვნო ბინძური ჩრდილში, ასე რომ არ არის გამოყენებული "ტარხუნი" ან "კოლა". შეგიძლიათ გააკეთოთ სპაგული ტორტი "ლიმონადიზე" გაზით, "Sprite", "Duchesse". ასევე შესაფერისია "ციტრო" ან "კრემი-სოდა". Whisk ყველა ინგრედიენტი, ნარევი სწრაფად აერთიანებს, ამიტომ ფურცლებზე ფქვილი ფარავდა წინასწარ. თუ არ არის იქ, გამოვიყენოთ hydrated სოდა - 1/3 ჩაის კოვზი სოდა 1 teaspoon ძმარი. სოდა დაუმუშავებელია. ჩაასხით ფქვილისა და მიქსერის შეტევა, სიმსივნის დარღვევა, ცომი
როგორ გამოაცხროთ სწორად?
ღუმელში ლიმონათის გატანა შეგიძლიათ ორცხობილაზე. ამისათვის ჩვენ დავუმატოთ ფორმირებული ფორმირებული ზეთოვანი ქაღალდი, დავასხათ ცომი და გადაიხადე ღუმელში ნახევარ საათში 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე, შემდეგ ტემპერატურა 160-მდე და დააკმაყოფილებთ 15-20 წუთს. გახსნის გარეშე ღუმელი, ჩვენ მივცეთ ორცხობილა მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩვენ ამონაწერი იგი mold. როგორც ხედავთ, ბისკვიტის ლიმონათის მიღება საკმაოდ მარტივია.