ჩვენ გთავაზობთ ალტერნატივას შეძენილი ნახევრად მზა პროდუქცია, რომელიც არ მოხვდება ბიუჯეტში და შეინახოს ჯანმრთელობა - მარტივი სადილი სადილი, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს არა უმეტეს ნახევარი საათის განმავლობაში. მომდევნო დროს კითხულობთ საკუთარ თავს კითხვაზე, თუ რა შეიძლება იყოს მოხარშული ვახშამი სადილად, გაიხსენეთ რეცეპტები ამ მასალისგან.
ბადრიჯანი ვახშამი - სწრაფი და მარტივი
ვსაუბრობთ სწრაფი ხელსაყრელი სადილი, ჩვენ დაუყოვნებლივ გვახსოვს პასტა. ისინი შეიძლება იყოს არა მარტო ხელმისაწვდომი და სწრაფი მომზადება, არამედ სასარგებლო, თუ უპირატესობას ანიჭებთ ხორბლის ჯიშებს. უბრალო გარდა ამისა, თქვენი საყვარელი სპაგეტი ან კალამი იქნება მარტივი ბოსტნეულის სოუსით.
შემადგენლობა:
- პასტა - 350 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ბადრიჯანი - 560 გ;
- ხმელი ოგანგანი - 3 პინჩი;
- პომიდორი - 670 გ;
- მუჭა ბაზილიკის ფოთლები;
- მუჭა კაკალი;
- გახეხილი ყველი - გემოვნებით.
მომზადება
წინასწარ შეამოწმეთ, თუ მაკარონი არ არის მწარე. თუ ბოსტნეული მწარედ მიაჩნიათ, მაშინ მათ დატოვონ ისინი, სანამ ბოსტნეულის კუბურები და ცხიმები გაანადგურებენ მცენარეულ ზეთში, სანამ ყვავილოვანი არ იქნება. დაამატეთ ნიორი კვერცხუჯრედს და შემდეგ შეურიეთ და დაჭრილი პომიდორი. შეავსეთ მომავალი სოუსით გამხმარი ოროგანო, მარილისა და შაქრის პინქური და შემდეგ დატოვეთ ყველაფერი, რათა ჩაიცვიოთ საშუალო სითბოს სანამ პომიდორი შეარბილა. სოუსით მომზადების პარალელურად, ჩასვით პასტა და მაკარონი. შეუთავსეთ მოხარშული პასტა სოუსით და ასხამენ თხილით და გახეხილი ყველით სანამ ემსახურება. სწრაფი და გემრიელი ხელნაკეთი სადილი მზად არის!
კარტოფილი ქათმის სადილად - სწრაფი და გემრიელი
კარტოფილი და ქათამი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კომბინაციაა ჩვენს მაგიდასთან. ამის მიზეზი არ არის მხოლოდ ინგრედიენტების ხელმისაწვდომობა, არამედ მათი ცვალებადობა, რაც დროდადრო საშუალებას იძლევა მოდიფიცირება კერძი.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 4 ცალი;
- კარტოფილი - 480 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 35 მლ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ხმელი თივის - 1 ჩაის კოვზი;
- ხმელი oregano, რეჰანი - ½ tsp;
- გახეხილი პარმეზანი - 35 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 65 გ;
- ბაზილიკის ფოთლები - 7-8 ცალი;
- გახეხილი მოცარელა - 135 გ.
მომზადება
წიწაკა ფილმები და მოხარშული ქათმის ფილე წიწაკა და წამალია ერთ მხარეს საცხობი ფურცელი. კარტოფილი, ადრე გაყოფილი ნაჭრებად, აურიეთ მწვანილი და ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ მარილი და დაჭრილი ნიორი. განათავსეთ ნაჭრები ბამბის მეორე მხარეს და პერმანენთან ერთად.
გამოაგზავნეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსამდე. ბოლო რამდენიმე წუთში მოზარარელის ქათამი ამოიღეთ და ტომატის ცალი ჩაყარა მასთან ერთად.
იდეალურია, შეგიძლიათ ერთად ამ კერძი ერთად სწრაფი სალათი ვახშამი, შეგროვებული პაკეტი მწვანილი, პომიდორი და ჩაცმული balsamic და ზეითუნის ზეთი.
ღორის ვახშამი - სწრაფი და გემრიელი
შემადგენლობა:
- ღორის chops - 6 ცალი.
- სუფთა როზმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი - 15 მლ;
- ტკბილი ღვინო - 230 მლ;
- გამხმარი გამხმარი მოცვი;
- კარაქი - 35 გ;
- სოუსი ჰიუსინი - 35 მლ.
მომზადება
მიუხედავად იმისა, რომ ღუმელი ათბობს, ყავისფერი ღორის chops მეტი საშუალო სითბოს 3-4 წუთი თითოეულ მხარეს. ამის შემდეგ, განათავსეთ chops in preheated 180 ხარისხი ღუმელი 12-15 წუთის განმავლობაში. Baked chops დატოვონ დასვენების ქვეშ კილიტა, და თავად დაიბრუნოს სოუსით.
შემწვარი პანში, რომელიც ღორის შემწვარი იყო, დააყენა კარაქი, დაამატეთ როზმარი და დაასხით ჭიქა ღვინო. განშორეთ გამხმარი მოცვი და დავამატოთ ჰუისინის სოუსი. დატოვე სოუსი სანამ დუღილის.
ჩვენი სწრაფი კერძი ვახშამი მზად არის, რჩება ხორცის სოუსით დაასხით და შეავსოთ თქვენი საყვარელი კერძი.