ბევრ ადამიანს არ მოსწონს მარგალიტი ქერის, როგორც უხეში, მარტივი საკვები. მაგრამ ეს არასწორი აზრია. რუსეთში "მარცვლების" ფაფა მომზადდა ამ მარცვლეულისგან. და ეს შემთხვევითი არ არის - პერლოვა ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. ეს კარგად ასუფთავებს სხეულის ტოქსინები და ტოქსინები. მისი რეგულარული გამოყენება კანზე სასარგებლოა. და ამ croup შეიცავს lysine - ნივთიერება, რომელსაც აქვს ანტივირუსული თვისებები. ზოგადად, არა მარცვლეული, არამედ ნამდვილი საგანძური. როგორ საზ გემრიელი ქერის, ჩვენ გეტყვით ახლა.
გემრიელი მარგალიტი ქერის - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- მარგალიტი ქერის - 200 გ;
- ქათმის ფილე - 450 გ;
- ხახვი - 130 გ;
- სტაფილო - 200 გ;
- ტომატის სოუსი - 1/3 ჭიქა;
- წყალი 400 მლ;
- მარილი, სანელებლები.
მომზადება
გახეხეთ სტაფილო და ხახვი, დაჭრილი ფილე პატარა ნაჭრებად. Pearl croup კარგად არის გარეცხილი. თუ გვინდა სწრაფად მოხარშული, შეიძლება წინასწარ გაჟღენთილი წყალში. ხახვი და სტაფილო მსუბუქად შემწვარი ნავთში, შემდეგ დაამატეთ ქათმის ფილე, გაჟღენთილი და ფრაის წვენი, სანამ ხორცის ცალი თეთრია. თუ ყველა პროდუქტი შემწვარი ფქვილში, მაშინ პირდაპირ დაამატეთ მარგალიტი ქერის, დავასხათ წყალში, დაამატეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით და მოიტანეთ. ამის შემდეგ, ჩვენ შეამცირებს სითბოს და stew კერძი სანამ მზად არის. როგორც წესი, 40 წუთი საკმარისი იქნება იმისათვის, რომ გემრიელი მარგალიტი ქერისთვის მზად იყოს.
როგორ გემრიელი საზ მარგალიტი ბარი multivariate?
შემადგენლობა:
- მარგალიტი ქერის - 1 მლნ.
- ხახვი - 200 გ;
- ჩემპიონნი - 400 გ;
- წყალი - 2.5 მლნ.
- მარილი, წიწაკა;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
Pearl croup არის გარეცხილი და შეედინება წყლით. ჩვენ დავტოვებთ საათს 4. ჩვენ დავასხით მცენარეული ზეთი ჭიქა multivarka, გავრცელდა დაჭრილი ხახვი და რეჟიმში არც "საცხობი" ან "frying" fry 7 წუთის განმავლობაში სასიამოვნო ოქროს ფერი. ახლა დაამატე სოკო, დაჭრილი. იმავე რეჟიმში, ჩვენ ვამზადებთ 15 წუთი, სოლიმინი, წიწაკა გემოვნება და გავრცელება croup, შერწყმა წყალი, საიდანაც გაჟღენთილია. ახლა სუფთა წყლით დავასხით და "წიწიბურას" რეჟიმში ვამზადებთ სიგნალის წინ. წყლის ნაცვლად, მარგალიტის ქერქი შეიძლება მოხდეს ბულიონით - ბოსტნეული ან ხორცით, ეს კი კიდევ უფრო გემრიელი იქნება.
და იმისათვის, რომ უბრალოდ მოამზადოს მარგალიტი ქერისთვის, ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ მოაწყოთ მტვერი მრავალჯერადი მზარეულის ბანკში, დაამატეთ წყალი 1: 2.5-3-ზე, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და დაამატეთ კარაქი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ საზ "Buckwheat" რეჟიმში.
როგორ გემრიელი საზ მარგალიტი ქერის ერთად პომიდორი და პილპილი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- მარგალიტი ქერის - 1 მინა;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- სტაფილო - 200 გ;
- ხახვი - 150 გ;
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 1 ქვა;
- სუფთა ნიორი - 3 კბილი;
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- წყალი - 800 მლ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
ჩვენ ხახვიანი ხორცით ნახევრად თოკზე გადავედით. ნიორი წვრილად დაჭრილი და სტაფილო ჩაჭრა. პანში, დაასხით ზეითუნის ზეთი, დაასხით ხახვი, სტაფილო და ნიორი. Fry 10 წუთის განმავლობაში, აღვივებს, რათა თავიდან ავიცილოთ იწვის. ახლა წამოაყენე გარეცხილი მარგალიტი ქერის ბოსტნეულით და კიდევ 5 წუთი დასვა, წიწაკა ბულგარული წიწაკა პატარა ნაჭრებად. ამ frying პან დაამატეთ mashed პომიდორი, ტომატის პასტა, წიწაკა და დაასხით ცხელი წყალი (800 მლ). დაფარავს frying პან ერთად lid და აღვივებს, მოუტანს კერძი მზადყოფნა. ბოლოს და ბოლოს, დავამატებთ წიწაკა და მარილი გემოვნებით. თუ აღმოჩნდა, რომ სოუსი გამოვიდა გარკვეულწილად მჟავე, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი.
დელიკატური rassolnik ერთად მარგალიტი ქერის - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხორცი ძვლებში - 400 გ;
- კარტოფილი - 500 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- პიკელებული კიტრი - 300 გ;
- სტაფილო - 280 გ;
- დაფნის ფოთოლი - 3 ცალი;
- შავი წიწაკა - 4 ცალი.
- მარგალიტი ქერის - 1 მინა;
- ხახვი - 100 გ;
- კიტრი მარილწყალში - 130 მლ.
მომზადება
ხორცი არის გარეცხილი, ჩაყარა სოუსით, დაასხით დაახლოებით 2 ლიტრი ცივ წყალში და მოიტანს boil. მას შემდეგ, რაც გამოჩენა ქაფი, სანიაღვრე წყალი, დაასხით 2.5 ლიტრი სუფთა წყალი,