რა შეიძლება იყოს ადვილი მომზადებული სურნელოვანი შემწვარი კარტოფილი? მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ყველა დიასახლისი არ შეუძლია ამ კერძი სწორად და გემრიელი იყოს. შემდეგ ის დამწვრობის პანში, გამოდის, რომ ნახევრად ტენიანი შიგნით მოხდეს, ის ცრუობს. ამ სტატიაში, ჩვენ აიყვანეს რეცეპტები დაკავშირებით თუ როგორ უნდა გემრიელი და სწორად fry კარტოფილი სახლში.
როგორ გემრიელი კარტოფილის შემწვარი კარტოფილით?
შემადგენლობა:
- კარტოფილი (საშუალო) - 995 გ;
- ღორის ქონი - 145 გ;
- ხახვი - 95 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
სანამ გემრიელი ფრაის კარტოფილი ხახვი, მომზადება ყველა ინგრედიენტი. ამისათვის, ცხიმი გახეხილია თხელი ნაჭრებით, ჩაყრილი ფენით, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და ცხიმი. იმავდროულად, ჩვენ გაწმენდა ბოლქვები, shred მათ ნახევარი ბეჭდები, და დაიბანეთ კარტოფილი, სუფთა და chop ბლოკები. როდესაც ცხიმი არის ცხიმი, ჩვენ გამოგვიგზავნეთ ხახვი to frying პან და, აღვივებს, ჩვენ გაივლის გამჭვირვალობის. შემდეგ ჩააგდოს კარტოფილი, გაუსწორეთ მას, სანამ არ გამოჩნდება რძიანი, გემრიელი ქერქი და ყურადღებით აქცევთ სპეციალურ სპატულას. იმისათვის, რომ კარტოფილის რბილი, დაფარავს იგი სახურავი და სუსტი ხნით. მზადყოფნის დაწყებამდე 5 წუთით ადრე, დავამატებთ კერძი და სეზონი სურვილის შემთხვევაში სანელებლებით.
რამდენად გემრიელია კარტოფილის შემწვარი ძეხვი?
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 255 გ;
- ხახვი - 55 გ;
- ნედლეული ძეხვი - 95 გ;
- ზეთი;
- სანელებლები;
- ახალი მწვანილი .
მომზადება
კარტოფილი გავაგრძელოთოთ, დავჭრათ ჩამოსხმული და დავასხათ მათ ფინჯანში, რომელიც გაათბეთ ბოსტნეულის ზეთით, დაასხით გემოვნებით. პერიოდულად ავურიოთ შინაარსი და 10 წუთი მზად, დაამატეთ ნედლეული ძეხვი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და დაჭრილი ხახვი. ჩვენ ყავისფერი კერძი და, როდესაც მსახურობდა, sprinkle ერთად დაჭრილი ახალი მწვანილი.
რამდენად გემრიელია კარტოფილი სოკოთი?
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 985 გ;
- ახალი ჩემპიონები - 455 გ;
- ხახვი - 45 გ;
- ნავთობი - 45 მლ;
- სანელებლები;
- ახალი კამა.
მომზადება
ადრე მომზადება კერძი, მოამზადოს ყველა ინგრედიენტი პირველი. Champignons დამუშავებული, გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭერი და fry სოკო on warmed მცენარეული ზეთი, ასხამს გემო. კარტოფილი გაწმენდილი, rinsed, გახეხილი straws ან თხელი წრეები. შემდეგ გავრცელდა ეს სხვა პან ერთად კარაქი და ყავისფერი ნახევრად მოხარშული, აღვივებს ზოგჯერ. Peeled ხახვი chop ნახევარი რგოლები, მსუბუქად mash იგი ხელებით, დაამატეთ მარილი და დაამატოთ კარტოფილი. ნაზად ავურიოთ ყველაფერთან ერთად სპატულა, გაჟღენთილი სოკო, დაფარავს ფენით პუდს და საჭმელს კიდევ რამდენიმე წუთი სჭირდება. ადრე ემსახურება, sprinkle კერძი ერთად დაჭრილი ახალი კამა.
როგორ გემრიელი fry ახალგაზრდა კარტოფილი?
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა კარტოფილის არის 985 გ;
- ზეთი - 35 მლ;
- სუფთა ოხრახუში - 1 bunch;
- სუფთა რეჰანი - 1 ფილიალი;
- ახალი ცერეცოს;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- სანელებლები.
მომზადება
ახალგაზრდა კარტოფილი კარგად არის გარეცხილი ფუნჯით და გაიწმინდა კანიდან. ნიორი და სუფთა მწვანილი გაირეცხება და დანით მსუბუქად დანით. სქელი ქვედა ბანკში, დაასხით ზეთი, თბილი, დაასხით მომზადებული კარტოფილი და წიწაკა დაახლოებით ნახევარი სითბო დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, აღვივებს ზოგჯერ სპატულებით. შემდეგ დაამატეთ ნიორი, დამარილებული გემოვნებით და საზრდოთი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგი, ცდილობენ კარტოფილი მზადყოფნაში და თუ ეს ადვილად pierced ერთად ჩანგალი, დაამატოთ ახალი მწვანილი, მოიცავს ერთად სახურავი და გამორთეთ ცეცხლი. საჭმელზე 10 წუთი დაჟინებით ვამბობთ, შემდეგ კი ფირფიტაზე დავდგებით და ემსახურება მხარეს.