პიკელებული მარცვლები იდეალური საუზმეა ცხარე და მკვეთრი კულინარიული კომპოზიტორების მოყვარულებისთვის. სხვადასხვა ტექნოლოგიის გამოყენებით შეგიძლიათ მიიღოთ ახალი გემოვნება ყოველ ჯერზე, რაც ამავდროულად ოჯახების მრავალმხრივ მოთხოვნებს აკმაყოფილებს.
როგორ pickle zucchini?
სწრაფი მწნილის მარცვლები მზადდება სამ ანგარიშში და არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებს ან კულინარიულ უნარებს. რეცეპტის გადაწყვეტის შემდეგ და მისი შესრულების მთავარი მომენტები გაეცნო, ყველას შეუძლია გაიგოს იდეა პრაქტიკაში.
- საჭმლისთვის სასურველია გამოიყენოთ ახალგაზრდა ხილი, ჭრის მათ ტექნოლოგიების მოთხოვნების შესაბამისად ნაჭრებით, კუბელებით ან ნაჭრებით.
- მარინეტისთვის შეიძლება იყოს მკვეთრი ან რბილი, ცხარე ან ნათელი და სავსე. მისი გემო დამოკიდებულია დანამატების შემადგენლობაზე და თანხაზე.
- კვერცხებისგან განსხვავებით, კოჯტეტები არ საჭიროებს წინასწარ მდუღარე ან ჩირჩოლას - ისინი ხშირად მხოლოდ ცხელი მარინადური ნარევით შეედინება, ზამთარში გაცივებული ან ცივი ჩაყრილი.
მარინირებული, სწრაფი-სამზარეულო zucchini გარეშე ჩასვლა
პიკელებული მარცვლების რეცეპტი შედგება მარტივი და ყოველთვის ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით. თუ სასურველია, მარინადოს შემოთავაზებული შემადგენლობა შეიძლება გაფართოვდეს პიტნის წიწაკის, კვერცხის, ლაურესის ან სხვა სანელებლების დასამატებლად ან გემოვნებით, ან ნუშის ნაჭრებით ან კენკრის მწვანილით.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1 კგ;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- შავი წიწაკა - 3-5 ბარდა;
- წყალი 350 მლ;
- ვაშლის ძმარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- ნაჭერი zucchini ნაჭრებით, შერეული ნიორი.
- მდუღარე წყალში, დაამატეთ მარილი, შაქარი, წიწაკა და ძმარი, ჩაასხით და დაასხით squash მასაზე.
- დატოვე marinated courgettes მყისიერი სამზარეულო სანამ მთლიანად დამთავრდება, რის შემდეგაც marinade არის drained და refueled ერთად კარაქი.
მარინირებული courgettes კორეული
მარინირებული courgettes in კორეის სწრაფი სამზარეულო დააკმაყოფილებს გემოვნების საჭიროებებს გულშემატკივართა ცხარე კერძები ერთად აღმოსავლური აქცენტით. არანაკლებ სასიამოვნო და unpretentious დიზაინი snack: მომზადებული ბოსტნეული seasoned ერთად marinade და დატოვონ დაჟინებით თაროზე მაცივარი 6-8 საათის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1 კგ;
- ბულგარული წიწაკა და ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 3 ცალი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი, სოიოს სოუსი და სეზამის ზეთი - 1 სტაფილო. კოვზი;
- ნიორი - 4 კბილი;
- მჟავა მჟავა, წითელი წიწაკა და სეზამის თესლი - 2 ჩაისფერი;
- ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- შავი პილპილი, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- Zucchini მოჭრილი შევიდა mugs ან straws, დაამატეთ მარილი და დატოვონ პრესის 2 საათის განმავლობაში.
- სანიაღვრე წვენი, დაამატეთ სტაფილო, წიწაკა და კარაქი ხახვი.
- დანერგვა ყველა დანარჩენი ინგრედიენტები სიიდან, შეურიეთ და დატოვონ გემრიელი marinated zucchini for გაჟღენთვას ცივი.
მარინირებული zucchini თაფლით
სპეციალური zucchini შეიძინა marrows marinated ერთად თაფლი და ნიორი. მიღებული თხილი მთლიანად ინარჩუნებს ყველა ვიტამინს, რომელიც მიღწეულია ნედლეულის ბოსტნეულის გამოყენებით, რომელსაც თან ახლავს სწორი დაბალანსებული მარინედი. ნაცრის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოთ ოხრახუში ან მწვანილის ნაზავი.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1 კგ;
- კამა - 1 bunch;
- თხევადი თაფლი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 7 კბილები;
- თეთრი ღვინის ძმარი - 6 სტადიის. კოვზები;
- ნავთობი - 200 მლ;
- შავი პილპილი, მარილი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- ნაჭერი zucchini ნაჭერი, დაამატეთ მარილი და საშუალებას იძლევა დავდგეთ 30 წუთი, გადინების წვენი.
- დაამატეთ კამა, ნიორი და მარინე ზეთი, ძმარი, წიწაკა და თაფლი.
- რამდენიმე საათის შემდეგ ცივში დაჟინებით ითხოვენ, რომ მზადდება სწრაფი მომზადების კურდღლებთან ერთად.
ყოველდღიური პიკელებული მარცვლები
Marinated ახალგაზრდა squash შემდეგ რეცეპტი ცვლის საყვარელი snack, რომელიც შემოვიდა მარილწყალში ზამთრის. განსხვავებით ბოლო, ამ დელიკატესი მზადდება მხოლოდ ერთი დღის განმავლობაში, გარეშე მოითხოვს რაიმე სპეციალური უბედურება დიზაინი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატეთ კამა ან სხვა მწვანილი, დანარჩენი დანამატებთან ერთად.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1 კგ;
- წყალი - 1 ლ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 6 კბილი;
- ძმარი 9% - 8 სტადიის. კოვზები;
- დაფნის - 4-5 ცალი;
- peas of pepper - 1 tsp.
მომზადება
- ნაჭერი zucchini, დასვა ქილებში, აყენებს ბოლოში ნიორი, წიწაკა და დაფნის.
- ჩაასხით მდუღარე წყლების ნაჭრები, 20 წუთის შემდეგ გადინება.
- დავამატოთ მარილი ბულიონი, შაქარი და ძმარი ჯარით.
- ჩაასხით marinade courgettes, გაემგზავრება 12 საათის განმავლობაში ოთახში პირობები და სხვა იგივე ცივ.
კურიტეტები სოიო-ნივრის მარინადში
პიკელებული ახალგაზრდა სწრაფი კვების zucchini შეიძლება გაკეთდეს დამატებით სოიოს სოუსი, რომელიც მისცემს appetizer სპეციალური დელიკატური გემო და piquancy. გამწვანებულია, ქინძი ან ოხრახუში ამ შემთხვევაში განსაკუთრებით შესაფერისია და ნაცვლად შაქრის, ტკბილი ყვავილების თაფლი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს როგორც sweetener.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1 კგ;
- სოიოს სოუსი - 5 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - 1,5 ტ.
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 6 კბილი;
- ძმარი ღვინო - 3 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 0,5 ლ;
- წიწაკა, მწვანილი, წიწაკა.
მომზადება
- შრედ ჯუფჩინი.
- შეურიეთ ბოსტნეული მწვანილი და ნიორი, დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი მარინედი, ავურიოთ, დაასხით მდუღარე წყალი.
- გაგრილების შემდეგ, პიკელებული marinated courgettes გადაიყვანეს ცივი და გაიმართა რამდენიმე საათის განმავლობაში.
მარცვლოვანი zucchini ერთად კეტჩუპი chili
ცხარე marinated zucchini ერთად კეტჩუპი chili , იქნება გთხოვთ შესანიშნავი გემო და მარტივი შესრულების ტექნოლოგია. სანიკი შეიძლება ბანკებში ზამთარში ჩაიწეროს ან გამოვიყენოთ მაცივარში დღის განმავლობაში სრული გაგრილების და ინფუზიის შემდეგ. თუ სასურველია, კერძი სიმძიმის შემცირება შეიძლება შემცირდეს chili სხვა კეტჩუპიით.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1 კგ;
- კეტჩუპი chili - 0.5 ჭიქა;
- მარილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- დაფნის - 3 ცალი;
- ძმარი 9% - 100 მლ;
- წყალი - 0,5 ლ;
- შავი პილპილი.
მომზადება
- დაჭრილი zucchini მოთავსებულია jar, შეედინება მდუღარე წყალში და გადაისხა ინფუზია შევიდა saucepan.
- თითოეული 0.5 ლიტრი თხევადი კომბინაცია მარინედის კომპონენტებში მითითებულ პროპორციებში, მისცეს ნარევი, რომ მოხდეს და დაასხით კანზე.
- ზამთრისთვის მოსავლისთვის 10 წუთი სტერილურია, დალუქული.
Marrows marinated როგორც სოკო
Marrows marinated როგორც სოკო შემდეგ რეცეპტი იქნება გთხოვთ თაყვანისმცემლებს სოკო . რეცეპტის შესრულებისთვის, მხოლოდ ზუკჩინი გამოიყენება თესლისა და კანით, რომელიც მხოლოდ ერევა სასურველ ეფექტს. Billet შეიძლება sampled მომდევნო დღეს სამზარეულო.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1,5 კგ;
- კამა - 1 bunch;
- მარილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 2.5 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- ძმარი 9% - 0.5 ჭიქა;
- წიწაკა ადგილზე შავი - 0.5 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 5 კბილი.
მომზადება
- დაჭრილი დაჭრილი squash ერთად დაჭრილი კამა და ნიორი და დასძინა, ყველა სხვა ინგრედიენტები სიიდან.
- დატოვეთ მასა 3 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი დამზადებულია ქილებში, სტერილური 5-10 წუთის განმავლობაში, გაცივამდე, გაგრილების გარეშე.
რეცეპტი marinated zucchini ზამთრის
Marinated crispy squash - რეცეპტი ზამთარში, რომელიც იქნება აღწერილი შემდგომი, მზადდება უბრალოდ, მაგრამ საოცრად გემრიელი, appetizing და ცხარე. ორი ახალგაზრდა საშუალო ზომის zucchini იქნება 2 ნახევარი ლიტრი ქილებში სწრაფი billets რომ არ საჭიროებს სტერილიზაციის.
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 ცალი.
- კამა - 2 ქოლგები;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 2 ც.
- მდოგვის თესლი - 1 ჩაის კოვზი;
- ძმარი 9% - 50 მლ;
- წყალი - 0,5 ლ;
- ალუბლის ფოთლები - 2 ცალი;
- Pea წიწაკა - 4 ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი.
მომზადება
- In jar დააყენა კამა, ალუბლის ფოთლები, წიწაკა, ნიორი და დაჭრილი zucchini.
- ჩაასხით შინაარსი მდუღარე წყალში, 15 წუთის შემდეგ სანიაღვრე, დაამატეთ მდოგვი, მარილი შაქარი და წიწიბურა.
- ძმარი შეფუთულია კანზე, მდუღარე მარილწყალში.
- დაასრულა marinated ზამთრის zucchini სწრაფი მომზადება სანამ სრული გაგრილება.