პური არის საოცარი პროდუქტი, რომელიც იმყოფება სახლში. იგი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ელემენტს - ორივე მინერალს და ვიტამინს . ამ სტატიიდან გაიგებთ, თუ რა არის სასარგებლო შავი პურისთვის და რა აქვს მის საკალოვან შინაარსს.
რამდენი კალორია არის შავი პური?
შავი პურის შეიძლება წარმოადგინოს სხვადასხვა რაოდენობის ცილის, ცხიმი და ნახშირწყლები - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია რეცეპტები სამზარეულო და პური. განვიხილოთ რამდენი კალორია შავი პურის პოპულარული სახეები:
- ჭარხლის პურში 100 გ - 190 კკალს;
- "ბორდონოში" - 264 კკალ;
- მარცვლეულში - 228 კკალ;
- დიეტაში დიეტა - 266 კკალ;
- "დარნიცკში" - 200 კკალს;
- შავი ჭვავის - 89 კკალ.
ყველაზე სასარგებლო პური ერთია, რომელიც ძველი რეცეპტების მიხედვით, საფუხზეა და არა საფუარის დახმარებით. ასეთი პური ინარჩუნებს მაქსიმალურად სასარგებლო ნივთიერებებს, ხოლო მისი კალორიული მასალა საკმაოდ დაბალია.
შავი პური სასარგებლოა?
თეთრი პური მზადდება უმაღლესი ხარისხის ფქვილისაგან, რომელიც განსხვავდება სხვა ჯიშებიდან, რომ მასში არსებული მარცვლები სრულიად გათავისუფლებულია ქვებით, რომლებიც შეიცავს ბოჭკოს და ვიტამინებს. შავი პური მზადდება ქათმის ფქვილისგან, ამიტომ ვიტამინები A , E და F და B ჯგუფში ინახება და ამ პულში არის მრავალი მინერალი: სპილენძი, სელენი, იოდი, ქლორი, ნატრიუმი, თუთია, კობალტის, სილიციუმის, კალიუმის, მაგნიუმის და მრავალი სხვა.
ასეთი პურის მკაცრი სტრუქტურა დადებითად აისახება მთელი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი, აუმჯობესებს პერისტალტიურ და საჭმლის მონელების პროცესებს. ითვლება, რომ შავი პურის გამოყენება მხოლოდ 60 დაავადების დამარცხებას შეუწყობს ხელს. მათ შორის, შეგიძლიათ მიუთითოთ ასეთი, ძალიან გავრცელებული:
- ანემია;
- გულის იშემიური დაავადება;
- სხვადასხვა კარდიოვასკულური დაავადებები;
- ნაწლავის დაავადებები და ყაბზობა;
- gout;
- ონკოლოგია;
- სიმსუქნე და ასე შემდეგ.
აღსანიშნავია, რომ ბუნებრივ უნაყოფო შავი პურის გამოყენება ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და სხეულისგან ტოქსინების გაძევებას.
თუმცა პური ყველას არ იყენებს. თუ თქვენ გაქვთ მაღალი მჟავიანობა, წებოვანა ან celiac დაავადების შეუწყნარებლობა, მაშინ პურის გამოხატული უკუჩვენებაა წებოვანა, რომელიც შედის მისი შემადგენლობით. გარდა ამისა, პური არ არის შესაფერისი მათთვის, ვისაც ღვიძლის დაავადებები განიცდიან. თუმცა, თითოეულ შემთხვევაში, ექიმის კონსულტაცია საჭიროა: ზოგიერთ ადამიანს საკმარისია პურის მოხმარების შეზღუდვა მხოლოდ და არა მთლიანად მიტოვება.