შედედებული რძე არის საკმაოდ საერთო პროდუქტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა ნამცხვრები, pies და სხვა pastries, ასევე კოტეჯი ყველი ან ბლინები. მაგრამ უფრო ხშირად, ვიდრე რეგულარული შედედებული რძე, მოხარშული ყველა ამ მიზნით, რომელსაც აქვს უფრო გამომხატველი გემო და ნათელი ფერი.
რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეიძინოთ მოხარშული შედედებული რძე უკვე მზად, მაგრამ თუ გინდა საზამზარეული, ჩვენ გითხრათ რამდენიმე გზა, თუ როგორ უნდა მოხდეს შედედებული რძე სახლში.
როგორ საზ მოხარშული შედედებული რძე?
ერთი ყველაზე გავრცელებული გზა - სამზარეულო შედედებული რძე ღუმელში. ამისათვის თქვენ უნდა მიიღოთ ჩვეულებრივი შედედებული რძე, დაასხით სითბოს რეზისტენტულ კერძიში, შეიტანეთ კონტეინერი მაღალ მხარეს ან სხვა ფორმებში (უფრო დიდი ზომის). მეორე კერძი, თქვენ უნდა დაასხით იმდენი წყალი, რომ იგი აღწევს ნახევარი დონეზე შედედებული რძე პირველი კერძები.
შედედებული მასა უნდა იყოს დაფარული ფარით, ღუმელით 200 გრადუსით დაასხით და მოათავსეთ ჩვენი საცხობი უჯრა (ან სხვა კერძები). სამზარეულო დრო იქნება 1.5 დან 3 საათი, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ბნელი დელიკატესი გსურთ მიიღოთ. გარდა ამისა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, პერიოდულად დავასხათ წყალი მეორე თასში. როდესაც თქვენი შედედებული რძე მზად არის, ამოიღეთ იგი ღუმელში, წაშალოს კილიტა და აურიეთ და შემდეგ გამოიყენეთ თქვენი შეხედულებისამებრ.
აღსანიშნავია, რომ არსებობს სხვა გზა მოხარშული შედედებული რძის ჩვეულიდან და მარჯვენა სანაპიროზე. ამის გაკეთება, დააყენა jar of სიტკბოს ქოთანში ცივი წყალი, ისე, რომ იგი მთლიანად მოიცავს და დააყენოს პან ცეცხლი. დაასხით შედედებული რძე სითბოს სითბოს რამდენიმე საათის განმავლობაში, მაგრამ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ წყალი არ სვამს და დაამატეთ საჭიროების შემთხვევაში. როდესაც დრო ამოიწურება, ჩვენ მხოლოდ მიიღოს პან საწყისი, ასე რომ გაგრილებას ქვემოთ, და შემდეგ გახსნა.
თუ არ გაქვთ დრო ან სურვილი, რომ დაველოდოთ შედედებული რძის მომზადება რამდენიმე საათის განმავლობაში, არის თუ როგორ უნდა მოხდეს შედედებული რძე სწრაფად, მაგრამ ამისათვის საჭიროა მიკროტალღოვანი სამზარეულოში. ასე რომ, დაასხით ჩვეულებრივი შედედებული რძე შევიდა თასი განკუთვნილი მიკროტალღოვანი ღუმელი. გაუგზავნეთ მას მიკროტალღოვანი და მზარეული საშუალოდ 15 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად მიკროტალღოვანი გამორთვა და მკურნალობა. ჩვეულებრივი შედედებული რძის ხარისხზე დამოკიდებულია საჭმელ დროში ცოტა ხნის წინ, შეფუთეთ შედედებული რძის ფერი, რომელიც მიიღებთ.