ეს არის დიდი, როდესაც სახლში მზადება არსებობს რამდენიმე ქილებში სურნელოვანი ჯემი. მათ შეუძლიათ მხოლოდ ჭამა ჩაი, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ ტორტი. როგორ გააკეთოთ ტორტი ჯემით ღუმელში, წაიკითხეთ ქვემოთ.
როგორ bake ტორტი ჯემი ღუმელი?
შემადგენლობა:
- sifted ფქვილი - 550 გ;
- კვერცხის დიდი ქათამი - 2 ცალი.
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ;
- ვანილინი - პინჩი;
- ქვიშის შაქარი - 180 გ;
- მარგარინი საცხობისთვის - 190 გ;
- სქელი ჯემი - 1 მინა.
მომზადება
მარგარინი დნობის. შემდეგ მასა გაცივდა. ღუმელი მითითებული თბილი up. თასიში დავასხათ შაქარი, დავასხათ მდნარ მარგარინში, გაიქეცი კვერცხებში, ვანილინის და კარგად აურიეთ ყველაფერი. საცხობი ფხვნილი ფქვილშია და ადრე მოპოვებულ მასაზე გადაიყვანეს. ჩვენ ჩამოყალიბდა ცომი და გაყოფა 2 ნაწილად - ერთი პატარა, მეორე, შესაბამისად, პატარა. პატარა ნაწილი ეგზავნება საყინარზე საათის განმავლობაში. მეორე ნაწილი თანაბრად გადანაწილდა საცხობი ფურცელზე, დავამატებთ მასზე ჯემი და სწორად დავაყენებთ მას. შემდეგ მეორე ნაწილს საყინულედან ვაფრინავით და ჯამით ვაშლით გრეხით. ჩვენ ზომიერად თბილი ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში ვსვამთ.
Pie on kefir ერთად ჯემი ღუმელი
შემადგენლობა:
- კაფირი - 250 მლ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- ჯემი ნებისმიერი - 350 გ;
- უმაღლესი კლასის ფქვილი - 400 გ;
- ქვიშის შაქარი - 130 გ;
- სოდა - 5 გ.
მომზადება
ჯემიში ჩაასხით სოდა და აურიეთ კარგად და დავრჩეთ 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კიფრეი დაასხით შაქრის შემცველი კვერცხები და დაასხით ფქვილი. კარგია, რომ ავურიოთ ყველაფერი - იქ იქნება თხევადი ცომი. ჩვენ ვაგზავნით მას და დავსხდებით დაახლოებით ერთ საათში ზომიერად მწვავე ღუმელში.
რეცეპტი ტორტი ჟოლოს ჯემით ღუმელში
შემადგენლობა:
- ფქვილი უმაღლესი კლასის - 550 გ;
- მარგარინი ან ზეთი - 180 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 180 გ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- ჟოლო ჯემი - 350 გ.
მომზადება
მდნარი ზეთი, დაასხით შაქარი და გაიყვანეთ კვერცხი. ჩვენ სცემეს ეს კარგად whisk. შემდეგ დაამატეთ sifted ფქვილი და საცხობი ფხვნილი. დაახლოებით 1/3 დასრულებული ცომი გახვეული ფილმში და დასვა საათიანი საყინულე. დანარჩენი ცომი ასევე დაფარულია, რათა თავიდან იქნას აცილებული მშრალი და ნახევარი საათის განმავლობაში. ჩვენ დავფარავთ პან ზეთი, გავრცელება ცომი მასზე და grease მას ფენის crimson ჯემი. შემდეგ გაყინული ცომი და ჯემი სამი. Bake სანამ ruddy დაბრუნება ზე ზომიერი ტემპერატურა.
სამზარეულო ტორტი ჯემი ღუმელში
შემადგენლობა:
- sifted ფქვილი 650 გ;
- yolks - 3 ცალი;
- ნავთობი ან მარგარინი - 200 გ;
- შაქარი - 130 გ;
- მარილი - პინჩი;
- საცხობი სოდა - 5 გ;
- ჯემი სქელი ქლიავი - 500 მლ.
მომზადება
Whisk yolks, თანდათანობით დაამატეთ შაქარი. ეს პროცესი გრძელდება მანამ, სანამ მასობრივი ხასიათი არ აქვს. დაამატეთ მდნარი მარგარინი, გაჟღენთილი სოდა, მარილი და აურიეთ. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი, აურიეთ. საყინულეში დაახლოებით 1/4 მზა ცომია განთავსებული. დანარჩენი ნახევარი იყოფა. ფორმის საპოხი ზეთი ან სხვა ცხიმიანი და ფქვილით მოხარშული. გავრცელდა ნახევარი ცომი, ფორმირება მხარეები. მეორე ნახევარი არის ფენა. პირველ ფენაში, ნახევარი ჯემი დავასრულეთ. ჩვენ დაფარავს ამოღებულ გამოცდას, კვლავ შევქმნით კალთები. ჩვენ დანარჩენი ჯემი დავსვათ. და ჩვენ დავხურეთ მას ცომი საწყისი საყინულე, გახეხილი. 40 წუთის შემდეგ, ეს ტორტი მზად იქნება.
მარტივი ტორტი ჯემი ღუმელში
შემადგენლობა:
- sifted ფქვილი - 300 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 130 გ;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ბუნებრივი ზეთი - 100 გ;
- ძროხის რძე - 90 მლ;
- ჯემი ნებისმიერი სქელი.
მომზადება
დაასხით შაქარი დაღვრილი მდნარი კარაქი და სცემეს კარგად. ჩვენ კვერცხებს ერთდროულად ვადევნებთ და კვლავ ვაზიანებთ. ამ პროცესის შეჩერების გარეშე, ფქვილში დაასხით, დავამატოთ საცხობი ფხვნილი და დაასხით რძეში. In greased ფორმით, დაასხით ცომი და bake ტორტი სანამ მზად. შემდეგ მზა პროდუქტი დაყოფილია 2 ან 3 ნამცხვრად და გამდიდრებულია ჯემით.