ამ სტატიის ტიტულის წაკითხვის შემდეგ ბევრი დიასახლისის სახეები გაოცებული და ღიმილი იქნება. ვინ არ იცის, თუ როგორ უნდა საზ dumplings in saucepan? მაგრამ სინამდვილეში, ისეთებიც კი, ვინც ამ ტრადიციული, თავდაპირველი რუსული კერძი მოამზადა ასობითჯერ, ალბათ არ იცოდა არსებული სუბტომებისა და ხრიკების შესახებ, იმის გათვალისწინებით, რომ სამზარეულოს დროს მნიშვნელოვნად შეუძლია გააუმჯობესოს პროდუქტის ხარისხი და გემო.
გარდა ამისა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ თითოეული ჩვენგანისთვის პირველად მოხარშული ნებისმიერი კერძები, რის გამოც ჩვენს რიგებს ყოველდღიურად ივსება ახალი ახალგაზრდა დიასახლისები, რომელთათვისაც საინტერესო ინფორმაცია იქნება ამ სტატიაში, რადგან ჩვენ ვამბობთ, saucepan.
როგორ სწორად საზ pelmeni in saucepan?
დავიწყოთ, ალბათ, არჩევანი ბანკში თავად. საკმარისად დიდი კერძი. მისი მოცულობა განისაზღვრება პელმენის რაოდენობის მიხედვით, რომ თქვენ აპირებთ საზ. მაგალითად, მაგალითად, ერთი კგ პელმენის საზრდო, თქვენ უნდა მიიღოთ მინიმუმ სამი ლიტრი სუფთა წყალი, შეავსოთ იგი არა უმეტეს ორი მესამედით, და ნახევრად ნახევარი. კონტეინერი წყლით მოთავსებულია მაღალ სითბოსთან და იტანს. ახლა მნიშვნელოვანი მომენტი, რომელიც არ შეიძლება იყოს გაშვებული, ისე, რომ არ გააფუჭებს გემოს მომზადებული კერძი. წყალი უნდა იყოს დამარილებული და ასეთ რაოდენობაში, რომ ოდნავ დამარილებული იყო. თუ გინდა, შეგიძლიათ დაამატოთ ამ ეტაპზე რამდენიმე ფოთლის დაფნის, რამდენიმე ბარდა ტკბილი სურნელოვანი წიწაკა ან სხვა სანელებლები, რომ მოგწონთ. ეს გარკვეულწილად შეცვლის კერძი გემოვნებას და მისცემს თავისებურ პიკს.
სანამ შევამცირებთ დუღილს მდუღარე თხევადში, ჩვენ ვიწყებთ ინტენსიურად გაცილებით დიდი კოვრით წრეში, შექმნის სახის მორევი. ასეთი ტექნიკა ხელს შეუწყობს თავიდან ასაცილებლად sticking pelmets ბოლოში პან ან ერთმანეთს. მას შემდეგ, რაც ყველა dumplings უკვე წყალი, გაგრძელდება შენარჩუნება whirlpool კიდევ ორი წუთი, ნაზად აღვივებს შინაარსი კერძები ერთი მიმართულებით კოვზი, სასურველია ხის. გაყინული პროდუქტების მომზადებისას, ასეთი უწყვეტი გააქტიურება უნდა შენარჩუნდეს ერთი ან ორი წუთის განმავლობაში. ზოგიერთი mistresses ასევე დაამატოთ ცოტა მცენარეული ზეთი წყალი, და ამტკიცებს, რომ dumplings არ ზუსტად ჯოხი ერთად. მაგრამ თუნდაც ამასთან ერთად, სამზარეულოს დაწყებისას საყრდენი არ არის რეკომენდირებული.
რამდენად საზ dumplings in saucepan?
ყველა წინა რეკომენდაციის დასრულების შემდეგ, დაფარავს პანს და დაველოდეთ პროდუქტებს წყლის ზედაპირზე დასაწყებად და ხელახლა მოვხარშოთ. ამის შემდეგ, როგორც წესი, ორიდან სამი წუთი საკმარისია იმისათვის, რომ მიიღონ მზადყოფნა მზადყოფნის მზადყოფნისთვის. მაგრამ აქ თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ ცომი სისქე და შემადგენლობა, საიდანაც პელმენი გაკეთდა, ასევე მწარმოებლის რეკომენდაციები, თუ პელმენიკი იყიდა მაღაზიაში.
როდესაც cooking dumplings საწყისი საკონდიტრო ცომი, საკმარისია მხოლოდ დაველოდოთ სრული დუღილის შინაარსი პან და თუ ცომი არის სქელი საკმარისი და მისი ფენა არ არის ძალიან თხელი, მაშინ მოვხარშოთ ასეთი ნივთები მინიმუმ შვიდი წუთის განმავლობაში.
მზადყოფნით, გამოვყოფთ არომატული პელმენი კერძით ან თასთან ერთად კარაქით , ხმაურით, ცოტათი გაახარით, რომ ზეთი მთლიანად დაფარავს მათ ზედაპირს და ემსახურება მაგიდასთან თქვენი საყვარელი საწებელით ან უბრალოდ არაჟანი.
როგორ საზ dumplings in saucepan ერთად ბულიონი?
მზა dumplings ასევე შეიძლება მსახურობდა ბულიონი, რომელშიც ისინი brewed. ამ შემთხვევაში, სანამ მდუღარე ვოდეჩხუ პროდუქტებში დასვა, დაამატეთ უკვე დამარილებული წყალი დაფქული, წიწაკა და სხვა საყვარელი სანელებლები. როგორც კი მორბენალი მზად არის, ჩვენ გავაფართოვეთ მათ ფირფიტაზე, სეზონთან ერთად დაჭრილი მწვანილი, შეავსეთ მათ ბოთლი და ემსახურეთ.