თუ ხმელი თევზის დიდი გულშემატკივარი ხართ და ყიდულობენ მას მთლიანად დაივიწყებთ პროპორციის გრძნობაზე, მომავალი გამოყენებისათვის, შემდეგ კი, ალბათ, გაქვთ კითხვა "როგორ გავამახვილო ხმელი თევზი?". ყოველივე ამის შემდეგ, ამ პროდუქტის სწრაფად გაუარესება, მაგრამ თუ თქვენ იცით და დაიცვას მარტივი წესები, მაშინ მას შეუძლია უსაფრთხოდ მოტყუება თქვენ დაახლოებით ექვსი თვის განმავლობაში. მოდით განვიხილოთ რამდენიმე საიდუმლო, თუ როგორ უნდა შეინახოს მშრალი თევზი სახლში.
შენახვის პირობები გამხმარი თევზისთვის
არსებობს რამდენიმე, ასე რომ საუბარი, "სახლში" გზების შენახვის ხმელი თევზი. მოდი განვიხილოთ ყველა მათგანი:
თევზის გადარჩენის ყველაზე იოლი გზაა ქაღალდზე ან გაზეთში გადაიტანოთ და დატოვონ გრილ ადგილას, მაშინაც კი, რომ ის მაცივარში დააყენოთ.
მეორე გზა ის არის, რომ თევზი დიდი ზომის საფარში ჩაიტანეს, სანთელი სანთელიც იკვრება ნაზად და დაფარულია სახურავით. ყოველივე ამის შემდეგ ჟანგბადი დასრულდა, სანთელი გადის და თევზი ამ თვეში რამდენიმე თვის განმავლობაში ინახება.
კიდევ ერთი საცავი არის საყინულე. ცივში თევზი არ დაკარგავს სიხარულს, გემოვნებას და ხანგრძლივი დროის განმავლობაში გაგრძელდება. და როგორც კი თქვენ გინდათ თევზის ჭამა, საჭიროა მხოლოდ თანხა და ყველაფერი.
თევზის შენახვისთვის ასევე გამოიყენება კალათები, ხის ყუთები ან თეთრეული ჩანთები.
ყველაზე საიმედო და დადასტურებული მეთოდი არის კაშხლის გამხმარი თევზის შენახვა მჭიდროდ დახურული სახურავით, რომელიც დაიცავს მას ჰაერისა და მზის სხივებისაგან და, შესაბამისად, სწრაფი შეკუმშვისგან.
მაგრამ საუკეთესო გზა სწრაფად გააფუჭებს ამ პროდუქტის არის "ჩაკეტვა" თევზი შევიდა პლასტიკური ტომარა. უკეთესია, რა თქმა უნდა, არ არის საფრთხის შემცველი თევზი და აირჩიოს ერთი ზემოთ და დადასტურებული მეთოდები, რომელიც ზუსტად შეინარჩუნებს თქვენს საყვარელ დელიკატას დიდი ხნის განმავლობაში.
ალბათ, გადაწყვიტეთ საზრდო თევზი , ან თუნდაც სკუმბრია , ეს მეთოდები შესაფერისი იქნება თევზის საიმედოდ შენახვისა და დიდი ხნის განმავლობაში.