ბევრი კერძები უბრალოდ წარმოუდგენელია სოკოს გარეშე. მაგალითად, ხელნაკეთი პიცა . მაგრამ ზამთარში ძნელია, რომ იპოვოთ ისინი. აქედან გამომდინარე, ფრთხილად დიასახლისები აქციებენ. ისინი უფრო მეტად არიან შეშფოთებული ზამთრისთვის შემწვარი სოკოს შესყიდვასთან, მაგრამ კითხვაზე, თუ როგორ უნდა ჩააგდოს შემწვარი სოკო ზამთრისთვის? ყოველივე ამის შემდეგ, მათი გამოყენების შესაძლებლობა დამოკიდებულია ამაზე. თუ სისუფთავის ელემენტარული წესები არ შეინიშნება, გემრიელი პროდუქტი სასიკვდილო პროდუქტად გადაიქცევა.
ძირითადი წესები შენახვის შემწვარი სოკო
საუკეთესო შემწვარი ფორმით ინახება სოკოს ისეთი სახეობები, როგორიცაა პოდბერზოვიკი, ზეთოვანი და ბოლეტი. სინამდვილეში, ისინი უბრალოდ ინახება ცხიმში. ისინი შეიძლება იყოს ბოსტნეული, კრემისებური, ნიგვოლი ან სულელი - მწვავე ინტერიერი.
იმისათვის, რომ შეინარჩუნოთ სოკოები გამოსადეგი ფორმით, ქილა უნდა იყოს სტერილური მდუღარე წყლით. ასევე ისინი დაფარულია პლასტიკური ქუდები. მოსავლის მარტივი გზა არსებობს. ამ შემთხვევაში, შემწვარი სოკო ინახება საყინარში ზამთრისთვის. სანამ მათ გაუგზავნეთ მაცივარში, უნდა ააფეთქოთ სოკო და შემდეგ გაანადგუროთ. ასე რომ გარკვეული ჯიშები. მაგალითად, რუსულ და სოკოსთან ერთად.
თუ სოკოები ჩაყრილია ქილაში, შელფის ცხოვრება დამოკიდებულია ხახუნებზე. ბილიტი 5-6 თვეში დამზადებულია პლასტმასის საფარით. შეინარჩუნოს იგი შესაფერისი დრო, cans დაფარულია ლითონის მოიცავს. ზოგიერთი landladies დატოვონ შემწვარი სოკო გარეშე მაცივარი. რამდენად შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი ოთახის ტემპერატურაზე, მთავარი კითხვა, რომელიც წარმოიქმნება ასეთ სიტუაციაში. როგორც წესი, პერიოდი არ არის ხანგრძლივი.
როგორ სწორად მოამზადოს შემწვარი სოკოს ზამთრისთვის, ბევრი ნიუანსია. საუკეთესო საშუალებაა შეავსოთ შუშის ქილებში, შეავსოთ ცხიმიანი და დაფარავს კაპრანული ხუფები. პროდუქტის უკეთ შესანახად, მაგარი ადგილები, როგორიცაა სარდაფი. საყინულე ზრდის თაროზე 12 თვის განმავლობაში, ტემპერატურული დიაპაზონის მიხედვით -24 დან -18 ° C.
სწორი გადაწყვეტა კითხვაზე, თუ როგორ უნდა შეაგროვოს შემწვარი სოკო ზამთარში, საშუალებას მოგცემთ ისარგებლოს მათი გემოვნების დიდი ხნის განმავლობაში.