ჩვენს თაროებზე, ქოქოსის დიდი ხნის წინ გამოჩნდა, მისი ძირითადი ღირებულება განსაკუთრებული ღირებულებაა - ეგზოტიკური და მხოლოდ. და ასე რომ თქვენ გინდა, მაგრამ ეს კითხვა: როგორ არის ქოქოსის? სკოლაში არ იყო ასწავლილი, მაგრამ იგნორირების გამო, ეგზოტიკური ხილი ძალიან რთულია გახსნილი, და ბევრი დრო დასჭირდება. თქვენ, თქვენ გაიხსნება, და მაშინ გაოცდებით - რა ჭამთ ქოქოსში? მოდი ვიპოვოთ ქოქოსის საიდუმლო.
როგორ გაწმენდა ქოქოსის?
დაწყებამდე ხილის გაწმენდისა და გაოცებულიყავით, თუ როგორ უნდა ჭამა ქოქოსის, ავიღოთ თხილის და შეარყიოს იგი ყურთან ახლოს. შეგიძლიათ მოისმინოთ სითხე თხევადი შიგნით? ეს არის ქოქოსის რძე. თუ არ მოგისმენთ, გაატარეთ კიდევ ერთი ხილი, მაშინ ამ კაკალი უკვე დიდი ხნის განმავლობაში მაღაზიაშია და გაფუჭდა.
პრინციპში, ქოქოსის - ეს არის რძე, გაყინული და გადაიქცა მერქნის და ჭურვი. მაგრამ, ჩვენი იდეის არსი, ეს ფაქტი არ გააუქმებს - ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ხილი გავხსნათ და მივიღოთ გრუნტის სითხე და ხორცი.
როგორ სწორად გაწმენდა ქოქოსის? მარტივი გამოსავალია ჩაქუჩი და ფრჩხილების გამოყენება. ქოქოსის რბილი ლაქა გვხვდება - ჩვეულებრივ, ეს არის სამი შავი წერტილი, ქოქოსის ჩანართების ადგილები პალმის ხით და ჩვენ ჩავყაროთ ფრჩხილი. გახსნის ფორმირება, რომლის მეშვეობითაც ჩვენ სითხის გადინებას ცალკე კონტეინერში გავაგრძელებთ და თხილის გასახსენებლად კვლავაც გავაგრძელებთ. ჩვენ დავუმატებთ დანით და ხსნართ ნელა ისე, რომ ქოქოსის ბზარი ჩამოყალიბდეს. გააკეთე ყველა ნაბიჯი იმისათვის, რომ ქოქოსის გახსენით ძალიან ფრთხილად იყოთ, ისე, რომ დანა ხელი არ გადააფრია თქვენს ხელში და არ დაშავებულა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ არ გკითხავთ "როგორ ჭამა ქოქოსის", მაგრამ გახსოვდეთ საგანგებო ნომრის სასწრაფო დახმარების ნომერი. როდესაც ბზარი ხდება საკმარისად დიდი, ჩვენ გაყოფილი ხილი.
თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ ქოქოსის პირსახოცი ან რამდენიმე პლასტმასის ჩანთა და მოათავსეთ იგი ჩაქუჩით რამდენჯერმე. თხილის ამ შემთხვევაში უნდა იყოს ინახება წონაში. მეორე დარტყმის შემდეგ, ხორცი უნდა დაიწყოს განდევნა ჭურვიდან და გაცილებით ადვილი იქნება გამოყოფა. ყველა ქმედება საუკეთესოა კერძებითაა დაკავებული, ისე, რომ არ დაკარგოთ დარჩენილი თხევადი და თხილის არ იყო შეგროვებული მთელი სამზარეულო ფართობი.
როგორ ჭამა ქოქოსის?
ასე რომ, ჩვენ გახსნა ეგზოტიკური კაკალი. რა მივიღეთ? რა შეგიძლიათ ჭამა ქოქოსში? პირველი არის ქოქოსის რძე. მსუბუქი, ოდნავ ტკბილი გემო წვენი გეტყვით გემოთი და ხორცით. რძე სასურველია დაუყოვნებლივ გამოიყენოს, რადგან მისი შენახვის ვადა ძალიან მცირეა - არა უმეტეს 2-3 დღე მაცივარში. თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ სვამს მილის მილის შიგნით, თუ გადაწყვეტთ ვინმესთან გაზიარება, ან შეგიძლიათ სითხის გადინება და გამოიყენოთ ალკოჰოლური კოქტეილები ან დაამატოთ კულინარიული პროდუქტები. მეორე არის დელიკატური ქოქოსის ხორცი. ეს აუცილებლად უნდა იყოს ადვილად გამოყოფილი, მხოლოდ მაშინ შეიძლება ითქვას, რომ თხილის ამოღებულ იქნა პალმის მწიფე, არა მწვანე. როგორ ჭამა მერქნის ქოქოსის, თეთრი და სურნელოვანი? ელასტიური მერქნის გამოყენება შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა დესერტის, ცომეული საქონლის, სალათებისთვის. დაჭრილი მას ცალი, გადაიტანოთ იგი პოლიეთილენის და განათავსეთ იგი მაცივარში. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ შელფზე ცხოვრებაში
რძე ცოტათი იწყება წიხლებით და აურიეთ ქოქოსის პულპთან ერთად, მაშინ მიიღებთ ქოქოსის ნაზს - გემრიელი პროდუქტი, რომელიც სრულყოფილად ავსებს ხილის სალათებს და დაამატებს დესერტს.
როგორც ხედავთ, ქოქოსის აქვს რაღაც გაზიარება ჩვენთან. რძე, ხორცი, რომელიც, სხვათა შორის, საკმაოდ მაღალია კალორიაში, კარგად გამოიყენება სამზარეულოსთვის სხვადასხვა კერძების, სუპები და სალათები.