Რძის უპირატესობები

რომელი რძე სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისათვის: ორთქლი, პასკარიზებული ან უცხიმო? ამასთან დაკავშირებით არსებობს დიდი რაოდენობით კონფლიქტის მოსაზრებები. უფრო მეტიც, 28 წლის განმავლობაში ჩატარდა კვლევა, რომელშიც ნახევარი მილიონი ადამიანი მონაწილეობდა მთელს მსოფლიოში. აჩვენა, რომ ვინც სასმელი ჭიქა ამ სასმელს დღეში არ შეიძლება შეგეშინდეთ გულის დაავადება. ექიმები მტკიცედ ურჩევენ სასმელებს, რომლებსაც განიცდიან გასტრიტი, ანემია, მოწამვლა და ტუბერკულოზი.

რძის სარგებელი ქალებისათვის

ჰარვარდის მეცნიერებმა დაასკვნეს, რომ ქალები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ რძეს, გამოირჩევიან მაღალი კალციუმის დონის მიხედვით. თუმცა, ისინი ნაკლებად არიან მიდრეკილება ჰიპერტენზიით. აღსანიშნავია, რომ ისინი, ვინც ამ კვლევაში მონაწილეობდნენ ყოველდღიურად, იღებდნენ ორი ჭიქა რძის სასმელს, მაგრამ არა ხბილში, არამედ მცირე ზომის ხერხით. ეს ხელს უწყობს კუჭს სრულად გააუმჯობესოს რძის მოლეკულები, აღკვეთა ფერმენტაცია.

რაც შეეხება რძის ზეგავლენას კანის მდგომარეობაში, ის მოქმედებს, როგორც შესანიშნავი დამატენიანებელი, რომელიც ხელს უწყობს ანთებასა და გაღიზიანებას. ამრიგად, არავის გაუქმდა სახლში რძის სპა-პროცედურები. საკუთარ თავს კლეოპატრა. ამის გაკეთება, მიიღოს აბაზანა, სანამ ასხამს ლიტრი რძის შევიდა თბილი წყალი.

ორსული ქალებისთვის, ეს პროდუქტი აუცილებელია. კალციუმი ხელს უწყობს ბავშვის მომავლის ჩონჩხს. თუმცა, ამ შემთხვევაში, უნდა მკაცრად დაიცვას დოზა, ისე, რომ არ დატვირთოს თირკმელებში. მომავალი დედები დღეში 2 ჭიქა უნდა მოიტანონ.

ძროხის რძის სარგებელი და ზიანი

ძროხის რძე შეიცავს 200-ზე მეტი ნუტრიენტები, მათ შორის მინერალური მარილები, ცილები და ცხიმები. ინდოეთის ვეადებში, რძე ითვლებოდა წმინდა სასმელს. ისინი მკურნალობდნენ ფსიქიკური დარღვევების, უძილობის გამო.

ამჟამად, ექიმები ურჩევნიათ სასმელი ის, ვისაც კუჭის პრობლემები აქვს, მათ შორის და გულძმარვა. ამ შემთხვევაში, ძროხის რძის სარგებელი ის არის, რომ ამცირებს გაზრდილი კუჭის მჟავიანობას.

გარდა ამისა, იგი ამცირებს გულის შეტევით და ინსულტის რისკს.

აღსანიშნავია, რომ უმი რძით შეიცავს ვიტამინ B12, ნერვულ სისტემაზე მომგებიანი ეფექტი და ჩართულია ჰემატოპოეზის პროცესებში. იგი შეიცავს ქიმიურ ელემენტებს მნიშვნელოვან რაოდენობას, რაც ხელს უშლის ორგანიზმში ქოლესტერინის დონის ზრდას.

თუ ვსაუბრობთ შერეული ძროხის რძის სარგებელიზე, მაშინ შეიცავს რძის ცხიმს, რომელიც შედგება გაჯერებული და უჯერი ცხიმებისგან. ეს არის მისი გამორჩეული ფუნქცია, რასაც ჩვენ მაღაზიებში მივდივართ. ამ შემთხვევაში სიმართლე მონეტის საპირისპირო მხარეა. რძის რძე 90% შეადგენს ბაქტერიას, რომელიც სხვადასხვა დაავადების პროვოცირებას ახდენს. გარდა ამისა, მას შეუძლია შეიცავდეს სალმონელა, ტუბერკულოვანი ბაკილიუსი.

თუმცა, ძროხის რძე არ არის რეკომენდებული იმ პაციენტებისთვის, რომლებიც ალერგიულია, რადგან ამ პროდუქტის ერთერთი ბრონქული ასთმა შეიძლება გამოიწვიოს. გარდა ამისა, სიბერეში არ უნდა იყოს მთვრალი. ეს არის მირისტიკული მჟავის გამო, რის შედეგადაც შესაძლებელია ათეროსკლეროზის გამოჩენა.

რძის ნაყოფი და სარგებელი

ბაქტერია, რძე, აჩქარებს მის სწრაფ ასიმილაციას, გაჯერებას ყველაზე ნაწლავური მიკროფლორა "სასარგებლო" ბაქტერიებით. ყველამ იცის, რომ სხეულმა უნდა უზრუნველყოს ნაწლავის ბაქტერიების მუდმივი ბალანსი. ეს აბსოლუტურად სიფრთხილეა რძის პროდუქტებით.

თუ გსურთ ძლიერი იმუნიტეტის მფლობელი . ჩაიწერეთ დიეტაში ჩაყრილი რძე, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე და იოგურტი. არა მარტო ისინი კარგ განწყობას ანიჭებენ, ქრონიკული დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში არიან.

თუმცა, ასეთი პროდუქტის დაზიანება მდგომარეობს იმაში, რომ გამოიწვიოს დისბაქტერიოზი და კუჭ-ნაწლავის სხვადასხვა დაავადებები.