ბოსტნეული და მწვანილი ყოველთვის განიხილება სხეულისთვის ძალიან სასარგებლოდ, მაგრამ მაინც, ჭამის დროს, არ აწუხებს, რომ შეიცავდეს უფრო მეტი ნივთიერებების შესახებ, რომლებიც შეიცავს მათ. მაგალითად, აისბერგის საპოხი მასალის სარგებლობა და ზიანი არ არის ისეთი აშკარა, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს.
რამდენად სასარგებლოა აისბერგის სალათი?
ეს ბოსტნეული შეიცავს უამრავ წყალს და ბოჭკოს, ამიტომ რეკომენდებულია ჭამა მათთვის, ვისაც წონაში წონა სურს. რეგულარულად ჭამს სალათი არა მხოლოდ სხეულის წყლის ბალანსის აღსადგენად, არამედ ნაწლავის პერისტალტის გაძლიერებასაც, ანუ ეს კერძი ხელს შეუწყობს ორგანიზმისგან მავნე ნივთიერებების ამოღებას.
ატლანბერტის საპოხი მასალის სასარგებლო თვისებები ასევე შეიცავს ვიტამინებს A , C და K- ს. ეს ნაკრები ელემენტები ხელს უწყობენ სხეულის წინააღმდეგობის გაზრდას ინფექციებისადმი, გაძლიერდეს intercellular კედლები და გავლენას ახდენენ კანის დაბერების პროცესში, მნიშვნელოვნად შეანელებს მათ ქვემოთ. აქედან გამომდინარე, ვისაც სურს ახალგაზრდების შენარჩუნება, ეს სალათი მინიმუმ ყოველდღიურად ჭამს. ამ პროდუქტის მანგანუმი და კალიუმი ასევე მიუთითებს ატლანბერგის სალათის სარგებელი. კალიუმის და მანგანუმის კედლები სისხლძარღვების უფრო ელასტიური და დაეხმაროს გააძლიეროს იმუნიტეტი. გარდა ამისა, ისინი აუცილებელია ეპითელური ქსოვილების ფორმირებისთვის, რადგან ამ მინერალური ნივთიერებები ზრდას უშვებენ საკნებს და ხელს უწყობენ ნორმალურ განვითარებას.
მაგრამ, მიუხედავად სასარგებლო თვისებების, აისბერგის სალათი ასევე უკმაყოფილოა. არ არის რეკომენდებული ჭამა მათ, ვინც იტანჯება დიარეა და შეშუპება. დიეტური ბოჭკოებისა და წყლის დიდ რაოდენობას შეუძლია გააუარესოს პიროვნების მდგომარეობა, თუ მას აქვს ეს პრობლემა, ამ პროდუქტის გამოყენების შემდეგ, პირი შეიძლება კუჭის ტკივილს იგრძნოს. მაგრამ ისინი, ვინც შეპყრობას განიცდიან, პირიქით, შეუძლიათ ყოველდღიურად გამოიყენონ იგი. და რა თქმა უნდა, არ შეიცავს ამ სალათი ხალხის საკვები ალერგიის ამ პროდუქტის.