სალათები საწყისი squids ერთად მათი სასიამოვნო გემო, დაბალი calorie შინაარსი და მარტივია სამზარეულო, აღფრთოვანებული ჭამა ერთად იმ ფაქტს, რომ ისინი ერთად უზარმაზარი სხვადასხვა პროდუქცია. ამ განცხადების ერთ-ერთი მტკიცებულება შეიძლება იყოს სალათი და სოკოთი, რომელიც ამ სტატიაში ვისაუბრებთ.
სალათი კვერცხი, სოკო და კვერცხი
შემადგენლობა:
- შამპანური ახალი - 250 გ;
- squid carcasses - 400 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მცენარეული ზეთი;
- კაკალი - 1 მუჭა;
- მძიმე ყველი - 80 გ;
- მაიონეზი - გემოვნებით;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მწვანეთა.
მომზადება
Squid carcasses უნდა გაიწმინდოს, ეს არის მარტივი ამის გაკეთება შემდეგნაირად: მთელი thawed carcasses არიან მოსაკლავად ციცაბო მდუღარე წყალში და დაუყოვნებლივ მოპოვებული, შემდეგ დასვა თასი ყინულის წყალი. ისევე, როგორც პარალელურად, შეიძლება მომზადდეს კარკასები, წამოაყენონ მდუღარე წყალში ერთი წუთით და შემდეგ კვლავ ცივ წყალში. შემდეგი, peeled squid რჩება მოჭრილი შევიდა ბეჭდები.
კვერცხის მოხარშული მყარი, სუფთა, გრილი და chop. სოკოში წვრილად დაჭრილი და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი, ამ ეტაპზე ხახის მოყვარულებს შეუძლიათ დაამატოთ. თხილი grind ყავის საფქვავი ან ბლენდერი. ყველი არის დიდი რუბრიკა.
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად, სეზონი მაიონეზი და sprinkle მზა სალათი ერთად გახეხილი კაკალი. ჩვენ ვემსახურებით სალათი სოკოთი , ხახუნისა და ყველით, მწვანეთა დეკორატიული.
რეცეპტი lean სალათი squid და სოკო
შემადგენლობა:
- squid - 400 გ;
- კარტოფილი - 200 გ;
- ხახვი - 1 pc;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 150 გ;
- marinated champigons - 180 გ;
- მწვანილი;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- მარილი, წიწაკა;
- მჭლე მაიონეზი ან მცენარეული ზეთი.
მომზადება
კვერცხის ნამცხვრები 1 წუთით გაწმენდილია და მოხარშულ წყალში. მოხარშული squid დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. კარტოფილი დამზადებულია უნიფორმაში, სანამ რბილი არ არის, რის შემდეგაც ჩვენ კანიდან გამოვალეთ და კუბლებში დავჭრათ. კიტრი კი გაჭრა. შეურიეთ მომზადებული სალათი ინგრედიენტები დაკონსერვებული სიმინდი და დაჭრილი მარინე სოკო. ჩვენ შეავსებს სალათი ოხრახუში მწვანილი, მარილი და პილპილი.
სოკოსა და კიტრით ჩვენი სალათის სალათი შეიძლება მჭამელი მაიონეზი ან მცენარეული ზეთი, შერეული ლიმონის წვენი შერევით 1: 1. ემსახურება ადრე, კერძი უნდა იყოს წინასწარ გაცივებული.
სალათი და პიკანტური სოკოთი
ეს თბილი სალათი იდეალურია ჭიქა ღვინო ან ლუდი ცხელი დღე. ახალი და გულიანი, ეს იქნება თქვენი საყვარელი სადილი ვარიანტი შაბათ-კვირას.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1 ცალი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მსუბუქი ლუდი - 1/2 ქ.
- წვენი და ლიმონის კანი 1;
- squid - 2 carcasses;
- მარილიანი სოკო - 150 გ;
- არგულა - 1 bunch;
- მცენარეული ზეთი - frying;
- ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით.
მომზადება
კვადრატული ფქვილი დაფარულია მდუღარე წყალში და გაწმენდილია, სწრაფად გაცივება და მოჭრილი რგოლები. ფქვილი და შეურიეთ მარილით, დაასხით მშრალი ნარევი სინათლის ლუდი, ლიმნის ზესთან ერთად და ყველა წონის ნახევარი.
ჩვენ გათბობის მცენარეული ზეთი frying პან. Squids არიან dipped in ლუდის batter და შემწვარი ზეთი სანამ ოქროს ყავისფერი, შემდეგ გავრცელდა ქაღალდის ხელსახოცი, გაქირავების გადინების off fat.
მარინირებული სოკო მოჭრილი ფირფიტებია. რუკოლუ წვნიანი, წიწაკა და პილპილი შერეული ლიმონის წვენით გამოირჩეოდა. არგუულას ბალიშზე ჩვენ გაავრცელა კვერცხის რგოლები და სოკოები. შეავსეთ ეს კერძი შეიძლება იყოს ყველით, გამხმარი პომიდორი ან დამატებითი საზღვაო ცხოვრება, როგორიცაა შტრიპები ან მუშები. მიირთვით სალათი თბილი, დაუყოვნებლივ სამზარეულო.