გაზაფხულის დაწყებისთანავე გინდა სწრაფად შეწუხებული მძიმე საკვები და აღმოაჩინეთ უგემრიელესი დიეტა მენიუ. პირველი ქვა ჯანსაღი მენიუს საყრდენი უნდა იყოს სალათები, მაგალითად, სალათი კიტრი და სტაფილო - იაფი და ძალიან მარტივი მომზადება.
სალათი კომბოსტო, სტაფილო და კიტრი
შემადგენლობა:
სალადისთვის:
- კომბოსტო - 1/2 თავი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ნიახური - 2 ფუძე;
- მწვანე ხახვი - 3 ბუმბული;
- კიტრი - 1 ცალი;
- სუფთა რეჰანი - მწვადი;
- ავოკადო - 1 ცალი;
- დაკონსერვებული ლობიო - 1 1/2 სტადიის.
საწვავის დასაფარავად:
- 2 ლიმის წვენი;
- დიჟონი მდოგვის - 2 სტადიის. კოვზები;
- ხმელი ნიორი - 1/2 ტონა;
- შავი პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
გამოყენება shredder, გაჭრა კომბოსტო შევიდა თხელი ჩალის. On დიდი grater ჩვენ რუბლს შეადგენს სტაფილო და კიტრი და avocado დაჭრილი შევიდა კუბურები. ნიახური ასევე არის დანა და დანა ან shredder. ყველა ინგრედიენტი სალათი შერეული ერთად დაჭრილი მწვანილი და ლობიო. პატარა თასი, whip ინგრედიენტები refilling ერთად ჩანგალი, ან corolla. ჩვენ შეავსეთ სალათი და დაუყოვნებლივ ემსახურებით მაგიდას.
სალათი კორიანას, ქათმის და კიტრი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 1 ცალი;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- კორეული სტაფილო - 150 გ;
- მაიონეზი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - frying;
- ჩემპიონნი - 3-4 ცალი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ქათმის ფილე boil სანამ მოხარშული დამარილებული წყალი, გრილი და ნგრევა შევიდა ბოჭკოების. სოკო ჭუჭყიანი ფირფიტებისა და ცხიმის მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროს ყავისფერი და სრული აორთქლება ტენიანობა. კიტრი დაჭრილი კუბურები. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათი, მათ შორის კორეის სტაფილო. სეზონი სალათი მარილი და პილპილი გემოვნებით და შემდეგ შეავსეთ კერძი მაიონეზით და კარგად ამოიღეთ. ადრე ემსახურება, სალათის სტაფილო, ქათმის და კიტრი უნდა დამთავრდება.
სალათი კომბოსტოსთან ერთად, სტაფილო, წიწაკა და კიტრი
შემადგენლობა:
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- ზღვის ქელე - 120 გ;
- ტომატი - 1 ცალი;
- სალათი ხახვი - 1 ცალი;
- მოხარშული კარტოფილი - 2 ტუბერები;
- ნიორი - 1 clove;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- კარაქი, ლიმონის წვენი - გემოვნებით.
მომზადება
ბულგარული წიწაკა და სტაფილო მცირდება პატარა მარცვლებზე, ან გახეხილი სპეციალური გრეით. პომიდვრის დაჭრილი კუბურები. ანალოგიურად, ჩვენ ვაქცევთ მოხარშული კარტოფილით, რომელიც უნდა გაიწმინდოს, ისევე როგორც ახალი კიტრი. სალათი ხახვი წვრილი რგოლები. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები სალათის თასში, არ ავიწყდება ზღვის კალათაში დამატება.
ცალკე, ჩვენ ვამზადებთ dressing ნიორი შერევას პრესის გავლით, ორ ნაწილად კარაქი და ერთი ნაწილი ლიმონის წვენი. სული და წიწაკა გულიდან, ყურადღებით სცემენ whisk და დაასხით სალათი.