"ბროწეული სამაჯური" არის ჩვეულებრივი ფერადი სალათი ხორცი და ბოსტნეული, მაგრამ ბეჭედი და ბრინჯი თესლი. ასეთი ფორმის მისაღწევად არ არის რთული. ცენტრში კერძი ჩვენ დააყენა ბოთლი ან ჭიქა შესაფერისი ზომა და ქმნის ფენებს გარშემო. მზა სალათი აუცილებლად უნდა იყოს ცივი შამპუნი რამდენიმე საათის განმავლობაში. რაც ძალიან მოსახერხებელია, რადგან ეს შეიძლება გაკეთდეს შვებულებაში. ადრე ემსახურება, ბოთლი, ნაზად მოძრავი, ჩვენ ამოიღონ და "ბროწეულის სამაჯური" სასიამოვნოა თვალი.
მისი დეკორაციისთვის უმჯობესია გასული წლის ყუმბარების შეძენა. ისინი ტკბილი არიან და მათი ძვლები რბილი გახდება. და იმისათვის, რომ მიიღოთ მარცვლები დაკარგვის გარეშე, პირველი ამოიღონ "გვირგვინი" საწყისი garnet, გაჭრა კანი გასწვრივ კიდეებს ერთად მკვეთრი დანა და ყურადღებით გახსნა ყუმბარა. უკეთესად ხარ ქვეშ ხილის ქვეშ წყალი. შემდეგ წვენი spray არ scatter მთელი სამზარეულო.
როგორ არის ბროწეულის სალათი დამზადებული ღორის?
შემადგენლობა:
- ღორის - 400 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ჭარხლის - 1 pc.
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- სტაფილო - 2 ცალი;
- კაკალი ნიგოზი - 3/4 ნივთი;
- garnet - 1 ცალი;
- ხახვი წითელი ყირიმის - 1 pc;
- კამა, ოხრახუში - 1 მწნილი;
- ხახვი მწვანე - 1 bunch;
- მაიონეზი - 200 გ;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ღორის შემწვარი მოხარშული წყალი, გაცივებული და დაჭრილი პატარა ზოლები. ჩვენ დავყოთ მოხარშული კვერცხები ციყინებსა და იალებში. ციყვი შუა გრეით, და იოლკებით გადის.
ჩვენ ვახორციელებთ წინასწარ მოხარშულ კარტოფილს, სტაფილოსა და ჭარხლს. ცალკეულ ფირფიტებში საშუალოდ გრეხილი ვართ. ხახვი დაჭრილი პატარა კუბურები. ბლენდერში ჩვენ დავჭრათ თხილი, ნაზად დაიბანეთ და ხმელი მწვანილი ნაზად.
ჩვენ ფენებში დავხარჯეთ შემდეგი თანმიმდევრობით: კარტოფილი, ხორცი, ხახვი, ციყვი, თხილი, იოლქსი, მწვანილი, სტაფილო, ჭარხალი. ტოპ off თითოეული ფენის მაიონეზი. მზა სალათი არის უხვად მორთული ბროწეული თესლი.
გემრიელი გნეტის სამაჯური სალათი ქათმისგან
შემადგენლობა:
- ჭარხლის - 1 pc.
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ქათმის მკერდი - 1 ცალი;
- garnet - 1 ცალი;
- კაკალი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
მოხარშული ქათმის ძუძუს მცირე ზომის კუბურები. მოხარშული beets rubbed დიდი grater, მსუბუქად squeeze წვენი, მარილი, წიწაკა. თხილი გაანადგურა ბლენდერში, ნება ნივრის მეშვეობით პრესისა და აურიეთ მაიონეზი. Raw სტაფილო რუბლს შეადგენს პატარა grater და ასევე ოდნავ ამოიღონ წვენი. Lay ფენებში, promazyvaya მაიონეზი: beets, ქათამი, კაკალი და სტაფილო.
ბარძაყის სამაჯური სალათი ლორით
შემადგენლობა:
- ლორი - 400 გ;
- ყველი მძიმე - 300 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- პიკელებული სოკო - 300 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- garnet - 1 ცალი;
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
თმა გაჭრა შევიდა ზოლები. მოხარშული კვერცხი და ყველი არის ინდივიდუალურად rubbed დიდი grater. წვრილად დაჭრილი სოკო და ხახვი. ჩვენ ვაშენებთ სალათი, ფენების ფენას: ლორი, ხახვი, სოკო, კვერცხი, ყველი. ყველას მენატრება მაიონეზი. ზედა - ბროწეული თესლი.
გნეტის სამაჯური სალათი ღვიძლში
შემადგენლობა:
- ქათმის ღვიძლი - 200 გ;
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- ჭარხალი - 2 ცალი.
- სტაფილო კორეაში - 150 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- garnet - 1 ცალი;
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
ღვიძლის მოხარშული და გაანადგურა ბლენდერში ერთად მოხარშული კვერცხი yolks. მოხარშული beets არიან rubbed დიდი grater, ყველი და კვერცხის თეთრკანიანი - on არაღრმა, ცალკე ერთმანეთისგან. ნივრის პრესა და შერეული შერეული მაიონეზი. წვრილად დაჭრილი ხახვი შერეული ცილებისაა.
გამოყოფა ფენებში, თითოეული promazyvaya "ნიორი" მაიონეზი: ღვიძლის ერთად yolks, კორეის სტაფილო, ყველი, ხახვი ცილების, beets. ჩვენ დაამშვენებს ბროწეულის თესლი, მოდით, რამდენიმე საათით მაცივარი და ყველაფერი, სალათის "მარწყვის სამაჯური" ხორცი მზად არის.