შემწვარი სოკო ხახვი და კარტოფილი - ერთი ამ ფრაზა უკვე drooling ნერწყვის და თუ თქვენ სეზონი მათ მაიონეზი და დაამატოთ ცოტა ყველი - აღმოჩნდება თითქმის საღეჭი . და არ არის ძალიან სასარგებლო, მაგრამ ძალიან კმაყოფილი და გემრიელი!
სოკო შემწვარი მაიონეზი
შემადგენლობა:
- ჩემპიონები (სუფთა) - 500 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- მაიონეზი - 100 გ;
- არაჟანი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - frying;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
ახლა გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ სოკოთი მაიონეზი. დაჭრილი მცირე კუბურები ხახვი, fry ნავთობის სანამ ოქროს. დავამატოთ ეს დაიმსხვრა სოკო. მარილი, წიწაკა. Stew საშუალო სითბოს 10-15 წუთი, სანამ სოკო ნებადართულია წვენი და შეარბილა. ახლა დაასხით frying პან არაჟანი და მაიონეზი, ამოიღონ გაზის მინიმალური და დაფარავს frying პან ერთად lid. სოკოების მაიონეზი ჩვენ ხუთი წუთი ვიჯებით.
თიხის ქოთქის ნაწილში გადატანის შემდეგ, გახეხილი ყველით დიდი გრეით და გადააგზავნეთ preheated ღუმელში 180 გრადუსამდე. მას შემდეგ, რაც მდნარი ყველი ქმნის crispy ქერქი, მიიღოს იგი და ემსახურება მას მაგიდასთან კარტოფილი ან ბრინჯი.
რეცეპტი სოკო მაიონეზი და ნივრის სოუსით
შემადგენლობა:
- ხელთაა სოკო - 500 გ;
- ხახვი - 3 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მაიონეზი - 5 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი - 5 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - frying;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
სოკო გარეცხილი და დაჭრილი დიდი ზოლები. ჩვენ მათ კარგად გაცხელებული ღრმა frying პან და fry მათ