ზუსტად ათი საუკუნის წინ, სტაფილო "მოვიდა" ევროპაში - დღეს, ჩვენ უნდა ვაღიაროთ, ჩვენ დაიმორჩილეს, იმიტომ, რომ არ არსებობს მემამულეები, ვინც ამ root მოსავლის გარეშე აკეთებს. და მაინც, ევროპაში გზა ადვილი არ იყო. პირველ რიგში, უძველესმა ბერძნებმა შეუფერებლად შეჭამეს მხოლოდ სტაფილოები (ჩვენ არ მივიღებთ მათ მაგალითებს), მაშინ რაღაც სასწაულით, უძველესი რომაელები ფიქრობდნენ, რომ ფესვებიდან "მოპოვებულ" ფესვებს მოჰქონდა - კარგი იყო, აქტიური პოპულარიზაცია.
სტაფილო უყვარს ორივე ბავშვთა და მოზარდთა მიერ. ამ შემთხვევაში, უფრო გონივრული ბავშვები არიან - ბავშვებისა და ვაშლის თაყვანისცემის პროცენტული მაჩვენებლები ბევრად უფრო მაღალია, ვიდრე მოზრდილებში.
გამოდის, რომ "ბავშვის" ტუჩები მართლაც ჭეშმარიტად ჭეშმარიტად - მას შემდეგ, რაც სტაფილო აქვს ბევრი სასარგებლო თვისებები.
შემადგენლობა სტაფილო
კომპოზიციაში არიან სტაფილო და საიმედო თვისებები. მაგალითად, პირველი, რაც ჩვენ ამ ფესვის მოსავალს ვგულისხმობთ კაროტინს (ნივთიერებას ინგლისურენოვანი სტაფილოს სახელი აქვს, რაც სტაფილოა). კაროტინი - ნივთიერება შეიცავს ბოსტნეულსა და ხილში, რომელიც საბოლოოდ შეიწოვება ჩვენს ორგანიზმში ვიტამინის ა.
ამდენად, სტაბილური ა-ის ყველაზე მაღალი შემცველობა არის სტაფილონის პირველი სასარგებლო თვისება. ისინი ამ ვიტამინის დეფიციტის მკურნალობასაც კი ატარებენ და სტაფილო ჭამის შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთ შესაბამისი შედეგები, რაც მოჰყვება კაროტინს. კაროტინის ამ მაღალი შემცველობის გამო, სტაფილო წარმოქმნის შემდეგ ეფექტებს:
- იზრდება იმუნიტეტი;
- აუმჯობესებს მხედველობას, კანის მდგომარეობას;
- არის ანტიოქსიდანტი და ხელს უშლის დაბერების სხეულს.
კეთილშობილ კაროტინის შეწოვის მიზნით, სტაფილო უნდა იქნას გამოყენებული ცხიმიანი, ვიტამინი ცხიმიანი ხსნადია. რაც შეეხება სტაფილოს სხვა სასარგებლო თვისებებს:
- ვიტამინი C, PP, K, E, B;
- რკინის, კალიუმის, ფოსფორის, იოდის, სპილენძის, ფტორს, ქრომის, თუთიის, მაგნიუმის , ნიკელს.
ყველა ეს ქმნის სტაფილო იდეალურ საშუალება ბერიბერით მთელი წლის განმავლობაში, რადგან, სხვა საკითხებთან ერთად, ბოსტნეული კარგად არის დაცული და ხელმისაწვდომია ნებისმიერ დროს.
უკუჩვენებები
სტაფილოს სასარგებლო თვისებები არის პირობითი და უკუჩვენებები, რადგან ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების დიდი შინაარსი ჩვენს დაუდევრობასთან ერთად - ეს უკვე საშიშია.
პირველი, სტაფილო ნამდვილად არ შეიძლება შეურაცხყოფა, სხვაგვარად შეისწავლოს კაროტინით მოწამვლა - ღებინება, "ჟანგიანი" კანი, გამონაყარი, ცხელება, გულისრევა.
მეორეც, სტაფილო არ შეიძლება გამოყენებულ იქნეს ღვიძლის, ფარისებრი და დიაბეტის დაავადებების დროს. პირველი ორი შემთხვევა უკავშირდება ორგანიზმის რესურსების ნაკლებობას ვიტამინის გადამამუშავებელ კაროტინზე, კვლავ მიიღება ინტოქსიკაცია. მესამე დაკავშირებულია სტაფილოში მაღალი ნახშირწყალბადის შემცველობით.
სტაფილო ასევე უკუნაჩვენებია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს ბოჭკოვანი სტრუქტურის გამო, რაც ძალიან მძიმეა დაავადებული ორგანოების მიერ მონელების მოსაგვარებლად.
სტაფილო წონის დაკარგვით
მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობის გამო, ვიტამინი K და A, სტაფილო ხშირად გამოიყენება წონის დაკარგვისთვის. ბოჭკოვანი ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას და მონელების ნორმალიზებას, ვიტამინს აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას და ხელს უწყობს განწყობას და ვიტამინი K ხელს უწყობს სხეულის ტოქსინების აღმოფხვრას.
სტაფილო არ უნდა უბრალოდ ჭამა დიეტაში, მასზე შეიძლება შენს დიეტაზე წონის დაკარგვა:
- გადმოტვირთვის დიეტა გრძელდება 1 დღე;
- თქვენ ჭამთ სპეციალურ სტაფილოს სალათი, სტაფილო სუფთა, წყალთან და კაფირთან ერთად განზავებული დილით და საღამოობით (1 მინა);
- მიიღოთ დიეტა, რომელიც გჭირდებათ თანდათანობით - პირველი დღე სტაფილოზე დაამატეთ უცხიმო ხორცი და ლაქტომიას პროდუქტი, მეორე დღეს მხოლოდ საფრთხისგან მოშორებით.
სტაფილო სალათი
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 1 tsp;
- ზეთისხილის ზეთი - 1 tsp;
- თაფლი ¼ სტადიის;
- ვაშლის / კივი / გრეიფრუტი / ფორთოხლის არჩევანი - 1 ც.
მომზადება
გახეხილი შერჩეული ხილი და სტაფილო, სეზონი ზეთი, ლიმონის წვენი და თაფლი.