სეზონური ამინდის გათვალისწინებით, თბილი და ცხელი სუპიანი თბილი სითხის სურვილია ბუნებრივია, მაგრამ მას შემდეგ, რაც ყველაზე სუპები გარანტიას იძლევა მხოლოდ თხევადი კონტენტის გამო, მცირე ზომის ინტენსივობას იძლევა. წაიკითხე თუ როგორ უნდა წვნიანი ერთად dumplings ქვემოთ.
ქათმის სუპი ერთად dumplings - რეცეპტი
ცხელი ქათმის სუპები არ არის მხოლოდ გულწრფელი და დიეტური კვება, არამედ დიდი გზა გაუმკლავდეს სეზონური ცივი. ერთი რეცეპტი ასეთი გემრიელი პროფილაქტიკური საშუალება ჩვენ გაგიზიარებთ ქვემოთ.
შემადგენლობა:
იყიდება dumplings:
- ფქვილი - 115 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
- კაფირი - 115 მლ.
წვნიანი:
- ზეითუნის ზეთი - 15 მლ;
- ხახვი - 115 გ;
- სტაფილო - 115 გ;
- ნიახურის ნიღაბი - 1 ცალი;
- ხმელი თივის - 2 sprigs;
- ქათმის ბულიონი - 1,1 ლ;
- ფქვილი - 25 გ;
- გაყინული მწვანე ბარდა - 65 გ;
- ქათმის ფილე - 410 გრ.
მომზადება
თუ იყენებთ მზა ბარდალს, დაიწყე სამზარეულო ბოსტნეულით: წვნიანი ბოსტნეულით დაჭრათ თანაბარი ზომის კუბურები და შეინახეთ მათ ზეითუნის ზეთი თმიმი ფოთლებით. როდესაც ბოსტნეული ნახევარი მოხარშული, დაამატეთ ქათმის ცალი მათ და დაველოდოთ ფრინველის grasps. ფქვილის შემცველობა პურის ფქვილისა და ნახევარი წუთის შემდეგ დაასხით ბულიონი, აღვივებს და დარწმუნდით, რომ წვნიანში არ არის სიმსივნის აღება. განალაგეთ მწვანე ბარდა ბულიონიდან და დაფარავს პანზე სახურავს.
ამ რეცეპტის მიხედვით, წვნიანის შეყვანის დაწყებამდე, ჩაიძიროს და დააკავშირებს ყველა მშრალი ინგრედიენტი, რომელიც აუცილებელია სამზარეულოსთვის. ცალკე, whisk კვერცხი kefir და დაასხით შევიდა მშრალი ნარევი. დაასხით ცომის ნაწილები და ჩააგდე ისინი სუპში. საფარის პან ერთად სახურავი, საზ dumpling დაახლოებით 15-20 წუთი. ერთად dumplings of მზადყოფნა, სუპი თავად მზად არის.
წიწიბურას წვნიანი სოკოთი და კარტოფილის წვენით
რეცეპტი სუპერთან ერთად საბავშვო ბაღის მსგავსად ბევრს უნდა განმეორდეს, სინამდვილეში, არაფერია უფრო მარტივი, ვიდრე ეს: ინგრედიენტები შეიძლება იყოს როგორც საბიუჯეტო, ისე სამზარეულოს ტექნოლოგია ადაპტირებული იმისათვის, რომ კერძი შესაძლებელი გახადოს დიდი მოცულობის გაზრდა - იდეალური გადაწყვეტა დიდი ოჯახებისთვის.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე ძვ.
- სტაფილო - 110 გ;
- ხახვი - 230 გ;
- წიწიბურას ჯიშები - 65 გ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი;
- ჩემპიონნი - 310 გ;
- ფქვილი - 120 გ;
- რძე - 210 მლ;
- კარტოფილი - 95 გ;
- კარაქი - 25 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ჩაასხით ქათმის ცივი წყლით და დატოვონ საზრიანი საათში. ცოტა ხნის შემდეგ, ამოიღეთ ხორცი ძვლისგან, დაჭრილი და ბულიონი ბულიონი. გახეხეთ ბოსტნეული და შეინახოთ მცენარეული ზეთი სანამ ნახევარი მოხარშული, შემდეგ დაამატეთ სოკო და დაველოდოთ ტენიანობის აორთქლებას. საბოლოო ჯამში, დაამატეთ ნაჭერი ნიორი. ბულიონი, დააყენა წიწიბურა, და შემდეგ რამდენიმე წუთის დაამატოთ შემწვარი სოკო და ბოსტნეული.
გაატარეთ წვნიანი წვნიანი და კომბინირებული მშრალი ინგრედიენტები რძით და მდნარი კარაქით. დაწყებამდე წვნიანი, საზ კარტოფილი და chop იგი. დაამატეთ პიურე
რეცეპტი სუპი ერთად dumplings შეიძლება განმეორდეს multivariate, თუმცა მზა ბულიონი. პირველი ფრაის ყველა ინგრედიენტი "საცხობი" და შემდეგ დასძინა თხევადი და წიწიბურა, გადახვიდეთ "წვნიანი". როდესაც ნარევი dumplings მზად არის, გადაყარეთ ის ნაწილი მდუღარე ბულიონი და საზ ყველაფერი სანამ აღმართი.
მზა წიწაკა სუპი შეიძლება გახდეს ზრდასრული და ბავშვის დიეტის ნაწილი წელიწადის ნებისმიერ დროს და უკეთესად ემსახურება ხელნაკეთი ქათმებისა და მწვანილის სიმრავლით.