Ტორტი "კარტოფილის" - რეცეპტი

რამდენად ხშირად ვბრუნდებით ბავშვობიდან მოგონებებზე? ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენს მეხსიერებაში, ბევრი goodies დატოვა იგი. და მახსოვს "კარტოფილის" ნამცხვარი, თითქოს: თუ შეჭამა და შეჭამა, თუ მხოლოდ ეს არ დასრულდება. თითოეული დედა ხშირად ძვირფასი ბავშვი ამ delicacy, რადგან "კარტოფილის" ტორტი არის მარტივი რეცეპტი, რომ შეგიძლიათ გთხოვთ თქვენი ოჯახის.

ტორტი "კარტოფილის" - რეცეპტი კლასიკური

შემადგენლობა:

• ნამცხვრები ან ჩაყრილი - 900 გ;
• კაკაოს ფხვნილი - 5-7 ჩაის კოვზი;
• თეთრი შაქარი - 1.5 ჭიქა;
• ნავთობი "ფერმერი" - 245 გ;
• ქათმის კვერცხი (არჩევანი) - 4 ცალი;
• ნიადაგის კაკალი - 120 გ.

მომზადება

ჩალის ან ნებისმიერი ნამცხვარი გადაუგრიხეს ჯოხებით, ხორციანი საფარი. დავამატეთ მას კაკაო, შაქარი, ნიადაგის თხილი და კვერცხი. ჭურჭელში, რომელიც შეიძლება ცეცხლზე მოხდეს, დნება კარაქი და უყუროთ, რომ არ იტანს. ჩაასხით მასში ნაჭდევასთან ერთად, ყველაფერი აღვივებს ჰომოგენურობამდე. ჩვენ მივიღებთ მიღებული მასის დგომა 10-15 წუთი, რათა ნავთობი იწყება. შემდეგ ჩვენ ვაქცევთ ბურთებს კარტოფილის სახით და გაცივებთ მათ ცივში.

ასეთი ნამცხვრები უბრალოდ დნება პირში, თუ ისინი გარეცხილი ერთად brewed შავი ჩაი.

საკონდიტრო "კარტოფილი" cookiesდან

შემადგენლობა:

• ნამცხვარი - 700 გ;
• კარაქი - 160 გ;
• შედედებული რძე - 160 მლ;
• შაქრის ფხვნილი - 70 გ;
• კონიაკი - 3-4 ც.
• კაკაოს ფხვნილი - 40 გრ.

მომზადება

რბილი კარაქი შემრევი, შედედებული რძე და კონიაკი, სანამ არ გლუვი. ნამცხვრები ხბოს ან გადააგდებიან ხორცის საფარით. დაამატეთ ორი ჭიქა შაქრის ფხვნილი და შეურიეთ კოვზი. ჩვენ აკავშირებს cookies ერთად whipped კრემი ნარევი და საფუძვლიანად აურიეთ ყველაფერი ერთხელ, მაგრამ მხოლოდ ჩვენი ხელებით. ჩვენ ვაგროვებთ მიღებული მასებისგან, რომ ისინი კარტოფილის ტუბერკულოზს ჰგვანან. ცალკე კონტეინერში, ჩვენ ფხვნილი შაქრისა და კაკაოს ფსევდოვან ნაზავს ვამზადებთ და მასში ნამცხვრები გულუხვად ათავსებენ. გაყინვისთვის განათავსეთ მაცივარი.

ტორტი "კარტოფილის" cookies ძალიან გემრიელია დაიბანეთ თბილი რძე.

ტორტი "კარტოფილის" - რეცეპტი ორცხობილა და შედედებული რძე

შემადგენლობა:

• cookies "იუბილე" - 600 გ;
• კარაქი - 140 გ;
• შედედებული რძე - 150 მლ;
• კაკაო - 2-3 სტადიის. კოვზები;
• გაანადგურა ნიგოზი - 0,5 მინები;
• რძე - 1 მინა.

მომზადება

თუ გინდა გაიგოთ კარტოფილის "კარტოშკა" ორცხობილის შემცველი შედედებული რძით, მაშინ მოამზადეთ რეკომენდირებული ინგრედიენტები და გაგვეკეთებინა იგი.

დააყენა კარაქი მაგიდასთან წინასწარ ისე, რომ იგი ოდნავ მდნარი. შეაერთეთ ეს შედედებული რძე, კაკაო, და აყენებს whisk ბლენდერში ან მიქსერის, whisk. Twist "საიუბილეო" ან ნებისმიერი სხვა shortbread cookie მეშვეობით ხორცის grinder. განათავსეთ კრემისებური ნარევი, დავამატეთ თხილი, ცივი შემწვარი რძე და ნამცხვრები. ამ მასისგან, რათა გააფართოვოს ბურთები, და გაჟღენთვასა და გამკვრივებისთვის, ხოლო მაცივარში. მიუხედავად იმისა, რომ, თუ თქვენი ოჯახი იცის, რომ არსებობს მათი საყვარელი ტორტი "კარტოფილის", მაშინ ის არ სრულად გაამრავლოს!

ტორტი "კარტოფილის" ბისკვიტის მიხედვით GOST

შემადგენლობა:

იყიდება ორცხობილა:

• გრანულირებული შაქარი - 140 გ;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• ფქვილი - 140 გ;
• ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
• საცხობი ფხვნილი - 1,5 ც.

კრემი:

• კარაქი - 130 გ;
• შედედებული რძე - 140 გ.

შეფუთვაზე:

• კაკაოს ფხვნილი - 20 გ.

მომზადება

მომზადება Sponge ტორტი, დააკავშიროთ კვერცხი შაქარი, ვანილის შაქარი და whisk ცემა ქაფი. ფქვილი საცხობი ფხვნილით არის sieve მეშვეობით sieve და შეედინება შევიდა კვერცხის ნარევი. გამოყენება კოვზი neatly ყველა აღვივებს. სახით, დაფარული პერგამენტის ქაღალდი, დაასხით batter. ჩვენ დავხურეთ ბისკვიტის ნამცხვარი ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში, 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე. მზად ორცხობილა, დატოვეთ ღამე მაგიდაზე, რათა მშრალი იყოს.

დარბილებულ კარაქსში, შედედებული კონდიცირებული რძე, კონიაკი და სცემეს ბლენდერში. გაწყდა ხორცის საფქვავი, გამხმარი ბისკვიტი იდენტურია ჰომოგენურობით, ნაღების კრემივით. კარტოფილიდან მიღებულ მასაჩუსეტთან ერთად, კაკაოს კონვერტში ვიმყოფებით და 40 წუთის განმავლობაში ცივებში გავაგზავნით.

ასეთი ლამაზი ხედი უნდა ჰქონდეს GOST ტორტები "კარტოფილის": მუქი გარეთ და მსუბუქი შიგნით.