Საფუარი ცომი ამისთვის buns

Buns არიან ხელნაკეთი , არ თქვენ, მიყვარს? სავარაუდოდ, დანარჩენი თქვენი ოჯახის ასევე მოსწონს ისინი და მოხარული იქნება, რომ აღიქვას მათ დილით ყავა ან ჩაი. ხელნაკეთი BUN შეიძლება მიეცეს ბავშვის სკოლაში ან მიღებული snack მუშაობა. საცხობი ხელნაკეთი buns არის საკმაოდ მარტივია. რა თქმა უნდა, აუცილებელი იქნება ცომი, მაგრამ რა, რა?

აქ, როგორც ამბობენ, ვარიანტები შესაძლებელია, არჩევანი შენია.

აქ არის სხვადასხვა რეცეპტები საფუარი ცომი ამისთვის buns.

მნიშვნელოვანი ზოგადი ნიუანსი

მომზადება საფუარი ცომი, არსებობს ორი ძირითადი გზა:

• ბუნდოვანზე (პირველ რიგში დაიწყება ღრუბელი, შემდეგ დაამატეთ დანარჩენი);
• (ყველა ინგრედიენტი შერეულია დაუყოვნებლივ, მაშინ ცომი შესაფერისი, rasstaivaetsya).

ცომისთვის რეკომენდირებულია ცომისთვის რეკომენდირებული ცომი (ამ და ჩვენ გავაგრძელებთ).

Lenten pastry ამისთვის buns - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა ან ოდნავ მეტი;
• მშრალი საფუარი - 1 სტადიის. კოვზი (დაჭერილი ახალი - 3 ჯერ მეტი);
• შაქარი - 1-3 სტადიის. კოვზები;
• წყალი ან რძე - 1 მინა;
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
• მარილი - 1 pinch.

მომზადება

მოდით გავათავისუფლოთ გონება ცუდი და ზედმეტი აზრებიდან, შემოგვთავაზებთ შემოქმედებით შექმნას, ხოლო მუშაობის დროს ეს მნიშვნელოვანია. გააუქმოს ურთიერთობა ნებისმიერი განმარტება, განწყობა უნდა იყოს გლუვი, მშვიდი და კეთილი, და სასურველია მხიარული, მაშინ buns აღმოჩნდება განსაკუთრებით აყვავებულ და გემრიელი.

პირველი opara. პატარა თასი შეურიეთ შაქრის 2 tablespoons ფქვილი, დაასხით ცოტა თბილი რძე ან წყალი. ჩვენ დაამატეთ საფუარი, დაამატეთ კონტეინერი ნახევარ საათში სითბოს სითხეში. ოპტიმალური საფუარის ზრდის ტემპერატურა 35-38 გრადუსია.

ახლა ცომი. როდესაც ორაარა მიუახლოვდა და ოდნავ წვრილწამს დაიწყო, დაამატეთ იგი თასში, დავამატოთ მარილი და მცენარეული ზეთი. ცოტა ფქვილის ამოღება, ცომი ცომი (ხელებით ან მიქსერით სპირალურ nozzle). ჩვენ არ დავუშვებთ ცომი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, ჩვენ დავუბრუნდეთ მას თასი, და დაფარავს იგი ხელსახოცი, ჩვენ დასვა სითბოს 20 წუთი ან ოდნავ მეტი. ამ ხნის განმავლობაში, სავარაუდოა, რომ ცომი უნდა დაიწყოს, რომ ის უნდა დაიბლოკოს, ხელები და კიდევ 20 წუთი სითბოს, მას შემდეგ, რაც ცომის მეორე ხელსაბნევი და ჩაჭრა, შესაძლებელია ნებისმიერი სახის ფორმის, ან თუ ცომი არ ჯდება, შეგიძლიათ გაიმეოროთ ციკლი ერთხელ.

Buns ზოგჯერ დამზადებული fillings, ხშირად ეს არის sweet fillings, ამ შემთხვევაში, ჭარბი შაქრის ცომი სრულიად ზედმეტი.

გემრიელი მაგრამ არა ტკბილი საფუარი ცომი buns - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• ხორბლის ფქვილი - 2-2.5 ჭიქა ან ოდნავ მეტი;
• მშრალი საფუარი - დაახლოებით 10 გ;
• შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
• რძე - 1 მინა;
• მარილი - 1 პინჩი;
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
• არაყი - 1 სტადიის. კოვზი (აუმჯობესებს ტესტის თვისებებს, ხელს უწყობს საცხობი).

მომზადება

Oparu knead თბილი რძე, 2 სტადიის. კოვზი ფქვილი, საფუარი და 2 teaspoons შაქარი (წაიკითხეთ წინა რეცეპტი, ზემოთ). ასევე დააყენა კოვზი სითბოს ნახევარ საათში.

მიაღწიეს შარავს, დაასხით სამუშაო თასი, დაამატეთ მარილი, არაყი კვერცხი და ცომი ცომი, თანდათანობით დაამატეთ sifted ფქვილი. ფრთხილად შერევების შემდეგ სითბოს 20 წუთის განმავლობაში სითბოს გავზარდეთ. როდესაც ცომი მნიშვნელოვნად იზრდება მოცულობა, ჩვენ dave და კიდევ ერთხელ ჩვენ ავურიოთ ეს ჩვენს ხელში. ისევ სითბო. ციკლი 4-ჯერ შეიძლება განმეორდეს, აღარ არის აზრი. ჩვენ ქმნის buns საწყისი ცომი და bake. ამ რეცეპტისთვის მომზადებული ცომი შესანიშნავია ტკბილი და ქონდარი ნამცხვრებისა და ნამცხვრები ნებისმიერი ტოპინგისთვის.

მომზადება საფუარი ხაჭო ცომი ამისთვის Rolls დაამატოთ წაშლილია კოტეჯი ყველი შევიდა ცომი მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მეორე კორექცია სითბოს, რადგან ხაჭო პროდუქტი მძიმეა, ხელს შეუშლის თქვენ იზრდება. ხაჭო ვგულისხმობთ არაუმეტეს 1/4 წელსაც. პირველ რიგში, უმჯობესია ავურიოთ ხაჭოში ჩაყაროთ ცომი ან მიქსერი.