თუ ბანანის წინ ეგზოტიკური ხილი განიხილებოდა, ახლა ეს გემრიელი დელიკატურია ჩვენთვის მთელი წლის განმავლობაში. ჩვენ გამოიყენება ნედლეულის ჭამაში, როგორც სხვა ხილის მსგავსად. და აღმოჩნდება, რომ კი სუპები მზადდება ბანანიდან. რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი სამზარეულო ბანანის წვნიანი გელოდებით ქვემოთ.
რძის სუპი ბანანით
შემადგენლობა:
- რძე - 2 ჭიქა;
- ბანანები - 2 ცალი;
- ერთი ფორთოხლის კანი;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - pinch.
მომზადება
ჩვენ ვანიჭებთ ბანანებს, გაჭამეთ მათ ნაჭრებით და აერთიანებთ მათ რძესთან (1.5 ჭიქა). დახმარებით ბლენდერი, ჩვენ რუბლს შეადგენს ბანანი რძით. ახლა დაამატე შაქარი და მარილი. ნარინჯისფერი, დაიბანეთ მდუღარე წყალში და ამოიღეთ zest. ნახევარი ამ კანი ემატება რძის ბანანის ნარევს. ჩვენ მასობრივი მოვხარშოთ.
შეურიეთ ფქვილი დანარჩენი ცივი რძით. ჩვენ დავასხით ეს ნარევი შევიდა ბანანის ბანკში on sly, აღვივებს მუდმივად. მოიყვანეთ boil და გამორთეთ - რძე ბანანის წვნიანი პიურე მზად არის. ჩვენ ვმსახურობთ ცხელი, sprinkle ერთად დარჩენილი დაჭრილი zest.
ბანანის წვნიანი curry
შემადგენლობა:
- ბანანები - 1 ცალი;
- კარაქი - 40 გ;
- ფქვილი - 30 გ;
- რძე - 100 მლ;
- ქათმის ბულიონი - 0,5 ლ;
- ნაღები - 50 მლ;
- curry ფხვნილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - pinch.
მომზადება
ქათმის ბულიონი შერეული კრემი და რძე. ამ frying პან, melt კარაქი, fry ფქვილი მას ოქროსფერი ფერი. ჩვენ გადავიტანოთ მასა შევიდა სოუსით ერთად ბულიონი, დაამატეთ შაქარი. მზარეული დაბალი სითბოს დაახლოებით 10 წუთი, მუდმივად აღვივებს. შემდეგ ამოიღეთ პანკი ცეცხლიდან, დაამატეთ ნაღების ბანანი და კურირი. კიდევ ერთხელ, აურიეთ დეტალურად და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.
ბანანის წვნიანი
შემადგენლობა:
- ბანანები - 2 ცალი;
- ბრინჯი - 1 მინა;
- ქათმის ფრთები - 500 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- სოიოს სოუსი - 4 სტადიის. კოვზები;
- დაკონსერვებული ბარდა - 3 სტადიის. კოვზები;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 2 კბილი;
- curry - 1 ჩაის კოვზი;
- ცხელი წითელი წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
- სახმელეთო კოჭა - 0,5 ც.
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მწვანილი, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ქათმის ფრთები მოხარშული 3 ლიტრ წყალში, სანამ მოხარშული, შემდეგ ხორცი გამოყოფილია ძვლებისგან და დაჭრილი ცალი. და თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ ფრთები მთელი. მზად ბრინჯი. სტაფილო გაწმენდილი, დაჭრილი კუბურები და შემწვარი მცენარეული ზეთი, სანამ რბილი, შემდეგ გავრცელდა რაისმა, ბარდა, სიმინდი, დაჭრილი ბანანი, დაჭრილი ნიორი და დაასხით სოიოს სოუსით . ნაზად აურიეთ ეს ყველაფერი და რამდენიმე წუთი Stew ქვეშ სახურავი. გადაბმული ყველა შედეგად მასობრივი შევიდა ბულიონი, დაამატოთ მარილი და სანელებლები და საზ დაბალ სითბოს დაახლოებით 10 წუთი Soup მზად არის, შეგიძლიათ დარეკოთ მაგიდასთან!