თუ არ გაქვთ დრო ან სურვილი ბისკვიტის ტესტით, ან იქნებ უბრალოდ არ გაქვთ სპეციალური ნიჭის საკონდიტრო ნაწარმი, შეეცადეთ საზრდოზე დაფუძნებული ნამცხვარი. პაკეტის თქვენი საყვარელი შეძენილი cookies, გაჟღენთილი ხაჭო კრემი, იქცევა რბილი და pliable ტორტი, რომელიც სრულდება ნებისმიერი დამატებები, როგორიცაა შოკოლადი, საწებელი, ახალი ხილი ან კენკრა.
როგორ გააკეთოთ ტორტი cookies და კოტეჯი ყველი?
წარმოდგენილი რეცეპტების სიმარტივე არ ამცირებს მათი დახვეწას. მიიღეთ, მაგალითად, შოკოლადის ჩიფსების ნაჭერი, ასეთი დესერტი არა მხოლოდ მარტივი და გემრიელია, მაგრამ ეს არ ჩანს, ვიდრე საკონდიტრო ნაწარმის საკონდიტრო ნაწარმი.
შემადგენლობა:
- ცხიმიანი კრემი - 490 მლ;
- კოტეჯი ყველი - 385 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 75 გ;
- ყავის ლიქიორი - 60 მლ;
- კაკაოს ფხვნილი - 15 გ;
- ქათმის შოკოლადის ჩიპი - 170 გ;
- შავი შოკოლადი - გაფორმება.
მომზადება
საცხობი პერგამენტისთვის მრგვალი ფორმის დაფარვა, ქუქი-ფაილების პირველი ფენა მოამზადეთ მდიდარი ყავა, ცხიმიანი ქათმის ხორცი, შაქარი, ყავა ლიქიორი და კაკაო ჰაერში. თუ მარცვლეული ხაჭოთი გაქვთ დაჭერილი, მაშინ დარწმუნდით, რომ თქვენ ადრე გაატარეთ ეს ბლენდერი ან ჩაიცვი ის მეშვეობით sieve. შეფუთეთ შაქრის ფენით ნაღები, კვლავ დააყენა ნაჭდევები, შემდეგ კვლავ კრემის და გაიმეორეთ, სანამ არ შეავსებთ მთელს ველს. საბოლოო ფენა უნდა იყოს კრემი. მოათავსეთ ნამცხვარი და კოტეჯი ყველიდან მთელი ღამის განმავლობაში მაცივარში და შარდი შოკოლადის შარვალებით, სანამ ემსახურება.
ნამცხვარი ტორტი ხაჭოთი და ბანანით
ნებისმიერი დესერტის საუკეთესო გაფორმება იქნება ახალი ხილი და კენკრა. ჩვენი რეცეპტი არ არის გამონაკლისი, მაგრამ მხოლოდ ერთხელ ადასტურებს ამ წესს: ახალი ბანანი, ხაჭო და ქათმის ყველი, დაფარავს თხელი ფენების ტკბილეულს, სუფთა ჟოლოს, რომელსაც აუცილებლად უნდა დაემატოს ყველა სეზონური ეპყრობა.
შემადგენლობა:
- ახალი მარწყვი - 790 გ;
- ბანანები - 380 გ;
- ცხიმიანი კრემი - 440 მლ;
- კოტეჯი ყველი - 230 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 125 გ;
- კრეკერი - 375 გ;
- შოკოლადის გაფორმება.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც ბრინჯის ცემის შემდეგ, შაქრის ფხვნილი დაამატეთ. ცალკე, მიქსერის დახმარებით, ცხიმიანი კრემი რბილი და ძვირადღირებული ნაღები გახდება. ნაწარმი ვრცელდება კრემის ყველისა და ფხვნილის შაქრის, მზა ნარეხის ნარევიზე და გახდება ჩვენი ნაღები.
შერჩეული ფორმის ქვედა ნაწილში კრეკერთა პირველი ფენა განუყრელად დაიმალეთ ხაჭოთი, ბანანის ნაჭრებად და ქურთუკის სხვა ფენა. გამეორება ფენების ერთმანეთთან, სანამ ყველა ინგრედიენტი დასრულდა. საბოლოო ფენა კრემის ფენა უნდა იყოს, რომლის ზედა უნდა დააყენოთ ახალი ჟოლო და დაასხით მკურნალობა მდნარი შოკოლადით.
ჟელე ნამცხვარი მარწყვის, ხაჭოთი და ნამცხვრები
კლასიკის ყველა ნამცხვრები საფუძველზე cookies - რეიტინგი, რომელიც ამ რეცეპტი ჩვენ საზ გარეშე საცხობი, ერთად დამატებით ჟელატინი და სუფთა მარწყვი.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 980 გ;
- კრემი (30% -დან) - 240 მლ;
- ჟელატინი - 4 ტ.
- შაქრის ფხვნილი - 30 გ;
- მარწყვის ჟელეის პაკეტი;
- ახალი მარწყვი - 320 გ;
- cookies - 100 გ.
მომზადება
გახეხეთ ჟელატინი 75 მლ თბილ წყალში და ჟელე - 450 მლ ცხელი წყალი. ჩვენ ვაკეთებთ ხაჭოში, შეურიეთ შაქრის ფხვნილებსა და ქაფის ფხვნილებამდე. კრემში დაამატეთ ჟელატინის ხსნარი. ფორმის ბოლოში ორსართულიანი საფარი დავფარავთ და ვაშვით შეავსოთ ხაჭოთი. ჩვენ ვაძლევთ დესერტს სრული დაჯექი. როდესაც კრემი ხდება მკვრივი, დნება მარწყვის ჟელე წყლის აბანო და დაასხით მას მეტი ფენის ხაჭო. ჩვენ დაამშვენებს დელიკატესი კენკრით და ისევ დავბრუნდებით ცივში, ახლა მთელი ღამის განმავლობაში. გაყინული ყველით გარდა ამისა ემსახურება სუფთა მარწყვის ნაწილად ადრე ემსახურება.