ქათმის ანანასი ტკბილი და მჟავე სოუსით, ალბათ, ყველაზე პოპულარული კერძი აზიური სამზარეულოს. Juicy ქათმის ცალი, მათი ნეიტრალური გემოვნების წყალობით, აბსოლუტურად შერწყმულია სასიამოვნო ანანასის და სოუსით. სუნის დროს შაქრის შაქარი გადაიქცევა სქელ კარამელში, რომელიც მოიცავს ყველა ინგრედიენტებს კერძითი გემოსთან ერთად.
როგორ საზ ქათმის ტკბილი და მჟავე სოუსით?
შემადგენლობა:
- დაჭრილი ხორცი ქათმისგან - 530 გ;
- სტაფილო - 65 გ;
- ხახვი მწვანილი
- ხელთაა სოუსი - 35 მლ;
- სოიოს სოუსი - 15 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ანანასი - 115 გ;
- ხახვი - 70 გ;
- ტომატის კეტჩუპი - 55 გ;
- chili sauce - გემოვნებით;
- წვენი 2 ლიმონი;
- სახამებელი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ქათმის ბულიონი - 235 მლ.
მომზადება
შეუთავსეთ პირველი ექვსი ინგრედიენტები ერთად და ავურიოთ საფუძვლიანად. გაყავით შებრძოლა თანაბარი ნაწილებით და გაატარეთ თითოეული meatball. Fry ღრმა შემწვარი Meatballs სანამ ტენდერი და ამით მათ ხელსახოცები.
Spasseruyte ცალი ხახვი და სტაფილო სანამ ნახევარი მოხარშული, შემდეგ ავურიოთ მათ ანანასი. ჩაასხით ფინჯანიანი პენორტის შემცველობით, რომელიც იწარმოება სახამებლის სახით, კეტჩუპი, სეზონი შაქრის პინქით, დაამატეთ chili sauce და ციტრუსის წვენი. ნება სოუსით წავიდეთ boil და დააყენა meatballs მას 5-7 წუთის განმავლობაში.
ეს არის საერთო ემსახურება ქათმის ტკბილი და მჟავე სოუსით ერთად ანანასი ზედა ნაჭერი ბრინჯი ან ბრინჯი noodles.
გულიშა ქათმის ტკბილეულ და მჟავე სოუსით
ვეთანხმები, ზოგჯერ საკვების მიღება ძალზედ შეუწყობს ხელს, ასეთ შემთხვევებში დასაშვებია სხვა ტკბილი და მჟავე ქათმის შეკვეთა, სხვა სიტუაციებში კი ისარგებლებთ ამ რეცეპტით.
შემადგენლობა:
სოუსით:
- კეტჩუპი - 115 მლ;
- ლიმონის წვენი - 45 მლ;
- ბრინჯის ძმარი - 25 მლ;
- ანანასის სოუსი - 115 მლ;
- ლერწმის შაქარი - 25 გ;
- ნიორი - 1 clove.
იყიდება ქათმის:
- ქათმის ფილე - 430 გ;
- ფქვილი - 25 გ;
- გამხმარი ნივრის pinch;
- ხახვი - 75 გ;
- ანანასის ცელულოზა - 110 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 115 გ;
- ნიახური - 2 ცალი.
- სტაფილო - 80 გ.
მომზადება
გაყავით ქათმის ფილე ნაჭრებად, ყოველ მარილზე სეზით, შემდეგ კი ფქვილი და ხმელი ნივრის ნარევი. Fry ქათმის ცალი სანამ browned და გადაცემის ფირფიტა. წაშალეთ ბოსტნეული, შეინახეთ სანამ ნახევარი მოხარშული და აურიეთ ქათმის ფინჯანში. სანიშნეს ანანასი.
რეცეპტი ტკბილი და მჟავე სოუსით არის მარტივი, უბრალოდ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად, სანამ შაქარი კრისტალები დაითხოვოს და შემდეგ დააკავშიროთ ეს შინაარსი frying პან და დატოვონ thicken მეტი საშუალო სითბო.