თქვენ შეგიძლიათ გადააგზავნოთ ტროპიკას ნათელი გემო თქვენი სამზარეულოთი თუნდაც თბილი კიდეების უცნაური ხილის ზღაპრული ხარჯების გარეშე. ამ სტატიაში, ჩვენ ყურადღებას გაამახვილებს ქოქოსის ნამცხვარი კრემის საშუალებით, რომლის რეცეპტებიც წარმოდგენილია ქვემოთ.
რეცეპტი ქოქოსის ტორტი whipped კრემი
შემადგენლობა:
შევსების მიზნით:
- ქოქოსის საპარსი - 1 ცალი;
- შაქარი - 3/4;
- რძე - 1 ცალი;
- კარაქი (მდნარი) - 1 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - ნახევარი საუკუნე;
- მარილი - 1/4 tsp.
- კრემი whipping - 1 ქ.
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი.
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- კარაქი - 300 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი - pinch.
მომზადება
მოდით დავიწყოთ ჩვენი ქოქოსის ნამცხვარი კრემისგან მოკლე ცომისგან: ცივი კარაქით დაჭრილი ცივი კვერცხი ერთად sifted ფქვილი, დაამატეთ კვერცხები ფქვილი crumb და სწრაფად knead ცომი დან ელასტიურობას. დასრულებული მოკლე ცომი ჩაიძირა ბურთი, გახვეული oilcloth და დარჩა მაცივარში 30-40 წუთი.
მიუხედავად იმისა, რომ ცომი არის დასვენების, ჩვენ შეავსებთ მას: ქოქოსის shavings ჩაიცვი მშრალი საცხობი ფურცელი და browned წელს ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
სოუსით დაასხით მდნარი კარაქი, რძე, დაამატეთ კვერცხი, შაქარი, ფქვილი და მარილი, კარგად ავურიოთ და შეიტანეთ კონტეინერი ცეცხლზე. მოიტანეთ ჩვენი ჩაყრა სანამ სქელი, შემდეგ ამოღება სითბო და იძინებს 3/4 ქოქოსის shavings.
ჩვენ პერგამენტის ქაღალდზე მოკლე ცომი ვიქნებით და საცხობი კერძი გადავიტანოთ. ჩვენ დავბრუნდებით ქვიშის ბაზაზე, სანამ ბალახოვდებოდა, შემდეგ კი გაათბეთ მთლიანად და შეავსეთ შევსება. ჩვენ დავტოვეთ ტორტი 3-4 საათის განმავლობაში მაცივარში.
Whisk კრემი ერთად ვანილის ექსტრაქტი და ემსახურება ტორტი. მოათავსეთ მზა კერძი ქოქოსის ნამცხვრების ნაშთებით.
ქოქოსის ნამცხვარი ნაღები და ხილით
შემადგენლობა:
- რძე - 2 ელემენტი;
- შაქარი - 3/4;
- ფქვილი - 1 1/2 ელემენტი;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ქოქოსის საპარსი - 1 ცალი;
- ანანასის დაკონსერვებული - 100 გ;
- საცხობი ფხვნილი საცხობი - 1 ჩაის კოვზი;
- კარაქი - 1/4 tbsp.
მომზადება
კვერცხები შაქარი და ნაწილია, რბილი კარაქი დაამატეთ. ფქვილთან ერთად ფურცელს ვსვამთ და დავამატებ მას დანარჩენი ნარევი. შეურიეთ სქელი ცომი, რომელიც გაჟღენთილია კოვზიდან. ქოქოსის ნამცხვრები და დაჭრილი ანანასის დამატება.
ფორმის საცხობი ზეთი და lubricate ცომი შევიდა. Bake კერძი ზე 175 გრადუსი დაახლოებით 40-45 წუთი, მსახურობდა whipped კრემი, დეკორატიული დარჩენილი ქოქოსის shavings.