შესახებ ღორის ერთად ანანასი ჩინელი , მოხარშული frying პან ტკბილი და მჟავე სოუსით, ჩვენ უკვე წერდა. და თუ გქონდათ გემოვნების ხორცის კომბინაცია ამ ეგზოტიკური ნაყოფით, დარწმუნებული უნდა იყოთ, რომ კიდევ რამდენიმე რეცეპტი შევეცადოთ.
Pork ერთად ანანასი და ყველი multivark
შემადგენლობა:
- ღორის ტენდერის ხაზი - 400 გ;
- დაკონსერვებული ანანასი - 4 წრე;
- ყველი მძიმე - 100 გ;
- მდოგვის - 0.5 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 0.5;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
ხორცმა დაჭრილი 4 ნაწილაკები მთელს ბოჭკოზე და მსუბუქად სცემეს. სოლტი, წიწაკა და დაასხით ანანასის წვენი. დააჭირეთ ქვემოთ ფირფიტაზე და გაემგზავრეთ ნახევარ საათში marinate. ჩვენ ვხატავთ მრავალჯერადი ნავთობის თასს და აირჩიეთ რეჟიმი. თუ დროა და გსურთ უფრო წვნიანი და სათესლე ხორცს - ერთ საათში "ჩაქრობის" ჩართვა. შემწვარი ქერქის ფანები შეგიძლიათ აირჩიოთ "საცხობი", და უკვე 20-25 კერძებში მზად იქნება. ჩვენ დავამატებთ ხორცის ქვედა multivariate, თავზე თითოეული - წრე ანანასი, და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. ყურადღებით დაასხით მდოგვი წყალთან ერთად. მზადდება ღორის ანანასის და ყველით მზადდება მწვანე სალათის ფოთლების ფირფიტებით. ცენტრში თითოეული ანანასის წრე შეგიძლიათ drip პატარა სოიოს სოუსით.
რეცეპტი ღორის ერთად გამომცხვარი ერთად
შემადგენლობა:
- ღორის - 800 გ;
- ანანასის დაკონსერვებული - 1 ბ.
- კრემი (ცხიმის შემცველობა 10%) - 1 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
ახლა გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ pork ერთად ანანასი და კრემი სოუსით . უბრალოდ ჟღერს ასე რთული და პრეტენზიული. სინამდვილეში ყველაფერი მარტივია!
ხორცის დაჭრილი სტეიკები დაახლოებით 1.5 სმ სისქის და სცემეს off. ჩვენ დავრჩებით მარილი და წიწაკა, გაემგზავრებოდით ხანმოკლედ. ამ frying პან, დნება კარაქი და მსუბუქად გაივლის ფქვილი მას. თხელი ჯოხებით, დაასხით ნაღებისგან და ნაღების წიწაკისა და ჭიქის ჭიქა. კარგად წაიღეთ ისე, რომ არ შეიქმნას სიმსივნეები. სანიშნეს ცოტა მარილი და pinch წიწაკა. ცხელი სითბოს რამდენიმე წუთის განმავლობაში სუფთა სითბო, მუდმივად აღვივებს, შემდეგ ამოიღეთ ფირფიტა და დაასხით ნახევარი ღრმა შემწვარი კერძი. ჩვენ იმავე ხორცისა და ანანასის რგოლებში ვსვამთ, დავუმატოთ დარჩენილი სოუსი.
Bake in preheated ღუმელი 200 საათის განმავლობაში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. რამდენჯერმე ვაგროვებთ უჯრა და დაასხით ღორის სოუსი, რომელიც დაგროვილია ბოლოში. გახეხილი ამ კერძი არის საუკეთესო მსახურობდა რაისმა ან სპაგეტი.
ღორის ჩაშუშული ანანასი და კარტოფილი
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 500 გ;
- ანანასის ნამცხვრები - 1 ბ.
- კარტოფილი - 8 ცალი.
- ქლიავი - 12 ცალი.
- ნიორი - 4 კბილი;
- ცირ - 0.5 ჩაის კოვზი;
- წიწაკა წითელი ცხარე - 0,5 ც.
- მწვანილი და ოხრახუში - 1 bunch;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
ღორის გარეცხილი, soak ქაღალდის პირსახოცი. დაჭრილი ჭარბი ცხიმი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები მასშტაბით ბოჭკოები. სოლიმური, წიწაკა და ოთახის ტემპერატურაზე გაცილება. იმავდროულად, მოდით გაუმკლავდეთ კარტოფილი. ჩვენ გაწმენდა და გაჭრა მას ნაჭრებით. ასევე სეზონი მარილი და პილპილი, sprinkle