რეცეპტი შავი მოცხარის sorbet შეიძლება იყოს კიდევ ერთი ვარიანტი გამაგრილებელი ზაფხულის მკურნალობა, რომელიც მივმართავ მომხმარებელს ყველა ასაკის.
შავი მოცხარის Sorbet
მიუხედავად იმისა, რომ ამ რეცეპტის ძირითად ინგრედიენტს წარმოადგენს მოცხარი, ადვილად შეიძლება ადაპტირებული იყოს სხვა კენკრის გამოყენებით ან მის კომბინაციებზე. დესერტის გემოვნების დივერსიფიკაციისთვის გამოიყენეთ სხვადასხვა შაქრის სიროფი, მაგალითად, ვანილი, ციტრუსი ან პიტნა, როგორც ჩვენი კერძი.
შემადგენლობა:
- შავი მოცხარი - 5 ელემენტი;
- პიტნის სიროფი - 230 მლ;
- ლიმონის წვენი - 15 მლ;
- მარილის პინჩი.
მომზადება
გარეცხილი გარეცხილი კენკრა და chili in თასი ბლენდერი. ისე, გაწმენდა mashed კარტოფილი მეშვეობით sieve, მოშორების თესლი და ნარჩენების კანის. შეურიეთ ერთგვაროვანი კარტოფილი პიტნის ან სხვა სიროპით, დაამატეთ ლიმონის წვენი. ჩრდილში ტკბილი, დაასხით პატარა pinch მარილი. ზემოთ მოცხარის პიურე, და შემდეგ დაასხით ის ნაყინის Maker და გაგრძელდება სამზარეულო, შემდეგ ინსტრუქციას ინსტრუქციები მოწყობილობა.
შავი მოცხარი sorbet სახლში
ამ რეცეპტის ფარგლებში ჩვენ გამოვიყენებთ მოცხარისა და სხვა კენკრის ნარევი, და ცოტა მშრალი წითელი ღვინო ხელს შეუწყობს გემოვნების დივერსიფიკაციას.
შემადგენლობა:
- შაქარი - 145 გრ;
- წყალი 165 მლ;
- ჟოლო - 230 გ;
- blueberries - 230 გ;
- მოცხარი - 230 გ;
- მშრალი წითელი ღვინო - 165 მლ.
მომზადება
მომზადება მარტივი შაქრის სიროფი დაითხოვოს შაქარი მდუღარე წყალში. დაამატეთ ღვინო გაცივებული სიროპით. თუ გსურთ ალკოჰოლური რეცეპტის გაკეთება, მაშინ სიროფი ღვინოზე, ალკოჰოლის აორთქლებაზე.
ნემსი კენკრაში პიურე და რუბლს ხსნის. შეურიეთ ნაღების კარტოფილი სიროფით და გამაცივებელი. გაცივებული მასა ყინულის ნაღმტყორცნებით და მოხარშული, ინსტრუქციების მითითებით.
შავი მოცხარის sorbet კრემი
შემადგენლობა:
- შავი მოცხარი - 6 ელემენტი;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი;
- ქოქოსის (ან ძროხის) კრემი - 390 მლ;
- სახამებელი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
მომზადება მოცხარის საშუალო სითბოს სანამ ყველა კენკრა გატეხილი. როდესაც მოცხარის წვენი წვენი, დაასხით სახამებელი და გააგრძელეთ სამზარეულო სანამ სქელი. გაგრიალდეს მასა და წაშალეთ ის მეშვეობით sieve, მაშინ დატოვეთ ის მაცივარი მთელი ღამის განმავლობაში. დილით, აურიეთ მოცხარის პიურე ქოქოსის კრემი და ვანილი. მომზადება შავი მოცხარის sorbet წელს ნაყინი, ინსტრუქციის ინსტრუქციები მას.