რა მოუწოდა შოკოლადის ტრიუფებს მთელს მსოფლიოში, ჩვენ უბრალოდ "კარტოფს" ვუწოდებთ. Cake "Potato" - საბჭოთა კლასიკური, რომელიც ნელა იწყება დავიწყება, მაგრამ ყველაზე უყვარს მოყვარულებს ამ ძირითადი რეცეპტი ჯერ კიდევ ემზადება ასეთი მკურნალობა თავად და მათი შვილები. თითოეული "კარტოფილი" ეფუძნება სხვადასხვა ინგრედიენტებს, რეცეპტებს, რომელთანაც ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ ყურადღებით.
რეცეპტი შოკოლადისთვის "კარტოფილი"
ეს რეცეპტი "კარტოფილებისთვის" ალბათ ბევრად უფრო მეტი დროა, ვიდრე მისი ნათესავები, რადგან მზადდება შოკოლადის ბისკვიტის ნარჩენებისგან.
შემადგენლობა:
- შოკოლადის ორცხობილა - 370 გ;
- ცხიმიანი კრემი - 35 მლ;
- კონიაკი - 30 მლ;
- შავი შოკოლადი - 45 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 40 გ;
- კარაქი - 90 გ;
- კაკაოს ფხვნილი ამშვენებს.
მომზადება
ჩანაცვლება ხელნაკეთი შოკოლადის ბისკვიტის შეიძლება იყოს მაღაზია, ეს არ არის მნიშვნელოვანი, რადგან ნაზი ბაზის ჯერ კიდევ უნდა გადაიქცეს crumb. On ღუმელი დააყენა სოუსით ერთად კარაქი, შაქარი და შოკოლადი. როდესაც შაქრის კრისტალები არ იქნება ხილული და შოკოლადი სრულად გაიზარდა, დავასხათ ბისკვიტის კრახი ნარევით და გააგზავნეთ კრემი კონიაკის გამოყენებით. საწყისი ნარევი, ფორმის ნამცხვრები ნებისმიერი ფორმის, გააფართოვოს კაკაო და დატოვონ მაცივარში სანამ შეტანის შეტანისას.
რეცეპტი შოკოლადის "კარტოფილი" ორცხობილა
შემადგენლობა:
- პურის ნამსხვრევები - 360 გ;
- კაკაოს ფხვნილი 25 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 60 გ;
- კარაქი - 35 გ;
- შავი შოკოლადი - 55 გ;
- თაფლი - 30 მლ.
მომზადება
შეურიეთ პურის ქაფი შაქრის ფხვნილი და კაკაო. კვერცხის ზედა ნაწილში მდუღარე შოკოლადი კარაქით და თაფლით. ერთად შოკოლადის ნარევი მიღებული, დაასხით crumb და ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი ერთად. წებოვანი მასადან, კარტოფილი ტუბერებით გამომცხვარი ნამცხვრები და საცხობი ფურცელზე გადანაწილება. სანამ ემსახურება, შოკოლადი "კარტოფილი" უნდა გაგრილდეს კარგად.
შოკოლადი "კარტოფილის" და ნამცხვრები შედედებული რძით
შემადგენლობა:
- შოკოლადის ნამცხვრები - 380 გ;
- კაკაოს ფხვნილი - 10 გ;
- კარაქი - 40 გ;
- აორთქლებული რძე - 170 მლ.
მომზადება
სანამ შოკოლადის კარტოფილი გააკეთებ, ძალიან საფუძველს მოახდენს - cookies - შევიდა crumbs ნებისმიერ მოსახერხებელ გზაზე. შემდეგი რამ პატარა, ავურიოთ crumb ერთად კაკაო და შემდეგ დაასხით ზეთი და შედედებული რძე. მზა მასიდან, კარტოფილი ტუბერებით სახით ნამცხვრები ან მარტივი სფეროები გააქტიურეთ. მზად "კარტოფილი" შეიძლება ჩაყრილია კაკაოში, გაჯერებულია მდნარი შოკოლადით ან ქოქოსით.