Შარლოტა ღუმელში - უგემრიელესი და განსხვავებული რეცეპტები პირში-სარწყავი პასაჟებისათვის

მოხარშული ღუმელი ყოველთვის ღრძილებისა და გემრიელია, ამ ნამცხვარი ბევრი კულინარიული ადამიანს აქვს სახლის საცხობი ტკბილეული. რეცეპტი რეცეპტები მარტივი და რამდენიმე ვარიაციები, მაგრამ შედეგი ყოველთვის იგივეა - შესანიშნავი სიტკბოს ხილით ან კენკრის შევსება საყოფაცხოვრებო ერთად ჩაის ჭიქა.

როგორ საზროლა ღუმელში?

ღუმელში ჩარლატის კლასიკური რეცეპტი შედგება სამი ინგრედიენტით - შაქარი, კვერცხი და ფქვილი (საცხობი ფხვნილი / სოდა). მიღებულია ინგრედიენტების სწორი ჭუჭყიანი, სიმაღლის, რიყის ნამცხვარი შაქრის ქერქისა და ფოროვანი თეთრი კუბისგან.

  1. იმისათვის, რომ ქერქი აღმოჩნდა შაქარი, კვერცხები სცემეს ცალკე შევიდა აყვავებულ თეთრი კრემი, დაამატეთ შაქარი knead ცომი სანამ იგი დაიშალა. საცხობის პროცესში, კრისტალები გაიზრდება ზედაპირზე, რომელიც ქმნის იმავე შაქრის ეფექტს.
  2. უფრო თანამედროვე ვერსიებში ღუმელში უბრალო სალლოტი მზადდება ფერმენტირებული რძის ინგრედიენტების დამატებით: კეფირი, არაჟანი, იოგურტი, კოტეჯი ყველი.
  3. კლასიკური ტორტი დამზადებულია ვაშლით, მაგრამ სხვა ხილებით ჩანაცვლება, შეგიძლიათ მიიღოთ უფრო ახალი და ორიგინალური გემო საცხობი.
  4. საცხობიდან გამომდინარე, არც ერთ შემთხვევაში არ უნდა მოხდეს ღუმელი კარი პირველი ნახევრის საათის განმავლობაში, რათა თავიდან იქნას აცილებული ტორფიდან. მზადყოფნა შეუძლებელია ერთდროულად სალაროტის მისაღებად, აუცილებელია საცხობი ჩაისუნთქოთ თბილად.

როგორ საზროლა ღუმელში ვაშლით?

უგემრიელესი რეცეპტი კარტოფილიანი ვაშლით, რომელიც ღუმელშია კლასიკური. ყველას, ვისაც უყვარს ხელნაკეთი ნამცხვრები, დაეთანხმება ამ მეთოდის რეცეპტს, ძალიან მარტივი და იაფია. ვაშლი აირჩიოს მძიმე ჯიშები, წვნიანი, იდეალურად მწვანე ან ზამთრის, თუ სასურველია, შეავსონ შემადგენლობა შევსების დარიჩინის. საცხობი ფორმის საჭიროა 25 სმ.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. კვერცხი სცემეს, დაამატეთ შაქარი და საცხობი ფხვნილი.
  2. ფქვილი გააღვივებს სპასულას.
  3. ცხიმიანი ფორმით, ვაშლის ნაჭრების გავრცელება, დაასხით ცომი.
  4. ღუმელში 45-50 წუთი ღუმელია.

შარლოტა ხაჭოში და ვაშლით

შესანიშნავი ვაშლის ღუმელი ღუმელში მზადდება ძალიან მარტივია, თუ გამოცდის შემადგენლობა დაამატეთ ხაჭოში. ეს უნდა იყოს საშუალო ცხიმი, გარეშე მარცვალი, შეგიძლიათ დამატებით Pierce იგი ბლენდერი ან RUB მეშვეობით sieve. არ არის აუცილებელი მზა ხორბლის მასის გამოყენება, როგორც წესი, შეიცავს სახამებლის, რომელიც უარყოფითად იმოქმედებს საცხობი.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. სცემეს კვერცხები, შემოიღონ შაქარი.
  2. სანიშნეს ხაჭო, საცხობი ფხვნილი და ვანილი.
  3. აურიეთ ფქვილი.
  4. სახით decompose ვაშლი, დაასხით ცომი.
  5. სწრაფი charlotte არის გამომცხვარი ღუმელში 35-40 წუთი 190.

შარლოტა ღუმელში ფორთოხალიდან

უჩვეულოდ გემრიელი, წვნიანი და ბრწყინვალე ნარინჯისფერი ღუმელი ღუმელში იქნება თავდაპირველი საცხობიდან გამომდინარე ყველა გულშემატკივარს. ცომი, დავამატებთ სუფთა ფორთოხლის წვენს, იძლევა ნათელი ფერის კრავს და გემო ძალიან უჩვეულოა. ამ პროცესში ნამცხვარი შეიძლება დამწვრობა, ამ ფორმის თავიდან ასაცილებლად, ნავთობისა და sprinkle ერთად breadcrumbs.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. სცემეს კვერცხი შაქარი, დაამატეთ წვენი.
  2. სანიშნეს საცხობი ფხვნილი, ფქვილი.
  3. ფორმის ნავთობის ზეთი, sprinkle ერთად breadcrumbs, დაასხით გარეთ ცომი.
  4. ყველაზე ფორთოხალი.
  5. ღუმელში ფორთოხალი შეფუთულია 190 წუთში ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში.

შარლოტა ბანანის ერთად ღუმელში - რეცეპტი

არაჩვეულებრივი ბანანის სალლოტი ღუმელში არის მარტივი და სწრაფი გზა ოჯახში შესანახი გემრიელი მკურნალობისთვის. ხილი უნდა იყოს გამოყენებული უნაყოფო, მძიმე, რბილი გავრცელებული ცომი და ცალი არ იგრძნობა. ამ რეცეპტის ჩასატარებლად საჭიროა 25 სმ-ის ფორმის გამოყენება, თუ პატარა ზომას იყენებთ, საცხობი დრო 10-15 წუთს გაიზრდება.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. სცემეს კვერცხი შაქრით, დაამატეთ რბილი კარაქი და გამაფხვიერებელი.
  2. ჩაასხით ფქვილში, აურიეთ, დატოვე დაჭრილი ბანანი.
  3. ჩაასხით ცომი ცხიმიანი ფორმით, 190-ზე 40 წუთის განმავლობაში.

შარლოტა მსხალი - რეცეპტი ღუმელში

ძვირფასო სალათის ღუმელში ღუმელში ცხიმიანი კლასიკური "ვაშლის" რეცეპტის მიხედვით. ხილის მნიშვნელოვანია აირჩიოს წვნიანი და ფირმა, გავრცელებული ნაჭერი ბოლოში mold, sprinkle ერთად შაქარი, და შემდეგ საცხობი, სანამ ტორტი არის ცხელი, იგი გადაბრუნდა კერძი და მსხალი არიან ზედაპირზე - ის ტოვებს ძალიან ლამაზი და წვნიანი მკურნალობა.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. სცემეს კვერცხი შაქრით, შეწყვიტოს შემრევი, რათა ჩადეთ ნავთობი.
  2. სანიშნეს საცხობი ფხვნილი, ფქვილი.
  3. ზეთოვანი ფორმით, გავრცელდა მსხალი ნაჭრები, sprinkle ერთად შაქრის ლერწამი, დაასხით ცომი.
  4. ღუმელში ცარცული ნამცხვარი 190 წუთში ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში გამომცხვარია.

Charlotte საწყისი ქლიავი ღუმელში

ძალიან უჩვეულო და უგემრიელესი შარლოტა ღუმელში - ქლიავით . შევსების ხდის ტორტი წვნიანი და insanely არომატული, მაწონი ნაჭერი დაბალანსება sugary და ტკბილი გემო საცხობი. ქლიავი კარგად არის შერწყმული დარიჩინისა და ლერწმის შაქრით, ასე რომ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამატოთ ისინი. არ გამოიყენოთ ძალიან წვნიანი, რბილი ან მწიფე ხილი - სწრაფად დაწვა.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. სცემეს კვერცხი შაქრით, დაამატეთ კარაქი, რასაც მოჰყვება არაჟანი.
  2. დაამატეთ საცხობი ფხვნილი და ფქვილი.
  3. ზეთოვანი ფორმით გავრცელდა ქლიავის ნაჭრები, შაქარი და დარიჩინის ნარევი, დაასხით ცომი.
  4. ღუმელში ჩამოსხმული 35 წუთის განმავლობაში 190-ზე.

შარლოტა ღუმელში გაყინული კენკრაებით

ეს ძალიან უჩვეულო რეცეპტი ჩარლზების ერთად მარცვლეული ერთად ღუმელი იქნება მიმართოს ყველა მოყვარულებს წვნიანი და ნათელი საცხობი. Berry სია შეიძლება დამაჯერებლად გაფართოვდეს დასძინა სხვა ხილი ან გამოყენებით მზა გაყინული ნარევი. ალუბალი უნდა იყოს thawed, გამხმარი წვენი და მხოლოდ ამ ფორმით დაემატა ცომი. საცხობი ფორმის საჭიროა 22 სმ.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. სცემეს კვერცხის შაქარი, დაამატეთ იოგურტი და საცხობი ფხვნილი.
  2. წარმოგიდგინოთ ფქვილი, აურიეთ.
  3. მარცვლოვანები, წვენისგან შებოჭა, ჩაყარეს ცომი.
  4. ჩაასხით ცომი ცხიმიანი ფორმით, 190-ზე 40 წუთის განმავლობაში.

რეცეპტი charlottes ერთად კომბოსტო ღუმელში

კომფორტული სადილისთვის კარგი ვარიანტია ღუმელით კომბოსტო სალლოტი, ასეთი ტორტი შეიძლება ჩაანაცვლოს ჩვეულებრივი პური, თუ მას ჩაუტარეთ პირველი კერძი. ამ შემთხვევაში ცომი მაიონეზით მოხარშული, ამ პროდუქტის წყალობით, ნამცხვარი იქნება ტენდერი, ფოროვანი. კომბოსტო არის ახალგაზრდა, თუ არ იყო ერთი, ძველი ბლოკი წვრილად დაჭრილი და შემწვარი პან სანამ არბილებენ, არა ხანგრძლივი - 10 წუთი საკმარისია.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. დაჭრილი კომბოსტო, ავურიოთ კამა და ხახვი, დაამატეთ.
  2. სცემეს კვერცხი, გააცნოს მაიონეზი, მარილი, საცხობი ფხვნილი, ფქვილი.
  3. ცხიმიანი ფორმით, ჩაედინება ცომი და კომბოსტო.
  4. Bake 40 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.

შარლოტა ერთად ღორის ხორცით

ღუმელში არშემზადების მომზადება არ უნდა გაგრძელდეს, შევსება წინასწარ უნდა მომზადდეს - ხორცი შემწვარი პანში, თანმხლები ინგრედიენტებით: ხახვი, სტაფილო, წიწაკა. ცომი უკეთესია კეფირისა და არაჟანი დამატებით გაკეთდეს, ამიტომ კუბი უფრო აყვავებული და ფოროვანი იქნება. არ მოამზადოთ ბაზაზე სუფთა რძე, ტორტი შეიძლება ცოტა "რეზინის".

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. Fry mince ერთად წვრილად დაჭრილი ხახვი და წიწაკა, გახეხილი სტაფილო.
  2. მარილი და სეზონი სანელებლებით.
  3. სცემეს კვერცხი, დაამატეთ არაჟანი, საცხობი ფხვნილი, მარილი და ფქვილი.
  4. ზეთოვანი ფორმით დააყენა ცომი ფენა, შემდეგ შევსება და დახურვა დარჩენილი ცომი.
  5. Bake for 50 წუთი 190 გრადუსი.