Pies შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა fillings - და ხილი, და ხაჭო, და ხორცი. და ჩვენ გეტყვით ახლა, თუ როგორ უნდა თევზის ტორტი ჩაყრის.
კონსერვირებული თევზის ტორტი ჩაყრა
შემადგენლობა:
- თევზი დაკონსერვებული (მარილი, ორაგული, სარდალი) - 2 ქილები;
- მძიმე ყველი - 100 გ;
- ქათმის მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
- წიწაკა;
- მაიონეზი.
მომზადება
დაკონსერვებული წყალი, ჩვენ სანიაღვრე სითხე, ჩვენ თევზის ნაკადი ჩავლით. დაჭრილი კვერცხი სამი ნაჭერი ან დაჭრილი კუბურები. ყველი სამი grater - შეგიძლიათ პატარა, და შეიძლება და დიდი. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ჰომოგენური მასა გსურთ მიიღოთ გამომავალი. შეურიეთ თევზი კვერცხი და ყველი, საჭიროების შემთხვევაში, წიწაკა, დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ. ასევე, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ დაფქული მწვანე კამა.
შევსება ახალი თევზის ტორტი
შემადგენლობა:
- თევზის ფილე - 350 გ;
- ბრინჯი - 80 გ;
- მძიმე ყველი - 110 გ;
- ხახვი - 200 გ;
- მარილი.
მომზადება
თევზის ფილე მოჭრილი შევიდა ნაჭერი საშუალო ზომის. Boil რაისმა. Peeled ხახვი დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. ყველის მეშვეობით ყველი მივცემთ. ამ ფორმით დავამზადებთ ცომის ფენებში: ბრინჯი, თევზი, დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი ყველი.
როგორ გააკეთოთ ჩაყრის თევზი ტორტი?
შემადგენლობა:
- თევზის ფილე - 550 გ;
- მძიმე ყველი - 75 გ;
- ტომატის პიურე - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარგარინი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 190 მლ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 20 მლ;
- ლიმონის წვენი - 10 მლ;
- მარილი;
- წიწაკა.
მომზადება
იწყება სოუსით მომზადება: მარგარინი, დნება, დაამატეთ ფქვილი, შეურიეთ, დაასხით რძეში, ლიმონის წვენით და აურიეთ სიმინდის მოშორება, თუ ასეთი დრო შეიქმნა. ყველი გაანადგურა და გადაისხა სოუსით, დაამატეთ ტომატის პიურე, წიწაკა, მარილი და დაამატეთ whipped yolks. დაჭრილი თევზის ფილე შევიდა კუბურები, fry in მცენარეული ზეთი და შემდეგ თევზი გაცივდა ქვემოთ, დაასხით შევიდა სოუსით და მიეცეს ცილა, whipped შევიდა აყვავებულ ქაფი. აურიეთ და წამოაყენე თევზის გემრიელი შევსება ცომის შესახებ.